Sharbatdan olingan dengiz itshumurt yog'i. Dengiz itshumurt yog'i ko'plab kasalliklarni davolash uchun universal vositadir.

Dengiz itshumurti foydali o'simliklardan biri bo'lib, uning foydalari haqida bahslashish mumkin emas. Bu buta yoki past o'sadigan daraxt; u odatda og'ir shoxlanadi va balandligi 6 metrga etadi. Quyoshda o'ynayotgan yosh kumush kurtaklar fonida pishgan yorqin apelsin mevalari kuzgi bog'dagi eng go'zal manzaradir. Uyda dengiz itshumurt yog'ini tayyorlash oson emasligi sababli, ko'pchilik meva sharbatini tayyorlaydi, murabbo pishiradi yoki murabbo tayyorlaydi.

Dengiz itshumurt yog'ining tarkibi

Yangi pishgan rezavorlar taxminan 30-35% yog'ni o'z ichiga oladi. U tarkibida organik kislotalarning glikozidlari aralashmasi (stearik, palmitik, linolenik va linoleik, oleyk va miristik) mavjud.

Uyda tayyorlangan dengiz itshumurt yog'i vitaminlar, makro va mikroelementlar omboridir. U tarkibida karotenoidlar (provitaminlar A), tokoferollar va B guruhi vitaminlari mavjud. Askorbin kislotasi (vitamin C) miqdori 50 mg% ni tashkil qiladi, bu tsitrus mevalari yoki smorodinadan ancha yuqori. Qiymat mevani issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ham saqlanib qoladi.

Bundan tashqari, yog'da tanin va shakar mavjud. Dengiz itshumurt yog'i tanadagi magniy va natriy etishmasligini qoplashga yordam beradi. Uni uyda tayyorlash qiyin emas, ayniqsa natija jarayonning uzunligini oqlaydi.

Dorivor xususiyatlari

Dengiz itshumurt yog'i vitamin etishmasligini to'ldirish uchun ajoyib parhez vositasidir. Agar u berry pulpasidan tayyorlangan bo'lsa, u og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega, to'qimalarning granulyatsiyasi va epitelizatsiya jarayonlarini faollashtirib, yaralar va kuyishlar (shu jumladan quyosh yonishi) davolanishiga yordam beradi. Ginekologiyada vaginit, kolpit, servitsit, bachadon bo'yni eroziv shikastlanishida qo'llaniladi. Dermatologlar uni ekzema va ringwormni davolash uchun ishlatishadi.

Xalq tabobatida u oshqozon va ingichka ichak yaralarini davolash va oldini olish uchun ishlatiladi. Yog 'tish go'shtini mustahkamlashi va karies rivojlanishini to'xtatishga yordam beradi. Uni qabul qilish jigardagi metabolik jarayonlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, qonda xolesterin miqdorini pasaytiradi va ateroskleroz rivojlanishini sekinlashtiradi.

Foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Uyda dengiz itshumurt yog'ini qanday tayyorlashni aytishdan oldin, og'iz orqali qabul qilinganda engil laksatif ta'sirga ega ekanligini esga olish kerak. Agar sizda gepatit, xoletsistit va oshqozon osti bezi kasalliklari bo'lsa, dengiz shimoli mahsulotlarini iste'mol qilmaslik kerak. Urolitiyoz ham mahsulotdan foydalanishga qarshi ko'rsatma hisoblanadi.

Yangi rezavorlardan dengiz itshumurt yog'ini qanday qilish kerak

Eng qimmatli mahsulot yangi va pishgan rezavorlardan olinadi. Dengiz itshumurt yog'ini tayyorlashdan oldin siz rezavorlarni saralashingiz va yuvishingiz, ularni toza mato yoki qog'oz sochiq bilan quritishingiz kerak. Keyin sharbatni siqib oling va salqin joyga qo'ying. Sharbat o'tirganda, u ajralib chiqadi va sirtda yog' paydo bo'ladi. Qolgan narsa uni olib tashlashdir.

Yana bir variant - sharbatni siqib chiqarish va uni to'kib tashlash. Qolgan pulpa quritiladi va 1: 1 nisbatda yog '(tercihen zaytun yoki kungaboqar, lekin tozalangan) bilan quyiladi va yog' butun massani qoplashi kerak. Bu aralash taxminan uch hafta davomida infuz qilinadi, bu vaqt ichida uni vaqti-vaqti bilan aralashtirish kerak.

Quritilgan mevalardan dengiz itshumurt yog'ini qanday qilish kerak

Dengiz itshumurt yog'ini ishlab chiqarish usullari, shu jumladan rezavorlarni oldindan quritish sanoat ishlab chiqarishiga imkon qadar yaqin.

Quritilgan mevalarni maydalash kerak, shunda massa imkon qadar bir hil bo'ladi. Buning uchun siz qahva maydalagich yoki blenderdan foydalanishingiz mumkin. Keyin dengiz shimoli massasi taxminan 45 daraja haroratgacha qizdirilgan o'simlik moyi bilan quyiladi. Xom ashyoni vaqti-vaqti bilan aralashtirish bilan xona haroratida (18-22 daraja) bir hafta davomida infuz qilinadi. Bu vaqtda kungaboqar yog'i dengiz itshumurt yog'ini almashtiradi. Keyin moyni filtrlashingiz kerak, uni 3-4 kunga qoldiring va yana filtrlang. Bunday holda, massa 10% gacha dengiz shimoli yog'ini o'z ichiga oladi.

Uyda dengiz itshumurt yog'ini qanday qilib ko'proq konsentratsiya qilish kerak? Buning uchun olingan 10% eritma 50 gradusgacha isitiladi. Ular quritilgan ezilgan dengiz itshumurtining yana bir qismini quyadilar. Infuzion qiling va yana filtrlang. Har safar massadagi dengiz itshumurt yog'ining kontsentratsiyasi taxminan 2 baravar ortadi.

Kosmetologiyada dengiz itshumurt yog'i

Qish mavsumida vitaminli niqoblar tayyorlash uchun asosan dengiz itshumurt yog'i ishlatiladi. Bundan tashqari, u quruq terini namlaydi va unga yangi ko'rinish beradi, quyosh yonishidan keyin yangilanishni tezlashtiradi. Pigmentatsiya, sepkil yoki aknega moyil bo'lgan terini parvarish qilish uchun juda mos keladi.

Quruq terini vitaminlar bilan to'yintirish va qobiq paydo bo'lishining oldini olish uchun siz kremga bir necha tomchi yog' qo'shishingiz, qo'llashingiz va engil massaj qilishingiz kerak. Kompress uchun tozalangan suvni dengiz itshumurt yog'i bilan 5: 1 nisbatda aralashtiring, toza matoni namlang va yuzga 10-15 daqiqa davomida qo'llang.

Agar har kuni yog'li terini moyga botirilgan paxta sumkasi bilan artib tursangiz, dezinfektsiyalash effekti paydo bo'ladi va kislota-baz muvozanati tiklanadi. Ushbu turdagi teri uchun kompress choy barglari yordamida tayyorlanadi, 15 daqiqa davomida qo'llaniladi, ustiga sochiq bilan qoplangan. Keyin - dengiz shimoli yog'i bilan massaj qiling.

Sochni mustahkamlash uchun mahsulotni yuvishdan 40-50 daqiqa oldin ildizlarga surting va bosh terisiga surting.

Albatta, dorixonada sotib olingan bu qimmatli modda uyda bo'lgani kabi foydali va amaliy tarzda tayyorlanadi. Dengiz itshumurt yog'ini har kim ham o'z-o'zidan tayyorlashga qaror qilmaydi, ammo natijada olingan mahsulot mashaqqatli mehnatga qaramay, sizni o'z xususiyatlari bilan quvontiradi.

Bunday sog'lom mahsulotni tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Ushbu retseptlarda xom ashyo sharbat, pirojnoe yoki urug'dir. Barcha nozikliklarni bilib, siz doimo qo'lingizda ko'plab kasalliklarni bartaraf etadigan va terining go'zalligini saqlaydigan dorivor eliksirga ega bo'lishingiz mumkin.

• Kek yog'i
• Kek va urug'lardan olingan yog'
• Dengiz itshumurt urug'i yog'i
• Sharbatdan olingan dengiz itshumurt yog'i
• Dorivor xususiyatlari
• Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Uyda dengiz itshumurt yog'ini qanday qilish kerak

Shifolash moyi meva va urug'larda mavjud. Har bir turdagi xom ashyo tabiiy kelib chiqadigan shifobaxsh komponentlarni olish uchun javob beradi. Pulpa yanada aromatik va qizg'in qizil yakuniy mahsulotni ishlab chiqaradi.

Urug'larning yog'li eritmasi shaffofroq bo'ladi, chunki ular tarkibida karotin yo'q, bu moyga to'q sariq rang beradi.

Fotosuratlar bilan retseptlardan foydalanib, siz shunchaki dorivor ekstrakt qilishingiz mumkin, buning uchun sizga kerak bo'ladi:

Yangi uzilgan mevalar;
har qanday o'simlik yog'i;
sharbat chiqargich;
elak;
kofe maydalagich

Muhim! Faqat pishgan yoki haddan tashqari pishgan dengiz itshumurtini olish kerak. U ko'proq muhim tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi.

Kek yog'i

Dengiz itshumurt yog'ini olish uchun ko'pincha kek ishlatiladi. Bunday holda, urug'lar qayta ishlanmaydi, chunki ular maydalanishi kerak bo'lgan zich qobiqga ega.

Texnologiya quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Mevalar yaxshilab yuviladi, quritiladi va sharbati ulardan siqib chiqariladi.
2. Qolgan qobiqlar yog 'bilan to'ldiriladi. Qolgan massadan 3 stakan uchun 0,5 litr yog' oling.
3. Namlangan terilar kamida 7 kun o'tirish uchun qoldiriladi.
4. Tayyor kompozitsion filtrlanadi va natijada olingan yog'li eritma yangi terilarga quyiladi va hamma narsa yana takrorlanadi. Xuddi shu moyni yangi terilar uchun ishlatish kerak.
5. Xom ashyo sifatida pechda quritilgan pulpadan ham foydalanishingiz mumkin.

Muhim! Terilarni quritganda, ularni yoqishdan ehtiyot bo'ling.

Bundan keyin:

1. Quritilgan tortni qahva maydalagichda maydalang.
2. Kukunni idishga soling.
3. Ayçiçek yog'ini ozgina qizdiring va ichiga maydalangan ingredientni quying.
4. Har bir narsani aralashtiring, mahkam yoping va qorong'i joyga qo'ying. Har kuni eritmani yaxshilab aralashtiring.
5. Bir hafta o'tgach, kompozitsiya suziladi va yog' yana quyish uchun qoldiriladi. Bu shaffof bo'lishi kerak. Agar texnologiya kuzatilsa, pastki qismida cho'kindi hosil bo'ladi.
6. Shaffof eritmaning yuqori qismini to'kib tashlang, yog' va cho'kindilarni toza shishaga quying. Qolgan yog 'ezilgan kekning yangi qismiga quyiladi.

Kek va urug'lardan olingan yog'

Urug'larni rezavorlar po'stlog'i bilan birgalikda ishlatish sizga oddiy retsept bo'yicha uyda ikkita komponentdan bunday mahsulotni tayyorlash orqali dengiz itshumurt yog'idagi dorivor ingredientlarning kontsentratsiyasini oshirishga imkon beradi.

Buni amalga oshirish uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Yangi meva litriga 0,5 litr kungaboqar yog'ini oling.
2. Mevalarni saralash, yuvish va quritish.
3. Ulardan sharbatni siqib oling va qolgan terilarni quriting.
4. Quruq pulpani urug'lardan ajratib oling.
5. Urug'larni va quritilgan terilarni bir-biridan alohida maydalang.
6. Olingan komponentlarni katta metall idishda birlashtiring, kungaboqar sharbati va moy qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
7. Olingan kompozitsiyani suv hammomida uch soat davomida qizdiring.
8. Isitgandan so'ng, suyuqlik bilan konteyner uch kun davomida qorong'i joyda joylashtiriladi. Bir necha kundan keyin dengiz shimoli moyi suzadi. U yig'iladi va alohida shishaga quyiladi. Qolgan kompozitsiyani yanada quyish uchun qoldiriladi.
9. Har uch kunda sirtdan yog'ni olib tashlashingiz kerak.

Ushbu texnologiyadan foydalanib, teri va urug'lardan ko'proq foydali moddalar ajratib olinadi.

Muhim! Aralashmani qizdirganda, uni qaynatishga yo'l qo'ymang, aks holda yuqori harorat foydali moddalarni yo'q qiladi va efir moylari bug'lanadi.

Dengiz itshumurt urug'i yog'i

Tarkibi jihatidan eng qimmatli mahsulot urug'lardan ekanligini ko'pchilik bilmaydi. Quyidagi retsept bo'yicha uyda o'zingiz tayyorlashingiz mumkin:

1. Qolgan pulpani siqib, qog'oz yoki sochiq ustiga yoyib, havo bilan quriting.
2. Quruq tortni kaftlaringizga surting. Quruq teri tushadi, lekin urug'lar sizning qo'lingizda qoladi.
3. Urug'lar qahva maydalagichda eziladi va idishga quyiladi.
4. Olingan kukun kungaboqar yog'i bilan quyiladi, zig'ir peçete bilan qoplanadi va 60 kun davomida soyali joyga qo'yiladi. Suyuqlikni vaqti-vaqti bilan aralashtirish kerak.

Ikki oydan keyin kompozitsiya filtrlanadi va shishaga solinadi.

Muhim! Bu dengiz itshumurt yog'i engil bo'lishi kerak, chunki mevaning urug'larida mahsulotga to'q sariq rang beradigan karotin yo'q.

Sharbatdan olingan dengiz itshumurt yog'i

Eng tez va eng oson retsept o'simlik moylarini ishlatmasdan o'z qo'llaringiz bilan qimmatli va sog'lom eliksir qilish imkonini beradi. Buning uchun oddiygina rezavorlardan sharbatni siqib oling va sharbat tarkibidagi yog' yuqoriga ko'tarilishi uchun uni 24 soat davomida qoldiring. Uni sirtdan qoshiq bilan to'plash va alohida idishga quyish kerak.

Muhim! Bu dengiz itshumurt yog'ini uzoq vaqt davomida saqlash mumkin emas, uni darhol ishlatish kerak.

Dorivor xususiyatlari

Dengiz itshumurt yog'ini tayyorlashning turli usullarini bosqichma-bosqich tushuntirib beradigan retseptlarni o'rganib chiqqandan so'ng, siz mustaqil ravishda dorivor kompozitsiyani yaratishingiz mumkin, bu to'g'ri ishlatilganda quyidagi kasalliklardan xalos bo'lishga yordam beradi:

1. Oshqozon-ichak kasalliklari, shu jumladan oshqozon yarasi. Dengiz itshumurt yog'i ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi, me'da shirasining to'g'ri ajralib chiqishiga yordam beradi va oshqozon shilliq qavatining tirnash xususiyati bilan shifo beradi, o't pufagidagi toshlarni davolashda yordam beradi.
2. Teri kasalliklari. Yallig'lanish jarayonlarini tezda engillashtiradigan bakteritsid vosita bo'lib, yaralarni yaxshi davolaydi. Ular kuyishlar, liken, neyrodermatit va boshqa teri kasalliklarini davolashlari mumkin.
3. Ko'rish organlarining kasalliklari. Ichkarida muntazam foydalanish ko'z ichi bosimini yumshatishga yordam beradi, linzalarning xiralashishini oldini oladi va shox pardaning yallig'lanishidan xalos bo'lishga yordam beradi.
4. Tish patologiyalari. Og'izdagi moy bilan yuvish periodontit, periodontal kasallik, stomatit va boshqa yallig'lanish jarayonlaridan xalos bo'lishga yordam beradi.
5. Shamollash. Moyli losonlar va chayqalishlar tonzillit, faringit, tomoq og'rig'i va yuqori nafas yo'llarining boshqa kasalliklarini davolashga yordam beradi.
6. Yurak kasalliklari. Bunday mahsulotni muntazam ravishda ishlatish bilan siz qon tomirlarining devorlarini mustahkamlashingiz, qondagi yomon xolesterin darajasini kamaytirishingiz, tromboz va aterosklerozdan qochishingiz mumkin.
7. Qandli diabet va semirish.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Dengiz itshumurt yog'idan foydalanishning foydalari katta bo'lishiga qaramay, uni ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak. U, barcha dorilar kabi, bir qator kontrendikatsiyaga ega. Ushbu mahsulot quyidagi patologiyalar uchun ishlatilmasligi kerak:

Jigarning yallig'lanishi;
gastrit;
yog 'komponentlariga allergiya;
diareya;
oshqozon osti bezining yallig'lanishi;
urolitiyoz.

Muhim! Surunkali kasalliklaringiz bo'lsa, dengiz itshumurt yog'ini iste'mol qilishdan oldin, albatta, shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak.

Agar siz bunday qimmatbaho mahsulotni tayyorlash va ishlatish bo'yicha barcha qoidalarga rioya qilsangiz, har doim sizning uyingizda dengiz itshumurt mevalari bo'lsa, keng spektrli dori tayyorlab, sog'lig'ingiz va yaqinlaringizning sog'lig'ini saqlab qolishingiz mumkin.

Dengiz itshumurt yog'i har qanday birinchi tibbiy yordam to'plamida munosib o'rin egallaydi, chunki u yaralar va yiringlashlar, shamollash va hatto oshqozon-ichak trakti kasalliklarini davolash uchun ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, dengiz itshumurt yog'i har qanday teri turiga mos keladigan va erta qarish bilan kurashishga yordam beradigan ajoyib kosmetik mahsulotdir. To'g'ri, agar siz yog'ni tayyor shaklda sotib olsangiz, ekologik toza va sog'lom mahsulotni olishingizga kafolat yo'q. Shuning uchun, agar sizda bunday imkoniyat bo'lsa, unda dengiz itshumurt yog'ini o'zingiz, uyda tayyorlash yaxshidir.

Uyda dengiz shimoli yog'ini tayyorlash

Retsept 1

Buning uchun sizga bu dorivor daraxtning yangi va etarlicha pishgan mevalari kerak bo'ladi, ular yumshoq bo'lishi kerak, lekin hech qanday holatda chirigan emas. Ular shoxlardan ehtiyotkorlik bilan ajratilishi va oqayotgan suvda yaxshilab yuvilishi kerak. Dengiz itshumurt yog'ini tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud va ularning eng oddiyi har qanday mavjud usulda siqib chiqarilishi mumkin bo'lgan meva sharbatidan foydalanishdir. To'g'ri, uning foydali xususiyatlarini iloji boricha saqlab qolish uchun xom ashyoni metall buyumlar bilan aloqa qilishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Shu sababli, sharbat oksidlanishi mumkin, bu nafaqat ta'mga, balki tayyor mahsulot tarkibiga ham ta'sir qiladi. Siqilgan sharbatni plastik yoki sirlangan idishga quyish kerak, u juda keng va sayoz bo'lishi kerak. Ideal holda, sharbat idish yoki panning pastki qismini 5-6 sm dan oshmasligi kerak, keyin sharbati bilan idish bir kun davomida qorong'i va salqin joyda joylashtirilishi kerak, bu vaqt davomida xom ashyo bir nechta qismlarga bo'linadi. komponentlar. Yuzada engilroq moy paydo bo'ladi va shaffof, engil suyuqlik bo'ladi, uni choy qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan yig'ib, quyuq shisha flakonga quyish kerak. Ushbu moy qo'shimcha issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi, bu sanoat sharoitida qo'llaniladi. Biroq, buni esga olish kerak uni muzlatgichda saqlash va 5-6 oy ichida ishlatish kerak, aks holda mahsulot foydali xususiyatlarini yo'qotadi. Ushbu retsept eng oddiy va yuqori sifatli dengiz itshumurt yog'ini olish imkonini beradi. To'g'ri, agar sizda juda ko'p miqdorda dengiz shimoli bo'lsa, uni shu tarzda olish tavsiya etiladi. 1 kg rezavorlar odatda 50 ml dan ko'p bo'lmagan yog'ni beradi, shuning uchun bu retsept juda qimmat.

Retsept 2

Pulni tejash uchun siz boshqa variantdan foydalanishingiz mumkin, buning uchun sizga nafaqat yangi dengiz itshumurt mevalari, balki har qanday tozalangan o'simlik moyi ham kerak bo'ladi. Juda nozik mustahkamlikka ega bo'lgan va amalda hid va ta'mga ega bo'lmagan zaytunga ustunlik berish yaxshidir. Taxminan 0,5 kg yangi rezavorlar yaxshilab yuvilishi kerak, keyin pishirish varag'iga qo'yiladi va past olovda pechda ozgina quritiladi. Natijada, rezavorlar qattiq va zich bo'lib qolishi kerak, lekin ularning yonishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Dengiz itshumurti soviganida, uni un qilish kerak. Buni oddiy qahva maydalagich yordamida qilish yaxshidir. Natijada, siz yarim litrli jigarrang kukunning taxminan 2/3 qismini olishingiz kerak, uni + 50-60 darajaga qadar isitiladigan 200 ml o'simlik moyi bilan to'ldirish kerak. Olingan aralashmani 1 hafta davomida qorong'i va juda issiq joyga qo'yish kerak. Bu vaqt ichida yog 'dengiz itshumurti tarkibidagi foydali moddalar va vitaminlar bilan boyitiladi. Shu bilan birga, mahsulotning kontsentratsiyasi kamida 15% bo'lishini hisobga olish kerak. Albatta, bunday moyni dorivor va kosmetik maqsadlarda ishlatish mumkin, ammo uni qo'llash samarasi past bo'ladi. Ammo, agar siz hosil bo'lgan mahsulotning konsentratsiyasini oshirmoqchi bo'lsangiz, unda uni bir necha qatlamli doka orqali filtrlash kerak, so'ngra dengiz shimoli rezavorlaridan olingan kukun bilan yana aralashtirish kerak. Natijada, neft konsentratsiyasi 30-35% gacha oshadi.

Retsept 3

Agar juda ko'p rezavorlar bo'lsa, unda siz boshqa retseptga murojaat qilishingiz mumkin, buning natijasida tashqi va ichki foydalanish uchun mos bo'lgan 50 foiz dengiz itshumurt yog'ini olishingiz mumkin. Ushbu maqsadlar uchun 2 stakan yangi dengiz itshumurt rezavorlarini yaxshilab yuvib, 3-4 kun davomida muzlatgichga qo'yish kerak.. Keyin ularni avval muzlatgichga o'tkazish orqali ehtiyotkorlik bilan muzdan tushirish kerak va keyin ularni yopiq joyga ko'chirish kerak. Dengiz itshumurti juda yumshoq bo'lishi uchun bu istaydi, lekin ayni paytda sharbatni muddatidan oldin chiqarmaydi. Shu tarzda tayyorlangan rezavorlar yog'och yoki plastik qoshiq bilan maydalanadi. Olingan sharbatni siqib chiqarish kerak va pirojnoe pechda quritilishi va qahva maydalagichda un bo'lishi kerak. Keyin sharbat va o'simlik moyini teng nisbatda aralashtirishingiz kerak, hosil bo'lgan massaga maydalangan pulpa qo'shing, shundan so'ng u kamida 3 soat davomida bug 'hammomida saqlanishi kerak. Keyin aralashmani sovutib, qorong'i joyda 4-5 kun davomida pandan quymasdan qo'yish kerak. Natijada, sirtda juda qalin yog 'qatlami hosil bo'ladi, uni ehtiyotkorlik bilan to'plash, quyuq shisha idishga quyish va muzlatgichda saqlash kerak.

Boshqa tabiiy moylar singari, dengiz itshumurti ham hayotning ko'plab sohalarida deyarli almashtirib bo'lmaydigan qimmatbaho mahsulot hisoblanadi. Dengiz itshumurt yog'ini tayyorlash jarayoni nafaqat uyda, balki ishlab chiqarishda ham qiyin.

Geografik jihatdan dengiz itshumurtining vatani Sibir va Yevropadir. G'arbda bu o'simlik an'anaviy ravishda kundalik hayotda to'siqlarni yaratish uchun ishlatilgan. Bundan tashqari, dengiz itshumurtining suvli apelsin rezavorlari sizni ko'plab kasalliklardan qutqaradigan foydali xususiyatlari uchun qadrlanadi. Qadim zamonlarda odamlar dengiz itshumurt yog'ini qanday qilishni bilishgan. Dengiz itshumurt rezavorlarining kuchi Qadimgi Misr, Rim va Gretsiyada ma'lum bo'lgan. Dengiz itshumurt yog'i shifobaxsh va dezinfektsiyalash xususiyatlariga ega. Bu ajoyib vosita energiyani tiklaydi, qon ketishini to'xtatadi va og'ir kuyishlarni davolaydi.

Dengiz itshumurt yog'ining foydali xususiyatlari

Dengiz itshumurt yog'i yallig'lanishga qarshi, antibakterial va og'riq qoldiruvchi xususiyatlarga ega. Oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq jiddiy muammolar, jiddiy yallig'lanish va terining shikastlanishi bilan qo'llaniladi. Dengiz itshumurt yog'i ginekologik kasalliklar, shu jumladan jinsiy yo'l bilan yuqadigan infektsiyalar bilan og'rigan ayollar uchun ajralmas bo'ladi. Bu ko'rish, milklar, yurak-qon tomir tizimi, semizlik va diabet bilan bog'liq muammolarni oldini olish uchun yaxshi vositadir. Jiddiy jarrohlik aralashuvlardan so'ng, vitaminlar va minerallarni to'ldirish, immunitetni mustahkamlash va saraton kasalligining oldini olish uchun buyuriladi.

Dengiz itshumurt yog'i qimmatbaho moddalar va vitaminlar omboridir. U nafaqat kattalar uchun, balki bolalar, shuningdek, qariyalar uchun ham profilaktika va mustahkamlovchi vosita sifatida ko'rsatiladi.

Dengiz itshumurt yog'i qayerda ishlatiladi?

Sovuq presslangan dengiz itshumurt yog'i tibbiyotda va kundalik hayotda keng qo'llanilishiga qaramay, kosmetologiyada eng qadrlanadi. Bu o'simlikning rezavorlari terining holatiga, ayniqsa qarigan teriga foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'p miqdorda moddalarni o'z ichiga oladi; zerikarli va zaiflashgan sochlar; tirnoqlarning mo'rtlashishini to'xtatadi. Dengiz itshumurt yog'i ko'plab kosmetik muammolarni hal qiladi:

• Yog 'miqdori mikrosirkulyatsiyani yaxshilaydi, metabolizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, teriga tazelik beradi, yumshatadi, oziqlantiradi, uni quruqlik va yorilishdan himoya qiladi, tarkibidagi E vitamini va foydali kislotalarning yuqori miqdori tufayli.
• Dengiz itshumurti seboreyani to'xtatadi, soch follikulalarini oziqlantiradi va shu bilan soch to'kilishini oldini oladi. Yog 'sochning ko'rinishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi - u porloq va qalin bo'ladi.
• Terining elastikligini oshiradi, ajinlar bilan kurashadi.
• Terining tez qarishini to'xtatadi.
• Pigmentatsiyani, sepkillarni yo'q qiladi, yaxshi oqartiradi.
• Yallig'lanishni, quyosh yonishini engillashtiradi, yuzdagi akne bilan kurashadi.
• Kirpiklarni, qoshlarni mustahkamlaydi, ularning o'sishini kuchaytiradi, ayniqsa kastor va dulavratotu moylari bilan birgalikda.
• Yorilgan lablarni davolaydi.
• Massaj uchun ishlatiladi.

Uyda dengiz itshumurt yog'ini tayyorlash uchun retseptlar

Ushbu ajoyib mahsulotni dorixonada sotib olish mumkin, yoki dengiz itshumurt yog'ini o'zingiz tayyorlashni o'rganishingiz mumkin. Ko'p sonli maslahatlar mavjud, ularning retsepti asosida siz sifatli moy tayyorlashingiz mumkin. Har bir narsani to'g'ri bajarish uchun dengiz itshumurt yog'ini tayyorlashning asosiy qoidalariga rioya qilish muhimdir.

№1 usul

• Iloji boricha ko'proq mevalarni to'plang va yaxshilab yuvib tashlang. Ularni quritishning hojati yo'q, rezavorlar o'z-o'zidan quriguncha kuting.
• Sharbat chiqargich yoki maxsus ohak tayyorlang. Sharbat olish uchun rezavorlarni siqib oling.
• Olingan suyuqlikni chuqur sopol idishga quying va uni 24 soat davomida pishiring. Kichik hasharotlar va chang zarralari ichiga tushmasligi uchun idishni yoping.
• Bir kundan keyin matbuot yuzasida yupqa yog'li qatlam paydo bo'ladi - bu dengiz itshumurt yog'i. U ehtiyotkorlik bilan olib tashlanishi va tayyorlangan idishga, masalan, mahkam yopilgan kavanoz yoki shishaga quyilishi kerak.
• Tayyor sariyog'ni faqat muzlatgichda saqlang!
• Uyda dengiz itshumurt yog'ini qanday qilish kerakligining kamchiliklari presslash va yig'ish jarayonida olinishi mumkin bo'lgan mahsulotning oz miqdorida yotadi.

№ 2 usul

• Oldingi retseptda bo'lgani kabi, rezavorlar yuvilishi, quritilishi va sharbat olish uchun siqilishi kerak. Dengiz itshumurt sharbatini ichish mumkin, bu juda foydali. Ushbu usul uchun sizga faqat kek kerak.
• Olingan tortni tabiiy ravishda quriting va uni bir xil nisbatda tozalangan zaytun yoki kungaboqar yog'i bilan to'ldiring. Yog 'dengiz itshumurt aralashmasini qoplashi kerak. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, uch hafta davomida infuzion qiling.
• Yaroqlilik muddati tugagandan so'ng, olingan yog'ni boshqa idishga quying. Ushbu usul uchun, agar u soch va teriga mo'ljallangan bo'lsa, zaytun moyi va dengiz shimoli keki kombinatsiyasidan foydalanish tavsiya etiladi.

№ 3 usul

• Dengiz itshumurt yog'ini olishning avvalgilariga qaraganda tezroq usuli. Uni amalga oshirish uchun dengiz itshumurtining mevalarini oling, yuving, quriting va pulpa bo'lgunga qadar ishqalang, shunda siz sharbat olasiz. Siz ichishingiz mumkin.
• Kekni chuqur yirtqichlardan joylashtiring va teng nisbatda zaytun moyi qo'shing.
• Keyin, kostryulkalarni suv hammomiga qo'ying va aralashmani o'rtacha olovda ellik daraja haroratda qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va uni bir kechada issiq joyda saqlang.
• Shundan so'ng, massani siqib oling va hosil bo'lgan moyni idishga quying.

№ 4 usul

Uyda sifatli dengiz itshumurt yog'ini qanday tayyorlash mumkin? Bu sabr va vaqtni talab qiladi. Dengiz itshumurt yog'ini o'zingiz tayyorlash juda katta afzalliklarga ega: bu tabiiy va tejamkor.

• Mevalarni, tercihen yarim litrli idishni oling. Ularni yuving va quriting, bu shart!
• Keyin, rezavorlarni siqib oling, sharbatni to'kib tashlamang, u juda ko'p qimmatli moddalarni o'z ichiga oladi. Ushbu retsept uchun sizga faqat kek kerak. Uni tekis plastinka ustiga qo'ying va bir necha kun davomida tabiiy ravishda quriting. Deraza yoki javonga joylashtirilishi mumkin.
• Aralash quruqlashganda va namlikni yo'qotganda, uni qahva maydalagichda maydalang. Shundan so'ng, aralashmani idishga yoki idishga quying.
• O'simlik yog'ini suv hammomida qizdiring va maydalangan pirojnoe quying. Aralash bir oy davomida infuz qilinishi kerak; torting, pulpani tashlang va suyuqlikni, ya'ni moyni o'z maqsadi uchun ishlating. Uni qorong'i, salqin joyda saqlang.

Usul № 5

O'z qo'llaringiz bilan dengiz itshumurt yog'ini tayyorlashning barcha retsepti taxminan o'xshash. Bu usul original emas, lekin baribir o'z farqlariga ega. Retsept dengiz shimoli yog'ining past konsentratsiyasiga erishishga imkon beradi.

• No4 usulda bo'lgani kabi, allaqachon pishirilgan va quritilgan dengiz shimoli mevalarini maydalang.
• Dengiz itshumurt meva pulpasini zaytun / kungaboqar yog'i bilan to'kib tashlang. U tozalanmagan bo'lishi kerak. Yog 'suv hammomida qirq besh daraja haroratgacha oldindan qizdirilishi kerak.
• Aralash bir hafta davomida xona haroratida qoldirilishi kerak.
• Yog 'tayyorlangandan so'ng, uni filtrlang va yana etti kunga qoldiring. Keyin yana filtrlanadi va keyin ishlatiladi.

Usul raqami 6

• To'rt stakan dengiz shimoli rezavorlarini to'plang va qayta ishlanmagan zaytun moyini tayyorlang, yarim litr oling.
• Dengiz itshumurt mevalari avval muzlatilgan bo'lishi kerak, ularni muzlatgichda besh kun davomida muzdan tushirish kerak: muzlatgich - muzlatgich - xona harorati;
• Muzdan tushirgandan so'ng, rezavorlarni yuving va quriting, sharbat chiqargich yordamida sharbatini siqib oling.
• Pulpa va sharbatni bir-biridan turli idishlarga ajrating va saqlash uchun muzlatgichga qo'ying.
• Dengiz itshumurt kekini quriting, so'ngra undan rezavorlar ichida bo'lgan urug'larni tanlang. Unga aylanguncha toza aralashmani qahva maydalagichda maydalang.
• Keyinchalik, dengiz itshumurt sharbati, un va sariyog'ini katta yirtqichlardan quying, hamma narsani aralashtiring. Aralashmani suv hammomida mahkam yopiq qopqoq ostida uch soat davomida pishiring.
• Shundan so'ng, panani hammomdan olib tashlash kerak va tarkibini to'kib tashlamasdan uch kunga qoldirilishi kerak.
• Shu tarzda tayyorlangan dengiz shimoli yog'i massa yuzasida to'planadi. U qoshiq bilan chiqariladi va shishaga quyiladi.
• Qolgan aralashmani tashlash kerak emas. Yuqorida tavsiflangan usul yordamida moyni ajratib, aylana shaklida foydalaning.

Dengiz itshumurti

Dengiz itshumurt mevalari vazniga ko'ra faqat 5-10% yog'ni o'z ichiga oladi. Uyda dengiz itshumurt yog'ini tayyorlash juda ko'p mehnat talab qiladigan jarayondir. Rezavorlardan olingan sharbat bosim ostida siqib chiqariladi, cho'ktirishga ruxsat beriladi va keyin yog' tozalanadi. Yog'ni tozalash uchun maxsus filtrli press ishlatiladi. Tozalash jarayoni tozalash deb ataladi. Agar moy filtr pressidan bir marta o'tgan bo'lsa, u xom deb ataladi. Ushbu moyni uyda olish mumkin, unda ko'p miqdorda qo'shimcha moddalar (stearinlar, spirtlar, mumlar, bo'yoqlar, vitaminlar, oqsillar) mavjud. Dorixona dengiz itshumurt yog'i ko'proq to'yingan va kamroq aralashmalarni o'z ichiga oladi.

Dengiz itshumurt yog'ini qanday tayyorlash mumkin

Keling, uyda dengiz itshumurt yog'ini tayyorlashning 4 usulini ko'rib chiqaylik:

1. Rezavorlardan dengiz shimoli yog'i

Oling 1 kg dengiz shimoli mevalari. Matbuot yordamida sharbatini siqib chiqaring keyin mevalardan filtr yoki sharbatni salqin joyda o'tiring. Yog 'er yuzasiga suzganda, uni qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va qorong'i shisha idishga quying.

Bu moy eng yuqori sifatga ega.
Qolgan sharbat konservalangan yoki 1: 1,5 nisbatda shakar bilan qoplangan. Yog 'yig'ilmasa, yog' plyonkasi ostidagi sharbat bir necha hafta davomida salqin joyda saqlanadi.

2. Kekdan dengiz shimoli yog'i

Oling 100 g massa (tort) sharbatini siqib olingan va to'kib tashlang 500 ml tozalanmagan kungaboqar yog'i.
Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 7 kunga qoldiring, so'ngra torting, siqib oling va quyuq shisha idishlarga quying. Muzlatgichda saqlang.

Bu moy 1-usulda olingan moydan engilroq va undan pastroq baholanadi.

3.Dengiz itshumurt yog'ini quritilgan pirojnoe uchun retsept

Qabul qiling: 200 g rezavorlar dengiz shimoli va 400 ml zaytun(makkajo'xori yoki kungaboqar) yog'i.

Mevalardan sharbat tayyorlang va siqib chiqqandan keyin qolgan pulpani quriting, so'ng uni elektr qahva maydalagichda maydalang. 40 darajaga qadar isitiladigan zaytun moyini quying va vaqti-vaqti bilan silkitib, 2-3 haftaga qoldiring. Olingan aralashmani filtrlang va quyuq shisha idishga quying.
Ushbu moydan oshqozon yarasi, gemorroy, bachadon bo'yni eroziyasi va boshqa, ayniqsa teri kasalliklarini davolash uchun foydalanish mumkin. U kosmetologiyada ham qo'llanilishi mumkin, yuz va soch maskalari, qo'l kremlari va oyoq hammomlariga qo'shiladi.

4. Kek va sharbatdan boyitilgan dengiz shimoli yog'i uchun retsept

Bu usul dengiz shimoli yog'ini olishning sanoat usuliga eng yaqin.

Yog 'tayyorlash jarayoni:

1. Sharbat rezavorlardan sharbat chiqargich yordamida tayyorlanadi va pulpa juda quruq bo'lmasligi ma'qul, ya'ni. Sharbatning bir qismi pulpa bilan birga ketdi.
2. Keyin sharbat bir necha kun davomida cho'ktirish uchun qoldiriladi va yuqori qalin yog'li massadan ajratiladi.
3. Yuqori qatlam - moy yig'iladi va pechda suvsizlanadi, 60 dan yuqori bo'lmagan isitiladi va pulpadan ajralmaydi.
4. Keyin go'sht maydalagichdan o'tadi.
5. Qaysi qismidan so'ng (eslatma, hammasi emas!) Pulpa emalli idishga quyiladi va kungaboqar yog'i bilan to'ldiriladi. Yoniq 5 kg pulpa olish 1 litr kungaboqar yog'i.
6. 60 darajaga qadar qizdirilgan pechda 1-1,5 soat turing.
7. Keyinchalik, yog' sharbat chiqargichda siqib chiqariladi.
8. 5-6-bosqichlardan boshlab butun jarayonni yana takrorlang, 7-bosqichda olingan moy bilan bir xil pulpani ikkinchi marta quying. Pulpani ikkinchi marta siqib chiqqandan keyin uni tashlang.

Bu jarayon 5-6 marta takrorlanadi, yangi pulpa quydi dengiz itshumurt yog'i bilan boyitilgan, bu har safar tobora ko'proq qizg'ish-to'q sariq rangga aylanadi.

Yuqori sifatli uy qurilishi dengiz itshumurt yog'ini olish uchun pechning harorati 50-65 daraja, pastroq va undan yuqori bo'lmasligi juda muhimdir. Shunday qilib, 1,5-2 barobar ko'proq konsentratsiyali yog' olinadi. Bir necha sarflagandan keyin boyitish, siz yuqori konsentrlangan moy olishingiz mumkin.

Endi siz uyda dengiz itshumurt yog'ini qanday qilishni bilasiz.

Uyda lavanta efir moyini qanday qilish kerak
Uyda dafna yog'ini qanday qilish kerak
Dulavratotu yog'i retseptlari. O'z qo'lingiz bilan dulavratotu yog'ini qanday qilish kerak.

Ishlatilgan: № 21, 30, 31