Как подщелачивать воду для питья. Щелочная вода для питья: все «за» и «против

Наша работоспособность во многом зависит от внутреннего кислотно-щелочного баланса. Неправильное питание с большим содержанием кислот приводит к окислению жидкостей организма, что нарушает работу внутренних органов. Чтобы возобновить оптимальный уровень pH, рекомендуется употреблять щелочную минеральную воду, имеющую незаменимые минералы в составе и высокий уровень кислотности. Такая вода образуется в природе путем просачивания через грунт, насыщаясь минералами и кислородом. Но щелочную воду для питья можно приготовить и в домашних условиях.

Щелочную минеральную воду нужно принимать в следующих случаях:

• ожирение, подагра и другие болезни, связанные с нарушением обмена веществ;
• пищевые отравления;
• гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• колит;
• воспаление поджелудочной железы;
• заболевания печени и желчевыводящих путей;
• неинсулинозависимый сахарный диабет;
• нервные напряжения;
• инфекционные заболевания.

Противопоказания

Если ваш организм и без того содержит достаточно щелочей, употребление такой воды может ему навредить. Поэтому перед тем как приготовить щелочную воду и начать ее применение, проконсультируйтесь с врачом. С помощью обследования он определит ваши внутренние показатели и примет решение о рациональности щелочной диеты.

Щелочное питье противопоказано при:

• инсулинозависимом сахарном диабете;
• заболеваниях почек: почечной недостаточности, хроническом пиелонефрите, камнях в почках;
• нарушениях в работе мочевыводящих путей.

Подщелачиваем воду самостоятельно

Щелочную воду можно купить в аптеке или продуктовом магазине. Но если вам предстоит длительное лечение, придется выбросить на ветер большую сумму, переплачивая за тару и бренд. Поэтому стоит узнать, как сделать щелочную воду в домашних условиях.

Использование пищевой соды

Для приготовления лекарственного средства можно использовать пищевую соду, которая есть на кухне у каждой хозяйки. Сода содержит большое количество щелочи, и при смешивании ее с водой pH последней увеличивается. Рецепт приготовления:

1. Возьмите литр родниковой воды. Если у вас есть доступ только к водопроводной, можете использовать ее, пропустив через фильтр.
2. Добавьте в воду ½ чайной ложки пищевой соды и столько же соли.
3. Для улучшения вкуса позволительно также добавить небольшое количество сахара.
4. Перелейте раствор в бутылку, интенсивно взболтайте ее до полного растворения содержимого.

Полученная вода обладает щелочными свойствами и готова к применению.

С помощью лимонов

Возьмите на заметку также, как приготовить щелочную воду в домашних условиях с помощью лимона. Хоть это и кажется парадоксальным, но цитрусовые обладают анионными свойствами и при расщеплении в желудке создают щелочную реакцию.

Способ приготовления:

1. Налейте очищенную воду в двухлитровую банку или кувшин.
2. Разрежьте один лимон на 6–8 частей.
3. Положите дольки лимона в воду, не выдавливая их.
4. Для насыщения средства минералами можно добавить одну ложку гималайской соли.
5. Накройте тару и оставьте настаиваться при комнатной температуре в течение 8–12 часов.

Специальные pH-капли

В аптеках продаются специальные капли с высокой концентрацией щелочных минералов. Различные марки капель требуют внесения разных доз на литр воды. Чтобы узнать, как ощелачивать воду в домашних условиях с их помощью, нужно прочитать инструкцию на упаковке.

Помните, что капли могут только изменять уровень pH, но не меняют структуру воды. Поэтому сначала нужно ее отфильтровать, чтобы избавить от примесей.

Употребляем правильно

Вы уже знаете, как сделать щелочную воду, но важно также придерживаться правил ее применения, чтобы не навредить себе:

1. Норма потребления напитка – 3 мл на килограмм веса.
2. Пейте медленно и небольшими глотками.
3. Во время профилактики пить воду надо за полчаса-час до еды, при повышенной кислотности и язвах – после еды.
4. При гастрите исключено употребление газированной воды.
5. Вода должна быть комнатной температуры, при болезнях желудка – немного подогретой.
6. При ухудшении состояния здоровья прекратите применение средства и обратитесь к специалисту.

Щелочная вода: Видео

Организм человека на 80 процентов состоит из воды. В составе всех органов и систем жизнедеятельности лежит h2O. И именно он поддерживает кислотно-щелочной баланс нашего тела. Это очень тонкое равновесие, которое может быть нарушено множеством негативных факторов:

• неправильный питьевой режим;
• недостаточное количество сна;
• неправильное питание;

Кислотно-щелочной баланс организма, в состоянии здоровья, склоняется в сторону щелочи. Именно поэтому, когда происходит закисление организма, рекомендовано пить щелочную воду.

Как определить, что pH склонился в сторону кислоты? Это могут быть:

• проблемы с зубами, ухудшение состояния зубной эмали;
• проявления ревматизма, мышечные и суставные боли;
• нарушение работы ЖКТ – язвы, гастриты, пищевые отравления;
• проблемы с печенью и желчевыводящими путями;
• воспалительные процессы в поджелудочной железе.

Но прежде, чем приступить к употреблению щелочной воды, следует проконсультироваться с врачом и сдать кровь на анализ рН среды. Не следует пренебрегать этим советом, так как щелочную воду запрещено употреблять людям, страдающим мочекаменной болезнью, или сахарным диабетом.

Что из себя представляет щелочная вода?

Это кислородсодержащая жидкость из глубинных пластов земной коры, насыщенная необходимыми минералами и микроэлементами. Все дело в том, что в правильных дозах она необычайно полезна для вашего организма. Такую воду можно приобрести в магазине или аптеке. Она стоит значительно дороже, чем обычная очищенная и при длительном употреблении может неприятно отразиться на бюджете. И, возможно это будет неожиданно, но такую воду легко приготовить у себя дома!

Сода пищевая

Один из методов – добавление пищевой соды в воду. На литр очищенной воды добавляется сода и соль в равных количествах на кончике чайной ложки. Полученную субстанцию необходимо хорошо взболтать, чтоб ингредиенты растворились. Вкус напитка соответственно будет иметь специфический вкус. Поэтому для тех, кто не переносит соду есть другой метод приготовления.

Лимон

Это вода со свежевыжатым лимонным соком. Рецепт прост — один лимон среднего размера режется на дольки (очень важно, что специально выжимать сок не нужно) и заливается двумя литрами воды. После настаивания, которое занимает 9 — 10 часов полезный напиток готов к употреблению.

Какая нужна вода для оздоровительных напитков?

Для приготовления щелочной воды должна быть использована исключительно очищенная фильтрованная вода. Иначе вместе с пользой можно получить вредные примеси, которые конечно же содержатся в доступных источниках. Чтобы очистить воду в домашних условиях, выгодней и перспективней всего установить систему под мойкой, посмотреть или выбрать которую можно на этом сайте. В каталогах компании представлено множество фильтров, которые подойдут для глубокой очистки.

Самый лучший и экономный вариант бытовой фильтровальной установки для воды

Самый лучший способ убить двух зайцев – это компактный осмоса со встроенной функцией минерализации и ощелачивания глубоко очищенной воды. Плюс ко всему, фильтр комплектуется специальным герметичным накопительным баком. То есть вода одновременно проходит очистку на молекулярном уровне и насыщается минералами, необходимыми для поддержания кислотно-щелочного баланса. Такая жидкость не имеет посторонних запахов и привкусов и является идеальной щелочной водой, которая под рукой в любое время дня и ночи круглый год!

Вода - сок жизни и составляющая всего живого. Человеческий организм состоит как минимум из 60% воды. Она необходима для всех жизненных процессов на Земле.

Человек и все живые земные существа не могут жить без воды. В идеале каждый из нас должен потреблять 1-1,5 литра воды хорошего качества ежедневно.

Не всякая жидкость, которая выглядит пригодной для питья, полезна для здоровья. Она может содержать массу примесей химических веществ, которые негативно влияют на иммунитет, ухудшают работу желудочно-кишечного тракта, вызывают аллергические проявления и т. п. Более того, полезная питьевая вода играет большую роль в поддержании кислотно-щелочного баланса в нашем организме.

Кислотно-щелочной баланс: что это такое?

Соотношение кислоты и щёлочи в организме человека определяется РН-показателем (значение его колеблется от 0 до 14). Уровень кислотно-щелочного баланса определяется специальными анализами мочи и слюны. При увеличении концентрации положительных ионов происходит кислотный сдвиг, значение РН стремится к 0. При щелочном сдвиге повышается количество гидроксильных ионов, значение РН увеличивается до 14. Рн равный 7 говорит о нейтральном кислотно-щелочном балансе.

Здоровый организм должен иметь РН в пределах от 7,35 до 7,45. Нарушение кислотно-щелочного баланса в ту или иную сторону способствует развитию различных заболеваний.

Кислотно-щелочной баланс: влияние на здоровье

Для нормального функционирования всех систем организма необходим баланс.

При закисленности организма:

• увеличивается масса тела;
• провоцируется повышение сахара в крови и моче;
• возникает мочекаменная болезнь;
• ослабляется иммунитет;
• болят суставы и мышцы;
• сильно страдает сердечно-сосудистая система и опорно-двигательный механизм.

Продукты питания существенно влияют на соотношение кислоты и щёлочи. Для снижения кислотности в рацион следует включать (овощи, фрукты, чистую воду), для повышения кислотных показателей следует употреблять больше окисляющих продуктов (мясо, рыбу, яйца, творог, сахар и т. п.).

Для того чтобы поддерживать нормальный кислотно-щелочной баланс, рекомендуют пить "правильную воду" (щелочную).

Как сделать щелочную воду в домашних условиях? Способы представлены ниже.

Щелочная вода: лимон и гималайская соль

Один из самых распространённых в мире способов, как сделать питьевую воду щелочной, требует следующие ингредиенты:

• вода питьевая - 0,5 литра;
• соль гималайская - 0,5 ложки (чайной);
• лимон - 1/2 штуки.

Для сведения: гималайская соль производится в Пакистане, содержит более 80 полезных минералов и не содержит токсины, в нашей стране продаётся в крупных супермаркетах.

Итак, как сделать воду щелочной в домашних условиях:

• лимон порезать на четыре части;
• в стеклянную банку налить воду, растворить соль, добавить лимон;
• банку закрыть крышкой и оставить на 12 часов настаиваться при комнатной температуре;
• воду рекомендуется пить утром натощак.

Самый простой способ ощелачивания воды

Для получения щелочной воды достаточно прокипятить питьевую воду в течение пяти минут.

Питьевая вода обычно имеет РН от 7 до 7,2. Если её прокипятить пять минут и остудить, то РН повысится до 8,3. Это позволяет использовать кипячёную воду для регулирования кислотно-щелочного баланса организма.

Воду, приготовленную таким образом, хранят в плотно закрытой стеклянной ёмкости.

Щелочная вода: сода, нашатырный спирт, яичная скорлупа

Чтобы искусственно повысит РН питьевой воды, можно воспользоваться подручными средствами, которые, как правило, имеются в любом доме.

Способ первый: как сделать щелочную воду при помощи нашатырного спирта:

В воду надо добавить нашатырный спирт (на 10 литров берут одну или две капли спирта). Затем желательно измерить РН полученной воды, если она будет приближаться к 14, то воду следует прокипятить.

Способ второй: получаем щелочную воду с помощью пищевой соды.

Необходимые составляющие:

• вода питьевая - 1 литр;
• сода пищевая - 0,5 ложки (чайной);
• соль пищевая - 0,5 ложки (чайной);
• - по вкусу.

В воде растворить соду и соль, можно добавить немного сахара (для улучшения вкуса).

Полученный раствор перелить в бутылку и хорошенько взболтать. Щелочная вода готова к употреблению.

Способ третий: как сделать щелочную воду для питья старинным способом:

В древности воду ощелачивали с помощью золы. Для этого её надо насыпать в холщёвый мешочек. Затем промыть золу в мешочке под струёй воды и положить в ёмкость с водой для приготовления нужного раствора.

Также для получения щелочной воды использовали измельчённую яичную скорлупу, которую сначала тщательно мыли, затем измельчали в пыль. Воду на скорлупе следовало настаивать примерно сутки.

Талая вода: способ получения

Известен ещё оригинальный способ получения щелочной воды в домашних условиях.

Замечено, что вода, полученная при таянии снега, по своим характеристикам - щелочная. Если вы живёте в экологически чистом месте, где выпадает снег без примесей вредных веществ, то достаточно растопить его для получения "правильной воды". Однако большинство из нас проживает в городе, где снег загрязнён.

Поэтому для получения талой воды следует:

• питьевую воду отфильтровать, оставить в открытой ёмкости для испарения хлора;
• слить подготовленную воду в ёмкости, предназначенные для замораживания продуктов;
• поставить воду в морозильную камеру;
• подождать, когда 3/4 воды замёрзнет;
• вынуть ёмкости со льдом и водой из морозильника;
• лёд вынуть, а остаток воды вылить;
• лёд растопить, полученная талая вода - щелочная.

Талая вода наилучшим образом отвечает потребностям нашего организма в "правильной" воде.

Заключение

В статье рассказано, как сделать щелочную воду в домашних условиях. Это совсем легко и недорого.

И хотя польза щелочной воды неоспорима, но употреблять её нужно только в том случае, если организм закислен. Определить это может лишь врач, проведя комплексное обследование.

Щелочная вода противопоказана при серьёзных заболеваниях почек, патологических проявлениях в мочевыводящей системе, диабете, мочекаменной болезни.

Если организм содержит достаточное количество щёлочи, то употребление "правильной" воды может навредить здоровью.

Помните: всё хорошо в меру. Ваше здоровье в ваших руках.

Сначала разберемся какая вода — щелочная минеральная вода .
Это вода принадлежащая к гидрокарбонатной группе, из природных источников с постоянным составом минеральных солей и прочих ценных компонентов. Ее кислотность превышает 7 pH. Гидрокарбонаты улучшают белковый и углеводный обмены, нормализуют работу кишечника.

Характеристика щелочной минеральной воды

Ее название достаточно условно. Оно указывает на преобладание ионов гидрокарбонатных и натрия, а также магнезии. Наличие этих ингредиентов определяет пользу щелочной воды на организм, а также заболевания, которые лечатся щелочными минеральными водами.

Основные показания для приема щелочной воды

Употребление этой воды актуально в случае заболеваний:

• гастритом,
• язвенной болезнью,
• панкреатитом,
• болезнями печени,
• дискинезией желчевыводящих путей,
• сахарным диабетом (не инсулинозависимым),
• подагрой,
• колитом,
• ожирением,
• инфекционными болезнями.

В составе щелочной минеральной воды присутствует магнезия, которая незаменима для деятельности мозга. Поэтому воду рекомендуют принимать при сильном нервном напряжении.

Щелочная вода исключительно полезна людям с активным образом жизни. С ее помощью из организма быстро выводятся продукты метаболизма, а жидкость не застаивается.

Полезные свойства щелочной минеральной воды

Вода этого класса пополняет щелочной резерв организма. Она способствует сокращению количества ионов водорода, приводит в норму деятельность желудка.

Польза от употребления щелочной минеральной воды:

• выведение слизи из кишечника и желудка,
• устранение изжоги, отрыжки,
• избавление от чувства тяжести, возникающее «под ложечкой»,
• удаление шлаков.

Правила приема щелочной воды

Самое полезное действие оказывает вода, которую пьют непосредственно из природной скважины, на курорте.

Но и дома она способствует оздоровлению организма, если правильно ее принимать.
Норма приема щелочной воды определяется кислотностью организма. Определить ее лучше с помощью врача. В среднем эта норма равна 3 мл/кг веса. Или в сутки 600 мл.

Общие правила употребления щелочной минеральной воды:

1. С целью профилактики воду пить за полчаса до еды. При язве или гастрите ее полезно принимать после еды. При чрезмерном выделении желудочного сока — в процессе еды. Гастрит с пониженной кислотностью требует употребления воды за 1-1,5 час. перед едой.
2. Использование щелочной воды при лечении гиперацидного гастрита требует обязательного удаления углекислоты (щелочная вода без газа). Это связано с оказанием сокогонного эффекта на слизистую желудка.
3. Об оптимальной температуре. При болезнях желудка воду следует немного подогреть. В остальных ситуациях вода может иметь комнатную температуру.
4. Для лучшего усвоения полезных веществ воду пить неторопливо и небольшими глотками.
5. При обострении болезней прекратить употреблять воду и обратиться к врачу.

Противопоказания щелочной минеральной воды

Щелочная вода противопоказана, если имеются следующие заболевания:

• мочекаменная болезнь,
• патологии мочевыводящих путей (затрудняющие удаление избытка солей и минералов),
• почечная недостаточность,
• двусторонний хронический пиелонефрит,
• инсулинозависимый сахарный диабет.

Популярные названия щелочных минеральных вод

Группа гидрокарбонатных вод представлена следующими марками:

Минеральные воды Грузии

Самым значительным представителем Грузинских щелочных вод без сомнения можно назвать минеральную воду Боржоми

Это вода с естественной минерализацией и концентрацией солей 6 г/л. Химическое содержание воды богато полезными компонентами:

• гидрокарбонатами (90%),
• бором,
• фтором,
• натрием,
• кальцием,
• алюминием,
• магнием и др.

Боржоми служит для предупреждения и лечения очень большого количества болезней пищеварительной системы. Полезнее всего употреблять Боржоми при заболеваниях:

• нарушения обменных процессов,
• гастрит,
• панкреатит,
• язва,
• колит.

Щелочные минеральные воды России

Самым известным представителем российских вод данного класса конечно — же является минеральная щелочная вода Ессентуки . Но к щелочным видам этой марки относятся лишь два номера – 4 и 17.

Щелочная минеральная вода Ессентуки 4 относится к лечебно-столовым минеральным водам. Обладает комплексным воздействием на различные системы организма. Облегчает состояние при заболеваниях почек, желудка и кишечника, печени, мочевого пузыря.

Щелочная минеральная вода Ессентуки 17 представляет собой лечебную минеральную воду с повышенной минерализацией. Данная щелочная минеральная вода способствует излечению подагры, желудочных болезней, диабета в легкой степени и других уже упомянутых патологий.

Щелочные минеральные воды Украины

Минеральная вода Лужанская

Входит в группу закарпатских щелочных вод. Отличается концентрацией солей 7,5 г/л и пониженной минерализацией. Это позволяет применять ее как питьевую щелочную воду, т.е. столовый напиток. Вода почти полностью насыщена гидрокарбонатами (96-100%). В состав щелочной минеральной воды входят компоненты:

• биологически активный магний,
• фтор,
• калий,
• кремниевая кислота,
• кальции и др.

Благодаря насыщенности гидрокарбонатами «Лужанская» служит мягким антацидом – средством, нейтрализующим повышенную кислотность в желудке и снимающим диспепсические проявления – тяжесть, изжогу, вздутие. Этот эффект наступает сразу же после употребления воды.

Минеральная вода Поляна Квасова

Борная углекислая вода высокой степени минерализации. Также практически целиком состоит из гидрокарбонатов. Основные показания к применению – аналогичные описанным водам.

Приносит пользу при сахарном диабете и ожирении. С помощью этой воды от слизи освобождается и желудок, и дыхательные пути.

После еды она дает диуретический эффект.

Минеральная вода Свалява

Это борная вода средней минерализации. Ее оздоровительные свойства способствуют улучшению и восстановлению внутренних органов – желчных путей, печени, почек.

Вот еще небольшой список щелочных минеральных вод:

• Саирме, Набеглави (Грузия),
• Дилижан (Армения),
• Корнештская (Молдова),
• Ласточка (Приморский край),
• Славяновская, Смирновская (Ставрополье).

Не стоит переоценивать лечебный результат от щелочной мин воды. Она не заменяет серьезного лечения.

Но ее полезные качества способны поддержать организм во время терапии желудочных и других болезней, повышая эффективность принимаемых препаратов и ускоряя тем самым выздоровление.

Представляем вашему вниманию видео о щелочной воде.

Обсуждение: 9 комментариев

1. Статья хорошая, только смысл идти и покупать постоянно боржоми или Есентуки? Сейчас можно сделать щелочную воду с помощью активатора воды и не платить постоянно за бутылочки.

2. Статья замечательная. А какой смысл покупать минеральную воду и активировать ее, или активировать «неактивируемую» водопроводную воду?

3. А зачем активировать «неактивируемую» водопроводную воду?!! Я, например, заказываю воду, которую качают из 40-м скважины. Ну, или готовлю для себя талую воду.

4. Согласен с Сергеем. Гораздо легче в наше время сделать щелочную воду с помощью активатора воды. Дешевле будет выходить всяких бутылочек боржоми. А тем более учитывая что боржоми или есентуки постоянно подделывают, то с активатором вы не ошибетесь. Залили воду на 10 мин включили таймер(есть только у активатора ива) и получаете щелочную воду. Можно даже измерить показания ph с помощью лакмусовой бумажке Роттингер.

5. Коррупция приводит к тому, что под видом особой воды они доставляют такую же водопроводную как у вас, а говорят, что вода с Кавказа.
   Наша фирма специализируется на чистейшей воде из античных антикварных айсбергов Антарктиды, что во много раз чище их «артезианской» и «родниковой».

6. минеральная живая вода из источника

   минеральная вода, свежая из источников Закарпатья, Свалявского района. Поляна-Квасова, Оленёво, Плосковская, Свалява. Также живая вода из бувета Шаян, источника Буркут. Отличие от традиционной минеральной воды в розничных сетях в том, что она не подвергается технологической обработке, фильтрации, консервации, разбавлению, сохраняя свои природные свойства живой, свежей, натуральной воды. Забор воды и
   наполнение в тару происходит в открытых публичных источников и после этого доставляется потребителю. Разбавление отсутствует, по этому
   концентрация активных веществ превышает в 6-30 раз по сравнению с
   минеральною водою промышленного разлива для розничных сетей. С момента забора воды и доставкипотребителю проходит 2-3 суток, таким образом, потребитель получает, свежую, живую воду напрямую из источника. Используется в лечении,профилактике, оздоровлении, косметике, консервации, кулинарии. Доставка службою доставки, автобусом, поездом, попутным транспортом.

7. Минеральная вода Донат стимулирует обмен веществ, повышает расщепление и выведение жиров. Тем самым вода прекрасно снижает вес без потери макро и микроэлементов. Минеральную воду Донат купить можно сегодня и уже через пару дней ощутить, как она благотворно влияет на ваш организм. Таким образом, Вы защитите себя и свою семью от возможных различных заболеваний

10. Большая часть щелочной Воды является минеральной, но есть такая вода, называется VODA, с повышенным pH до 8,5.

Вода – основной источник жизни. В последнее время очень много ведется разговоров о пользе щелочной воды для здоровья человека, именно такую воду рекомендуется пить. Она помогает замедлить процесс старения организма, регулирует уровень рН в организме, нейтрализует кислотный уровень, чего не может сделать обычная питьевая вода, предотвращает различные хронические заболевания.

Впервые эта точка зрения была высказана многими экспертами в области здравоохранения. В стороне не остались производители, которые всегда склонны утверждать, что их продукт самый безопасный и полезный. Появилась бутилированная щелочная вода, различные приборы и ионизаторы для ее производства в домашних условиях.

С таким большим количеством новой информации, порой совершенно противоположной, трудно справиться. Давайте узнаем, что такое щелочная вода, чем она полезна, есть ли побочные эффекты, вред и противопоказания.

Что такое щелочная вода

Щелочная вода – это вода, которая по шкале рН имеет значение кислотности от 8 и выше. Если рН ниже 7, то такую жидкость называют кислой. При значении рН выше 13 – очень щелочной. Кислотность обычной водопроводной воды находится в пределах 7, т.е. она нейтральная.

Для щелочной воды характерно большое количество электронов с отрицательным зарядом. Такую воду называют еще ионизированной. Именно из-за наличия электронов считается, что она способна замедлить старение, нейтрализуя повреждение клеток.

Существуют разные способы повышения щелочных свойств воды с помощью специальных фильтров, насадок для кранов и добавок, изменяющих кислотность обычной водопроводной воды с нейтральной до щелочной.

Чем полезна щелочная вода для организма

У большинства людей питание насыщено:

Рафинированными сахарами;

Гидролизованными маслами;

Избыточным содержанием натрия (соли);

Различными химическими добавками;

Синтетическими гормонами

и прочими веществами. Нельзя забывать, что многие продукты могут содержать пестициды и другие вредные соединения. К этому прибавляются частый стресс, недостаток сна.

Все эти факторы способствуют низкому уровню ацидоза, что в свою очередь приводит к повышению кислотности организма и развитию болезней.

Употребление свежих натуральных овощей и фруктов может нормализовать уровень рН в организме и защитить от развития ацидоза, помочь сбросить вес.

Сторонники щелочной воды, несмотря на отсутствие подтвержденных научных данных, утверждают, что щелочная вода обладает следующими свойствами:

Ультра гидратирующими, т.е. лучше утоляет жажду по сравнению с обычной питьевой водой. Такая вода может быть полезной для людей, работающих в определенных условиях, требующих пополнения воды в большом количестве. С научной точки зрения молекулы щелочной воды легче поглощаются клетками организма, что помогает быстрее утолить жажду;

Повышает иммунитет;

Содержит важные для человека минералы, такие как магний и кальций;

Имеет много антиоксидантов, которые подавляют действие свободных радикалов;

Нейтрализует кислотность в организме.

Польза щелочной воды

Величина рН тела зависит от концентрации ионов водорода. Если их содержится слишком много, то считается, что рН имеет кислую среду. Сбалансированный уровень кислотности играет важную роль в поддержании здоровья.

Наше тело состоит из множества клеток, в которых ежесекундно происходят различные биохимические процессы с помощью ферментов. Но для слаженной их работы нужен определенный уровень кислотности.

Если она больше или меньше требуемого значения, то ферменты не будут работать, а, значит, биохимические процессы также прекратятся. Подобное состояние требует немедленного лечения, иначе могут возникнуть необратимые процессы во многих главных системах организма, включая сердце, почки, мозг.

Щелочная вода, как следует из названия, может снизить кислотность тела. Таким образом, выпивая стакан щелочной воды, фактически можно укрепить многие системы организма.

Польза щелочной воды заключается в:

Нормализации кислотно-щелочного баланса организма человека;

Нейтрализации и выведении вредных веществ кислой среды: шлаков, токсинов и прочее;

Укреплении иммунной системы;

Подавлении действия свободных радикалов;

Нормализации обменных и метаболических процессов;

Снижении кислотности желудка и желудочно-кишечного тракта;

Улучшении работы головного мозга и повышении умственной деятельности;

Замедлении процессов старения;

Улучшении общего здоровья.

Употребление щелочной воды способствует потере лишнего веса, что полезно для худеющих.

Согласно проведенным в Америке исследованиям, щелочная вода со значением рН 8,8 может быть полезна для людей с кислотным рефлюксом. Повышенная кислотность желудка нейтрализует действие пепсина. Это фермент, который участвует в расщеплении белков и играет одну из основных ролей в развитии кислотного рефлюкса.

Другие исследования показали, что она может снижать вязкость крови после усиленных тренировок и способна быстрее утолить жажду у спортсменов.

Согласно исследованиям, проведенным в Китае, она может принести пользу тем, кто страдает:

Высоким артериальным давлением;

Повышенным уровнем холестерина;

Диабетом.

Вред и побочные эффекты щелочной воды

Однако, как было сказано выше, для нормальной деятельности организма, нужен сбалансированный уровень кислотности. Слишком щелочная среда так же может привести к развитию различных заболеваний, как и слишком кислая.

Конечно, польза в ней есть. Но побочные эффекты и вред могут перевешивать и отрицательно повлиять на здоровье. Вот некоторые из таких побочных действий, с которыми может столкнуться человек, регулярно пьющий щелочную воду.

Желудочно-кишечный тракт

Одним из побочных явлений может быть нарушение естественной кислотной среды желудка, которая приведет к нарушению нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

ЖКТ выполняет широкий спектр функций: от переваривания до поглощения питательных веществ, включая ряд важных витаминов, например, витамина В12.

Основной довод, которым апеллируют сторонники такой воды, улучшение деятельности желудка и пищеварения.

Однако это не совсем так, поскольку она фактически препятствует нормальному процессу пищеварения. Это связано с резкими изменениями рН. Люди старше 60 лет не должны ее пить, так как побочные эффекты для процессов пищеварения могут быть более серьезными.

В частности, при неправильном употреблении она может вызвать мальабсорбцию кальция. При снижении кислотности желудка поглощение этого минерала может опуститься до опасных уровней. А он влияет не только на состояние костей, но и работу головного мозга, кишечника и мышц.

Сердечно-сосудистая система

Как показывают исследования на животных, щелочная вода сначала действительно омолаживает клетки. Но при постоянном воздействии щелочной среды они начинают отмирать, происходит повреждение клеток мышц вокруг сердца и других важных тканей сердечно-сосудистой системы.

Метаболические процессы

Метаболизм — это важный процесс, которому ничто не должно мешать. Процессы метаболизма важны для получения энергии и выполнения многих других видов деятельности. Он должен регулироваться так, чтобы человек получал достаточное количество необходимой энергии.

Нарушение этих процессов может привести к ряду серьезных заболеваний, таким как:

Метаболический алкалоз;

Гипертония;

Психические расстройства.

Побочные эффекты будут более ярко выражены, если щелочная вода не природного происхождения, а искусственно приготовлена.

Мочеполовая система

Почки — основная выделительная система организма. Вторая их важная функция — поддержание рН тела в нормальном диапазоне.

Например, когда рН тела увеличивается, становится более щелочной, почки начинают выделять больше ионов бикарбоната в моче. При употреблении щелочной воды их концентрация в организме увеличивается, а, следовательно, возрастает нагрузка на почки.

Сначала они, взяв на себя эту проблему, могут поддерживать нормальное состояние, выводя их из организма. Но настанет такой момент, когда почки уже не будут справляться со своей функцией.

Поэтому, для людей, страдающих заболеваниями почек, такая вода вредна.

Обезвоживание организма

Употребление большого количества щелочной воды фактически может обезвоживать организм на клеточном уровне.

Противопоказания к употреблению щелочной воды

Наличии мочекаменной болезни;

Хронических заболеваниях почек, таких как пиелонефрит, почечная недостаточность;

Инсулинозависимом диабете;

Нарушении работы мочевыводящих путей.

Решив пить щелочную воду обязательно нужно проконсультироваться со своим доктором.

Как сделать щелочную воду

Идеально покупать натуральную минеральную щелочную воду. Но большинство людей готовит ее в домашних условиях. Есть два основных способа, как приготовить ее в домашних условиях.

Как сделать щелочную воду с пищевой содой

Чтобы сделать щелочную воду, используйте пищевую соду, которая является щелочью по своей природе и имеет уровень рН 9.

Чтобы сделать такую воду с пищевой содой, нужно приблизительно на 4 литра очищенной водопроводной воды добавить не более 1,5 столовых ложки соды. Хорошо перемешать пока растворится сода.

На стакан воды требуется соды приблизительно на кончике ножа.

Как сделать щелочную воду с лимоном

Лимон кислый по своей природе и имеет уровень рН ниже 7. При добавлении в воду, она подщелачивается и ее уровень рН становится выше нейтрального.

Для приготовления воды с лимоном добавьте на стакан очищенной воды 1 столовую ложку лимонного сока.

Щелочную воду можно сделать, настояв древесную золу или скорлупу куриных яиц.

Читайте