uy › Dorilar › Meva blender uchun smoothie retseptlari. Sutli kokteyllar: eng yaxshi retseptlar Blenderda mevali smetanalar uchun retseptlar

Meva blender uchun smoothie retseptlari. Sutli kokteyllar: eng yaxshi retseptlar Blenderda mevali smetanalar uchun retseptlar

Mevali kokteyllar yoki smetanalar, ular ham deyiladi, yangi ta'mga ega, sog'lom va juda tez tayyorlanadi - tom ma'noda bir necha daqiqada.

Mazali smeti tayyorlash uchun siz o'zingizning tasavvuringizga va ta'mga bo'lgan xohishingizga erkinlik berishingiz kerak, buning uchun siz uyda mavjud bo'lgan barcha rezavorlar va mevalardan foydalanishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, meva va rezavorlardan tashqari, sharbat, sut, kefir, yogurt va boshqa foydali ingredientlarni - kepak, soya, jo'xori uni, asal, yong'oq va hatto sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin!

Bunday kokteyllar sharbatlarga qaraganda ancha foydali, chunki ularda tanamiz uchun juda zarur bo'lgan tolalar mavjud. Smoothie porsiyasi har qanday oila a'zosi uchun tez, mazali va foydali nonushta bo'lib xizmat qilishi mumkin.

Bunday kokteylni qanday tayyorlash mumkin? Misol uchun, siz banan olishingiz mumkin (yaxshisi jigarrang dog'lari bo'lgan haddan tashqari pishgan), u smetana asosi bo'ladi, keyin kokteyl yumshoq, qalin, shirin va bir vaqtning o'zida qoniqarli bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, bananlarni yilning istalgan vaqtida sotib olish mumkin. Yana bir foydali xususiyat shundaki, ular organizmga serotonin kabi gormon ishlab chiqarishga yordam beradi - ya'ni. sovuq mavsumda juda zarur bo'lgan baxt gormoni.
Shaftoli, shuningdek, pishgan bo'lsa, kokteylning asosi bo'lib xizmat qilishi mumkin. Ular mexnatni elastik qiladi, ammo bu holda shakar qo'shmaslik yaxshiroqdir.
Smoothie asosi uchun siz meva yoki rezavorlar olishingiz kerak. Barcha rezavorlar va mevalar banan, hatto konservalangan va muzlatilganlar bilan yaxshi ketadi. Siz ulardan kızılcık va smorodina ajratib ko'rsatishingiz mumkin - axir, ular juda ko'p antioksidantlar va vitaminlarni o'z ichiga oladi va ular muzlatilgan ovqatlarda ham saqlanadi. Berry qanchalik yorqin va quyuqroq bo'lsa, unda ko'proq ozuqa moddalari mavjud!
Hozirgi vaqtda siz do'konlarda tayyor muzlatilgan smetana aralashmalarini, shu jumladan qulupnayni sotib olishingiz mumkin. Malina, smorodina, karapuz va ko'k. Avval ularni muzdan tushirishning hojati yo'q, ular blenderda juda yaxshi maydalanadi.

Baza va qo'shimchalarga qo'shimcha ravishda, smoothie suyuqlikni o'z ichiga olishi kerak, chunki usiz meva va rezavorlar yaxshi ezilgan bo'lmaydi. Miqdori olingan taomning qalinligiga bog'liq, har kim uni o'z ta'miga qarab tanlaydi. Har qanday sut, yogurt, sharbat mos kelishi yoki oddiy ichimlik suvini olishi mumkin.
Taomni nafaqat mazali, balki qoniqarli va sog'lom qilish uchun siz unga foydali ingredientlarni qo'shishingiz kerak: zig'ir urug'i, jo'xori kepagi, kanop urug'i, tofa (soya tvorogi). Buning o'rniga ozgina oddiy tvorog va jo'xori uni qo'shsangiz, smetana ham foydali xususiyatlardan mahrum bo'lmaydi. Blenderga bir tomchi asal, bir hovuch yong'oq, qovoq yoki kungaboqar urug'i yoki bir qoshiq quritilgan mevalar qo'shishingiz mumkin.

Nonushtaga qo'shimcha ravishda, smoothielarni tushdan keyin gazak sifatida iste'mol qilish mumkin - juda mazali va foydali taom, eng muhimi, tasavvuringizni cheklamaslikdir!

Blenderdagi mevali smetanalar: retseptlar

Murakkab:

pishgan banan - 2-3 dona.
qulupnay (yangi, muzlatilgan bo'lishi shart emas) - 400 g

Tayyorlanishi:

Barcha ingredientlarni tozalang, blenderga joylashtiring va massa bir hil holga kelguncha maydalashni boshlang.

Murakkab:

banan - 3 dona
qora smorodina va kızılcık - 2 hovuch
yangi apelsin sharbati - 400 ml
oqsil, yong'oq, urug'lar - ta'mga

Tayyorlanishi:

Bananlarni tozalang, ularni kesib oling va qolgan ingredientlar bilan blenderga joylashtiring va aralashma silliq bo'lguncha pishiring.

Murakkab:

banan - 1 dona.
greyfurt sharbati - 250 ml
zig'ir urug'i - 10 g
jo'xori kepagi - 5 g
quruq goji rezavorlari - 2 osh qoshiq. l.
organik tofu - 70 g

Tayyorlanishi:

Barcha ingredientlarni blenderga joylashtiring va kokteyl mustahkamligi olinmaguncha maydalang. U juda ko'p protein, tola, vitaminlar va antioksidantlarni o'z ichiga oladi va kkal - 387.

Murakkab:

banan - 1 dona.
ko'k (muzlatilgan bo'ladi) - 100 g
tabiiy yogurt yoki kefir - 100 ml
yong'oq, urug'lar, kepak - ta'mga
asal - 0,5 choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

Qalin elastik massa olinmaguncha hamma narsani blenderda maydalang. Shirinlikni qo'shish uchun bu smetanaga asal qo'shiladi.

Murakkab:

banan - 1 dona.
ismaloq barglari - 2 hovuch
apelsin sharbati - 250 ml
yong'oq, urug'lar, kepak - ta'mga

Tayyorlanishi:

Kokteyl olish uchun barcha ingredientlarni blenderda aralashtiring. Ushbu kokteyldagi ismaloqning ta'mi deyarli sezilmaydi va uning rangi zumrad bo'ladi - bu bolalarning e'tiborini tortadi.

Blenderda meva pyuresi

Ko'pgina chaqaloqlar turli xil mevalardan tayyorlangan pyurelarni yaxshi ko'radilar, ammo qo'shimcha oziqlantirish uchun olma ishlatish yaxshiroqdir - axir, bu mevaga allergik reaktsiya kamdan-kam hollarda bo'ladi. Keyinchalik, nok, shaftoli va banan pyuresini dietangizga kiritishingiz mumkin.

Ko'pchiligimiz dietamizni muvozanatlashga harakat qilamiz va faqat sog'lom ovqatlarni o'z ichiga oladi. Asosiy taom yoki gazak sifatida smetanalarni tanlang. Ushbu mustahkamlangan kokteyllar bir necha daqiqada tayyorlanishi mumkin. Bundan tashqari, siz blender uchun murakkab retseptlarni izlashingiz shart emas: smetanalar har qanday meva va sabzavotlardan tayyorlanishi mumkin.

Mazali va foydali ichimlik tayyorlash tamoyillari

Kaliforniyadagi umumiy ovqatlanish korxonalarida birinchi marta smetanalar sotila boshlandi. Biz bu mustahkamlangan mexnatni o'tgan asrning 30-yillari boshlarida tatib ko'rishga muvaffaq bo'ldik. Bugungi kunda ko'plab uy bekalari uyda bunday ilohiy ichimlikni tayyorlashdan xursand.

Smoothieni nafaqat qoniqarli, balki sog'lom qilish uchun tajribali oshpazlar ushbu qalin va silliq kokteylni tayyorlash sirlarini ochib berishadi:

mustahkamlangan kokteyl uchun siz har qanday reza mevalaridan foydalanishingiz mumkin: lingonberries, blueberry, böğürtlen, malina, qulupnay, kızılcık va boshqalar;
meva bazasi sifatida olxo'ri, nok, olma, banan, greyfurt va tsitrus mevalari, kivi, ananas, shaftoli, o'rik va mangoni tanlashingiz mumkin;
ichimlikning suyuq bazasi kam yog'li sut, yogurt, smetana, kefir, zardob, o'simlik choyi, meva sharbatlari va hatto muzdan iborat;
Smoothie silliq bo'lguncha ko'pirtirilishi kerak, tayyor ichimlikka maydalangan muz qo'shilishi mumkin;
agar siz smetana asosida uyingiz uchun mazali desert tayyorlamoqchi bo'lsangiz, kokteylga muzqaymoq, shokolad yoki quritilgan mevalar qo'shing;
past kaloriyali ovqatlardan parhez smeti tayyorlanadi, ko'pincha bunday kokteylga jo'xori uni qo'shiladi;
siz sabzavotli smetana tayyorlashingiz mumkin, buning uchun siz yangi ko'katlardan, masalan, marul barglari, ismaloq, selderey, reyhan, shuningdek, har qanday sabzavotlardan foydalanishingiz kerak;
ichimlik granüllangan shakar, fruktoza yoki asal bilan xushbo'ylashtirilishi mumkin;
kokteylni yanada sog'lom qilish uchun siz kunjut, qovoq yoki zig'ir urug'ini qo'shishingiz mumkin;
Kilo yo'qotish uchun smetanalarni gazak sifatida iste'mol qilish kerak, shuningdek, dietada bitta asosiy taomni almashtirish kerak.

Blenderdagi mevali smetanalar: retseptlar

Zamonaviy uy bekalari nimani o'ylab topmaydilar! Shunday qilib, ajoyib mazali, tonik va mustahkamlangan smoothie e'tibordan chetda qolmadi. Ishoning, sizning xonadoningiz bu shirinlikni qadrlaydi va ko'proq narsani so'raydi. Keling, eng keng tarqalgan, tayyorlash oson va arzon smeti retseptlarini ko'rib chiqaylik.

Banan bilan smoothie

Ko'pchiligimiz bananlarni yaxshi ko'ramiz. Bu meva ajoyib yumshoq tuzilishga ega va juda to'yimli hisoblanadi. Bundan tashqari, banan asosidagi smetana shakar yoki asal qo'shilishini talab qilmaydi. Bu banan smeti barcha bolalarga yoqadi.

Murakkab:

2 ta pishgan banan;
2 osh qoshiq. l. suyuq asal;
to'liq sut - 125 ml;
3 osh qoshiq. l. yangi siqilgan limon sharbati.

Tayyorlanishi:

Avval siz barcha ingredientlarni tayyorlashingiz kerak. Siz sovutilgan sutdan foydalanishingiz kerak.
Bananlarni tozalash va mayda bo'laklarga bo'lish kerak.
Tug'ralgan bananlarni blender idishiga joylashtirish kerak.
Idishga suyuq asal qo'shishingiz kerak.
Yuqoridagi ingredientlarga sovutilgan sut qo'shing.
Olingan aralashga yarim limonning yangi siqilgan sharbatini (taxminan 3 osh qoshiq) quying.
Maxsus blender qo'shimchasidan foydalanib, barcha komponentlar pyurega o'xshash bir hil mustahkamlik massasi hosil bo'lguncha aralashtirilishi kerak.
Tayyor smoothie ko'zoynaklarga quyilishi va limon tilim va banan bo'laklari bilan bezatilgan bo'lishi kerak.

Oziqlantiruvchi kokteyl

Farzandlaringiz jo'xori uni iste'mol qilishni istamaydimi? Smoothie sifatida xizmat qilishga harakat qiling. Bu noziklikni nafaqat sog'lom, balki parhez deb hisoblash mumkin. Shuning uchun, dietada bo'lgan odamlar uchun bunday kokteyllarni iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Murakkab:

jo'xori uni - 2-3 osh qoshiq. l.;
pishgan banan - 1-2 dona;
1 osh qoshiq. l. suyuq asal;
250 ml sut.

Tayyorlanishi:

Yulaf ezib alohida idishga soling va sut qo'shing.
Ushbu shaklda bo'laklarni 10-15 daqiqa davomida infuz qilish kerak.
Sut-jo'xori massasiga suyuq asal va tug'ralgan banan pulpasini qo'shishingiz kerak.
Barcha komponentlar blender idishiga o'tkazilishi va silliq bo'lguncha aralashtirilishi kerak.

Yogurt va kivi ajoyib nonushta

Smoothie tayyorlash uchun har qanday rezavorlar va mevalardan foydalanishingiz mumkin. Eng kam miqdorda urug'larni o'z ichiga olgan mevalarni tanlash yaxshidir. Kivi qo'shilishi bilan tayyorlangan smoothie mazali, aromatik va to'yimli. Suyuq asos sifatida siz do'konda sotib olingan yoki har qanday yog 'kontsentratsiyasi bilan uy qurilishi yogurtini tanlashingiz mumkin.

Murakkab:

har qanday yogurt - 200 ml;
granüllangan shakar - 1 choy qoshiq;
apelsin qobig'i - kichik chimdik;
2 ta kivi.

Tayyorlanishi:

Kilo yo'qotish uchun Smoothie retseptlari

O'sha baxtsiz qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishni istaganlar uchun smetanalar oddiygina kundalik ratsionida ajralmas taomga aylanadi. Suyuq asos sifatida kam yog'li fermentlangan sut mahsulotlarini tanlash yaxshidir. Smoothiesga har qanday rezavorlar, sabzavotlar va mevalarni qo'shishingiz mumkin, agar ularning kaloriya miqdori minimal bo'lsa.

Kefir va selderey - to'g'ri vazn yo'qotish

Selderey deyarli barcha dietalarga kiritilgan past kaloriyali oziq-ovqat hisoblanadi. Kefir va seldereydan tayyorlangan smeti sizning dietangizdagi bitta asosiy taomning o'rnini bosishi mumkin, shuningdek, gazak uchun ajoyib variant bo'lishi mumkin.

Murakkab:

selderey poyalari - 3 dona;
200 g kam yog'li kefir;
zaytun moyi - 1 choy qoshiq;
har qanday ko'katlar - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Selderey va o'tlarni yuvish, quritish va kesish kerak.
Tug'ralgan selderey sopi va o'tlarni blender idishiga joylashtiring, kefir qo'shing va zaytun moyi qo'shing.
Barcha komponentlar bir hil massa hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtirilishi kerak.

Greypfrut smetasi

Ratsionga rioya qilgan adolatli jinsiy aloqa vakillari greyfurt nafaqat juda foydali meva, balki kaloriyalarda ham past ekanligini bilishadi. Shuning uchun deyarli barcha parhezlarda bu tropik mevani gazak sifatida iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Boyitilgan va mineral mikro va makroelementlar bilan boyitilgan smetana tayyorlash uchun ichimlikka apelsin va nok qo'shishingiz mumkin. Smoothiega ziravorlar va lazzat qo'shish uchun ba'zi uy bekalari zanjabil kukuni va suyuq asal qo'shadilar.

Murakkab:

2 ta katta greyfurt;
1 apelsin;
2 ta pishgan nok.

Tayyorlanishi:

Greypfrut va apelsinlarni tozalash va mayda kubiklarga bo'lish kerak.
Armutni maydalash va chuqurchaga aylantirish kerak.
Barcha mevalar blender idishiga joylashtirilishi va silliq bo'lguncha aralashtirilishi kerak.
Tayyor smoothiega ozgina asal yoki fruktoza qo'shishingiz mumkin.

Issiq mavsumning eng yuqori cho'qqisida, bozor do'konlari yangi, suvli mevalar bilan to'la bo'lsa, ko'pchilik oddiy blender yordamida tetiklantiruvchi smetanalarni tayyorlashni afzal ko'radi. Ular juda mazali va eng muhimi, bolalar va kattalar uchun foydali bo'lib chiqadi. Quyida biz bunday ichimliklar uchun bir nechta oddiy retseptlarni ko'rib chiqamiz.

Blenderda mevali smetanalar

Retsept № 1

Qanday pishirish kerak:

Boshlash uchun mavjud mevalarni yaxshilab yuvish va tozalash kerak;
Kivi, banan va nokni mayda kubiklarga kesib, blender idishiga solib, pyurega o'xshash silliq bo'lguncha maydalash kerak;
Meva pyureiga shakar kukuni qo'shing, olma sharbatini qo'shing, har bir narsani yana blenderda aralashtiring (siz maxsus qo'shimchadan foydalanishingiz mumkin);
Shokoladni o'rta qirg'ichdan o'tkazing;
Tayyor kokteylni baland stakanga quying, ustiga shokolad chiplari seping va xizmat qiling.

Retsept № 2 - juda oz miqdordagi ingredientlarni talab qiladigan sovutish kokteyli:

Bu ichimlik ham juda tez tayyorlanadi - atigi 10 daqiqa. Har bir xizmat uchun mahsulotning kaloriya miqdori (250 g) 48 kkal bo'ladi.

Bosqichma-bosqich retsept:

Maslahat: Bu kokteyl muz o‘rniga sut bilan ham tayyorlanishi mumkin. Ammo bu holda uning kaloriya miqdori taxminan 1,5 baravar ortadi.

Retsept № 3 - dengiz itshumurt kokteyli, bu ham quyidagi ingredientlarni talab qiladi:

Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun biroz ko'proq vaqt kerak bo'ladi - taxminan 25 daqiqa. Bir porsiyadagi kaloriya miqdori taxminan 288 kkal bo'ladi.

Nima qilsa bo'ladi:

Bodomlarni ozgina yuving, kichik idishga quying, suv qo'shing va olovga qo'ying. Suv qaynashi kerak;
Keyin issiq suvni to'kib tashlang, bodomni yana salqin suvda yuving, tozalang va blender idishiga quying;
Qulupnay va dengiz itshumurtini ham yuving, keyin bodomga qo'shing;
Meva va urug'larni yogurt bilan to'kib tashlang, vanillin qo'shing, silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring;
Oxirida limon sharbati qo'shing, shundan so'ng kokteyl ichishga tayyor.

Sabzavotli ichimliklar

Sabzavot kokteyli - bu vitaminlar ombori bo'lib, u nafaqat sog'lig'i va ovqatlanishini kuzatadiganlarga, balki g'ayrioddiy hamma narsani sinab ko'rishni yaxshi ko'radigan, lekin ko'pincha sabzavot iste'mol qilishni istamaydigan yosh bolalarga ham yoqadi. Quyida sog'liq uchun ichimliklar tayyorlashning eng mazali uchta usuli keltirilgan.

Retsept No1 - Tabasko sousi bilan ichish:

Ushbu ichimlikni tayyorlash vaqti taxminan 35 daqiqa davom etadi. Ushbu sabzavot kokteylining bir porsiyasi faqat 30 kkalni o'z ichiga oladi.

Bosqichma-bosqich pishirish retsepti:

Sabzini yuving, tozalang, sharbat chiqargichdan o'tkazing (yoki ularni juda nozik qirg'ichdan o'tkazing);
Suvni olovga qo'ying, uni qaynatib oling, so'ngra gulkaram inflorescences qo'shing va ularni taxminan 3 daqiqa qaynatib oling;
Hammayoqni olovdan olib tashlang va 2 daqiqa davomida mavjud qaynoq suvga pomidor qo'shing;
Belgilangan vaqtdan keyin pomidorlarni suvdan olib tashlang, ulardan qobig'ini ajratib oling, so'ngra ularni tilimga kesib oling;
Barcha mavjud mahsulotlarni blender idishiga joylashtiring: sabzi sharbati, karam inflorescences, tug'ralgan pomidor. 5 daqiqa davomida silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring;
Tabasko sousini sabzavotli pyurega to'kib tashlang, ta'mga tuz va qalampir qo'shing, aralashmani yana aralashtiring;
Olingan kokteylni idishlarga to'kib tashlang, bolgar qalampirini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va u bilan ichimlikni bezang.

2-sonli retsept - Qovoq ichimligi. Bu erda sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Bu mazali ichimlik juda tez tayyorlanadi - maksimal 10 daqiqa. Har bir xizmat uchun kaloriya tarkibi - 72 kkal.

Qovoq kokteyli tayyorlash:

Yangi qovoq urug'lardan va qalin teridan tozalanib, mayda bo'laklarga bo'linib, blender idishiga joylashtirilishi kerak;
Qovoqni pyuresigacha maydalang;
Blenderga jo'xori uni to'kib tashlang, sutga quying, asal qo'shing, olingan aralashmani yana blender bilan maydalang;
Olingan ichimlikni idishlarga to'kib tashlang va maydalangan doljin bilan seping.

Maslahat: Bu sabzavot kokteyli boshqalardan juda yoqimli ta'mga egaligi bilan ajralib turadi. O'z vaznini kuzatadigan, ammo sabzavotli ichimliklarning o'ziga xos ta'mini yoqtirmaydiganlar uchun e'tiborga olish kerak.

Retsept № 3 - yangi pomidor ichimligi, bu ham quyidagi ingredientlarni talab qiladi:

Ushbu foydali ichimlikni atigi 10 daqiqa yoki undan kamroq vaqt ichida tayyorlash mumkin. Bir porsiyadagi mahsulotning kaloriya tarkibi taxminan 88 kkal.

Pomidor kokteyli qanday tayyorlanadi:

Sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang;
Har bir pomidor tilimga kesilishi kerak, ko'katlar kesilishi va ikki qismga bo'linishi kerak;
Pomidor va o'tlarning bir qismini blenderga joylashtiring, silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring, hosil bo'lgan massani baland idishga quying, ozgina tuz qo'shing, smetana va tug'ralgan o'tlarning ikkinchi qismini bezang.

Yashil smeti tayyorlash

Yashil smeti - salomatlik va chiroyli qomatni saqlash uchun eng yaxshi ichimliklardan biri. Ushbu ajoyib ichimlikni tayyorlash uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud, ammo ularning barchasida umumiy narsa bor - bu barglar va turli dorivor o'simliklarning asosiy tarkibiy qismidir.

Quyida biz bunday ichimlikni tayyorlashning ikkita asosiy usulini muhokama qilamiz.

№1 retsept – bananli yashil smeti:

Ichimlik tezda tayyorlanadi - 7-10 daqiqadan oshmasligi kerak. Har bir xizmat uchun kaloriya tarkibi - 46 kkal.

Blenderda yashil smeti qanday tayyorlanadi:

Ko'katlarni suvda yuving, ularni qo'llaringiz bilan bir oz yirtib tashlang, ularni blender idishiga quying;
Blenderga suv quying, ikkita ingredientni yarim daqiqa davomida maksimal tezlikda maydalang;
Bananlarni tozalang, ularni qo'llaringiz bilan sindirib, hosil bo'lgan yashil xamirga qo'shing, silliq bo'lguncha blenderda yana aralashtiring, shundan so'ng ichimlik iste'mol qilishga tayyor hisoblanadi.

2-sonli retsept - kivi asosidagi yashil ichimlik:

Pishirishning umumiy vaqti - 10 daqiqa. 1 stakandagi kaloriya miqdori taxminan 50 kkal.

Tayyorlash uchun nima qilish kerak:

Kivini yuving, tozalang, tilimga kesib oling, so'ngra blenderda maydalang;
Olingan massaga qolgan ingredientlarni (limon, o'tlar, asal, suv) qo'shing, yana hamma narsani yaxshilab urib, stakanga quying.

Maslahat: Olingan massa darhol mast bo'lishi kerak, chunki 20 daqiqadan so'ng stakanning pastki qismida cho'kindi hosil bo'ladi va ichimlikning o'zi foydali xususiyatlarini yo'qotadi.

Sutli kokteyllar

Sutli kokteyllar eng mashhur yangi mevali ichimliklar bo'lib kelgan va shunday bo'lib qoladi. Blender kabi qurilma bugungi kunda deyarli har bir uyda topiladi, ya'ni siz har kuni o'zingizni mazali taom bilan erkalashingiz mumkin. Mazali sut kokteyllari uchun bir nechta oddiy retseptlar mavjud.

Retsept №1 - bananli sutli ichimlik:

Ushbu noziklikni tayyorlash 15 daqiqa davom etadi va bitta xizmatda taxminan 144 kkal bo'ladi.

Qanday pishirish kerak:

Retsept № 2 - Qulupnayli sut kokteyli:

Ushbu retseptni tayyorlash uchun taxminan 15 daqiqa kerak bo'ladi. Ichimlikning bir porsiyasida taxminan 130 kkal bo'ladi.

Ushbu ichimlikni qanday tayyorlash mumkin:

Birinchidan, blender idishiga qulupnay va asal qo'shiladi, ikkala ingredient ham yaxshilab aralashtiriladi;
Keyin olingan massaga sut qo'shing, hamma narsani yana blender bilan uring;
Olingan kokteylga xizmat qiling.

Maslahat: Siz qulupnayni yangi yoki muzlatilgan holda ishlatishingiz mumkin. Shu bilan birga, muzlatilgan rezavorlar butunlay muzdan tushirilishi shart emas.

Sog'lom smoothie retseptlari

Smoothie kabi ichimlik dietali hisoblanadi, chunki u sabzavot va meva tarkibidagi barcha vitaminlarni o'z ichiga oladi va u tanani kuch bilan to'ldiradi. Siz uni uyda, masalan, quyida tavsiflangan usullardan foydalanib tayyorlashingiz mumkin.

Retsept №1 – olma smeti:

Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun taxminan 20 daqiqa kerak bo'ladi. Kaloriya tarkibi - har bir xizmat uchun 200 kkal.

Tayyorlanishi:

Olmani yuving, tilimga kesib oling, sharbat chiqargichdan o'tkazing (yoki qalin sharbat olinmaguncha blenderda uring). Olingan massaning yarmini alohida idishga quying;
Blenderga barcha mavjud ko'katlarni qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring;
Olma sharbatining ikkinchi yarmini hosil bo'lgan massaga to'kib tashlang, yana hamma narsani aralashtiring, shundan so'ng smoothie foydalanishga tayyor.

Retsept № 2 – tsitrus smetasi:

Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun taxminan 15 daqiqa vaqt ketadi va bir porsiyada 146 kkal mavjud.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Tsitrus mevalarini yuving, apelsin va greyfurtdan ozgina qobiqni olib tashlang;
Sharbat chiqargich yordamida tsitrus mevalaridan sharbat chiqaring;
Sharbatni blenderga to'kib tashlang, tug'ralgan banan va muz qo'shing, silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring;
Smoothieni stakanga to'kib tashlang, ustiga ziravorlar seping.

Maslahat: sharbat olish uchun sizda sharbat chiqargich bo'lishi shart emas, chunki blender ham bu vazifani bajara oladi. Apelsin va greyfurt tozalangan va oq, achchiq pulpa bo'lishi kerak, keyin mos idishga joylashtiriladi va silliq bo'lguncha uriladi.

Mevali kokteyllar yoki ular ham deyilganidek, kokteyllar yangi ta'mga ega, sog'lom va juda tez tayyorlanishi mumkin - tom ma'noda bir necha daqiqada.

Bunday kokteylni qanday tayyorlash mumkin? Misol uchun, siz banan olishingiz mumkin (yaxshisi jigarrang dog'lari bo'lgan haddan tashqari pishgan), u smetana asosi bo'ladi, keyin kokteyl yumshoq, qalin, shirin va bir vaqtning o'zida qoniqarli bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, bananlarni yilning istalgan vaqtida sotib olish mumkin. Yana bir foydali xususiyat shundaki, ular organizmga serotonin kabi gormon ishlab chiqarishga yordam beradi - ya'ni. sovuq mavsumda juda zarur bo'lgan baxt gormoni.
Shaftoli, shuningdek, pishgan bo'lsa, kokteylning asosi bo'lib xizmat qilishi mumkin. Ular mexnatni elastik qiladi, ammo bu holda shakar qo'shmaslik yaxshiroqdir.
Smoothie asosi uchun siz meva yoki rezavorlar olishingiz kerak. Barcha rezavorlar va mevalar banan, hatto konservalangan va muzlatilganlar bilan yaxshi ketadi. Siz ulardan kızılcık va smorodina ajratib ko'rsatishingiz mumkin - axir, ular juda ko'p antioksidantlar va vitaminlarni o'z ichiga oladi va ular muzlatilgan ovqatlarda ham saqlanadi. Berry qanchalik yorqin va quyuqroq bo'lsa, unda ko'proq ozuqa moddalari mavjud!
Hozirgi vaqtda siz do'konlarda tayyor muzlatilgan smetana aralashmalarini, shu jumladan qulupnayni sotib olishingiz mumkin. Malina, smorodina, karapuz va ko'k. Avval ularni muzdan tushirishning hojati yo'q, ular blenderda juda yaxshi maydalanadi.

Baza va qo'shimchalarga qo'shimcha ravishda, smoothie suyuqlikni o'z ichiga olishi kerak, chunki usiz meva va rezavorlar yaxshi ezilgan bo'lmaydi. Miqdori olingan taomning qalinligiga bog'liq, har kim uni o'z ta'miga qarab tanlaydi. Har qanday sut, yogurt, sharbat mos kelishi yoki oddiy ichimlik suvini olishi mumkin.
Taomni nafaqat mazali, balki qoniqarli va sog'lom qilish uchun siz unga foydali ingredientlarni qo'shishingiz kerak: zig'ir urug'i, jo'xori kepagi, kanop urug'i, tofa (soya tvorogi). Buning o'rniga ozgina oddiy tvorog va jo'xori uni qo'shsangiz, smetana ham foydali xususiyatlardan mahrum bo'lmaydi. Blenderga bir tomchi asal, bir hovuch yong'oq, qovoq yoki kungaboqar urug'i yoki bir qoshiq quritilgan mevalar qo'shishingiz mumkin.

Nonushtaga qo'shimcha ravishda, smoothielarni tushdan keyin gazak sifatida iste'mol qilish mumkin - juda mazali va foydali taom, eng muhimi, tasavvuringizni cheklamaslikdir!

Blenderdagi mevali smetanalar: retseptlar

Murakkab:

pishgan banan - 2-3 dona.
qulupnay (yangi, muzlatilgan bo'lishi shart emas) - 400 g

Tayyorlanishi:

Barcha ingredientlarni tozalang, blenderga joylashtiring va massa bir hil holga kelguncha maydalashni boshlang.

Murakkab:

banan - 3 dona.
qora smorodina va kızılcık - 2 hovuch
yangi apelsin sharbati - 400 ml
oqsil, yong'oq, urug'lar - ta'mga

Tayyorlanishi:

Bananlarni tozalang, ularni kesib oling va qolgan ingredientlar bilan blenderga joylashtiring va aralashma silliq bo'lguncha pishiring.

Murakkab:

banan - 1 dona.
greyfurt sharbati - 250 ml
zig'ir urug'i - 10 g
jo'xori kepagi - 5 g
quruq goji rezavorlar - 2 osh qoshiq. l.
organik tofu - 70 g

Tayyorlanishi:

Barcha ingredientlarni blenderga joylashtiring va kokteyl mustahkamligi olinmaguncha maydalang. U juda ko'p protein, tola, vitaminlar va antioksidantlarni o'z ichiga oladi va kkal - 387 kkal.

Murakkab:

banan - 1 dona.
ko'k (muzlatilgan) - 100 g
tabiiy yogurt yoki kefir - 100 ml
yong'oq, urug'lar, kepak - ta'mga
asal - 0,5 choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

Qalin elastik massa olinmaguncha hamma narsani blenderda maydalang. Shirinlikni qo'shish uchun bu smetanaga asal qo'shiladi.

Murakkab:

banan - 1 dona.
ismaloq barglari - 2 hovuch
apelsin sharbati - 250 ml
yong'oq, urug'lar, kepak - ta'mga

Tayyorlanishi:

Kokteyl olish uchun barcha ingredientlarni blenderda aralashtiring. Ushbu kokteyldagi ismaloqning ta'mi deyarli sezilmaydi va uning rangi zumrad bo'ladi - bu bolalarning e'tiborini tortadi.

Blenderda meva pyuresi

Tayyorlanishi:

Mevalarni yuving va ustiga qaynoq suv quying, so'ngra po'stini olib tashlang, gilosdan chuqurlarni, olma yadrosini olib tashlang.
Keyin mevalarni blenderda silliq bo'lguncha maydalang. Chaqaloqlarga bu taomni 7 oylikdan berish mumkin.

Murakkab:

nok - 1 dona.
suv - 3 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Armutni issiq suvda yaxshilab yuvib tashlang, qobig'ini tozalang va yadroni olib tashlang. Keyin mayda to'g'rab oling va nok yumshoq bo'lguncha suvda pishiring.
Olingan bulonni 1 osh qoshiq hajmgacha bug'lanib ketguncha qaynatish kerak. l. Nokga qaynatma qo'shing va hamma narsani blenderda maydalang.
Ushbu mahsulot 6 oylikdan boshlab chaqaloqlarni oziqlantirish uchun javob beradi.

Murakkab:

shaftoli - 5 dona.

Tayyorlanishi:

Shaftolilarni yuving va qaynoq suv bilan yuving, so'ngra qobig'i va urug'ini olib tashlang. Keyin suv qo'shilgan blenderda maydalang.

Shunday qilib, siz nafaqat dietangizni diversifikatsiya qilishingiz, balki uni rezavorlar va mevalarda ko'p miqdorda bo'lgan foydali moddalar bilan boyitibgina qolmaysiz!

Oshxonada blender bo'lsa, siz nafaqat turli xil soslar, smetanalar va pyurelarni tez tayyorlashingiz, balki mazali sutli kokteyllar ham tayyorlashingiz mumkin. Faqat 3 ta oddiy ingredient: sut, muzqaymoq va bir hovuch sevimli mevangiz va shirin ichimlikingiz tayyor.

Sutli kokteyllar ayniqsa bolalar tomonidan yaxshi ko'riladi. Ammo har qanday kattalar bir stakan tetiklantiruvchi shirin ichimlikdan bosh tortmaydi. Bundan tashqari, bugungi kunda bunday kokteyllar endi odatiy emas: ular turli xil ingredientlardan tayyorlanadi. Kilo berishni xohlaydiganlar, vegetarianlar va tuzatib bo'lmaydigan shirinliklar uchun retseptlar mavjud. Qo'shimchalar sifatida siz konfetlar, jele, shokolad, donli barlar, karamel, pechene va boshqa ko'p narsalarni ishlatishingiz mumkin.

Sutli kokteyllarga xilma-xillikni qanday qo'shish kerak

Faqat sigir sutini emas, balki turli xil sut turlarini sinab ko'ring. O'simliklardan foydalaning: bodom, hindiston yong'og'i, guruch, soya yoki uy qurilishi jo'xori uni. Kokteyllarning vegetarian versiyalari ham ular asosida tayyorlanadi.

Sutli ichimliklarga maydalangan chia yoki zig'ir urug'lari, spirulina, yong'oqlar, acai yoki goji mevalari, oqsil yoki zardob kukuni qo'shing. Shunday qilib, siz shirinlikni shunchaki noziklikdan sog'lom va juda mazali taomga aylantirasiz.

Agar siz dietada bo'lsangiz, shirinliksiz smeti ichishingiz shart emas, ammo shakar yagona variant emas. Xurmo, steviya, uzum shakar, banan qo'shing. Ikkinchisi, bundan tashqari, ichimlikka nafaqat shirinlik qo'shadi, balki uni yanada qoniqarli qiladi.

Blenderda sutli kokteyllar uchun retseptlar

Sutli kokteyllar dastlab sut, sirop va qandaydir mevalardan iborat bo'lsa-da, bugungi kunda ularni tayyorlash uchun retseptlarning xilma-xilligi cheksizdir. Variantlarni sinab ko'ring, sevimliingizni tanlang, turli retseptlardan ingredientlarni aralashtiring.

Nonushta uchun sog'lom sut kokteyli

Blenderda 2 ta banan, tozalangan va doira shaklida kesilgan, 2 osh qoshiq aralashtiriladi. l. kam yog'li tvorog va katta stakan sut. Aralashmani yuqori tezlikda yaxshilab uring. Nonushta yoki gazak uchun ovqatlaning.

Shirin tishi bo'lganlar uchun bananli sut kokteyli

Retsept 2 ta porsiyaga mo'ljallangan. Blender idishida 2 ta tozalangan banan, 400 ml sut va 200 g muzqaymoqni aralashtiring. Aralashmani ko'pirtiring. Uzun bo'yli stakanlarda sovuq holda xizmat qiling. Banan o'rniga siz 300 g yangi shirin qulupnaydan foydalanishingiz mumkin.

Kofe bilan tetiklantiruvchi sut kokteyli

Katta chashka kuchli qora qahva tayyorlang va uni blenderga quying. 2 stakan sut, 3 osh qoshiq qo'shing. l. karamel siropi va bir stakan muz. Blenderni yuqori darajaga qo'ying va aralashmani aralashtiring. Xizmat qilayotganda, kokteylni qaymoq va shokolad chiplari bilan bezang.

Qulupnay va mango bilan ikki rangli sut kokteyli

Chiroyli ichimlik va undagi mevalarning juda mazali kombinatsiyasi.

Bir stakan bodom suti va qo'shimchalarsiz tabiiy yogurtni 2 qismga bo'ling. Bir qismini blenderda bir stakan mango pulpasi bilan urib, teng qismlarga katta stakanlarga quying. Ikkinchi qismni ikki stakan yangi qulupnay bilan ko'pirtiring va diqqat bilan mango asosini stakanlarga quying. Xizmat qilish uchun bir nechta pechene maydalab, ichimlik ustiga seping.

Vegan sutli kokteyli retsepti

Blenderda quyidagi mahsulotlarni birlashtiring: bir stakan bodom suti, 2 ta tug'ralgan banan va xurmo, 2 osh qoshiq yeryong'oq moyi, 1 osh qoshiq. l. shakarsiz kakao, yarim stakan muz. Ingredientlarni ko'pirtiring va darhol xizmat qiling.

Qovoqli sut kokteyli

150 g qovoqni qaynatib oling va maydalang, uni blender idishiga o'tkazing. U erda 300 ml sut quying, 3 osh qoshiq qo'shing. vanil shakar, bir chimdik doljin. Aralashmani silliq bo'lguncha uring. Ko'zoynaklarga to'kib tashlang va ustiga qaymoqli kremni "qopqoq" qiling. Bunday yorqin kokteyl foydali bo'ladi va bolalarga yoqadi. Ichimlikka yangilik qo'shish uchun uni yarim stakan muz bilan silkiting.

Tetiklantiruvchi vitaminli sut kokteyli

Kivi ko'p miqdorda antioksidantlar va S vitamini o'z ichiga oladi. Uning qo'shilishi bilan kokteyl issiq kunlarda katta yordam beradi. Qimmatbaho oziq moddalardan tashqari, kivi tarkibida miya faoliyatini normallashtiradigan serotonin gormoni mavjud.

Bir xizmat uchun 3 ta kivi mevasini tozalang va o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'ling. Blenderga soling, 100 ml sut va 100 g muzqaymoq, bir osh qoshiq ohak sharbati va bir necha muz kublarini qo'shing. Silliq bo'lguncha ko'pirtiring va darhol xizmat qiling.

Kategoriyada mashhur: