Qovurilgan idishdagi "Minutka" pizza. Qovurilgan idishdagi juda dangasa pitsa Qovurilgan idishdagi dangasa pizza

Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Tarkibi:

- kefir - 1 stakan;
- tuxum - 1 dona;
- smetana - 2 osh qoshiq;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- un - 2 stakan;
- tuz - ta'mga;
- qaynatilgan kolbasa - 150 gr.;
- maydalangan pishloq - 100 gr.;
- pomidor - 1 dona;
- shirin qalampir - 0,5 dona;
- o'simlik yog'i - 4-5 osh qoshiq.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:

Qaynatilgan yoki dudlangan kolbasa, frankfurters, kichik kolbasalarni mayda kubiklarga kesib tashlang. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki kub shaklida kesib oling.

Biz pishgan, suvli pomidorlarni olamiz. Terini olib tashlaganingizdan so'ng, mayda bo'laklarga bo'ling. Shirin qalampirning o'rtasini kesib oling, urug'larni va membranalarni tozalang. Biz uni yaxshilab kesib tashladik.

Xamir uchun kefirni (bir oz isitilishi mumkin), tuxumni aralashtiring, kam yog'li smetana qo'shing. Silliq bo'lguncha ko'pirtiring. Bir oz tuz qo'shing.

Pishirish kukuni bilan aralashtirilgan elenmiş un qo'shing. Juda qalin uy qurilishi smetanasini eslatuvchi qalin, yopishqoq xamirni yoğurun. Xamir bir hil, un bo'laklarisiz bo'lishi kerak.

Xamirga kolbasa, pishloq, pomidor va qalampir qo'shing. Agar so'ralsa, siz o'tlarni, har qanday ziravorlarni qo'shishingiz va hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz mumkin, barcha komponentlarni xamirga teng ravishda taqsimlang. Uni o'n daqiqaga qoldiring.

Qovurilgan idishda bir oz yog'ni qizdiring. Biz xamirning bir qismini osh qoshiq bilan olamiz, uni aylantirishni osonlashtirish uchun uni bir-biriga va panning devorlariga yaqin bo'lmagan issiq yog'ga solamiz. Pastki qismida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, kreplarning yuqori qismi zichroq bo'ladi va teshiklar paydo bo'ladi.

Uni spatula bilan yirtib tashlang va uni aylantiring. Ikkinchi tomonni taxminan bir daqiqa qovuring. Tayyor kreplarni qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinka ustiga qo'ying. Qopqoq. Men sizga bir xil darajada mazali taom tayyorlashni maslahat beraman.

Sabzavotli salat, yangi sabzavotlar yoki smetana va pomidor sousi bilan issiq kreplarga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Har bir inson hayotida kamida bir marta pizza tatib ko'rgan. Uni tayyorlash uchun juda ko'p turli xil variantlar mavjud: kolbasa, qo'ziqorin, dengiz mahsulotlari va hatto mevalar bilan. Asos ko'pincha suv, un, tuz, xamirturush va sariyog'ning klassik xamiridan olinadi.

Pitsa oddiy taom hisoblanishiga qaramay, uni tayyorlash juda ko'p vaqtni oladi. Xamirni yoğurishingiz kerak, keyin u o'tirguncha kutib turing va shundan keyingina pishirishni boshlang. Ammo ayyor oshpazlar har doim zaxira variantlariga ega. Bu dangasa pizza deb ataladigan narsa. Retsept tez va ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Agar siz qidirayotgan narsangiz bo'lsa, biz ushbu taomni tayyorlashning bir necha usullarini taklif qilamiz.

"Lazy" pizza: qovurilgan idishdagi retsept

Bu usul pechi bo'lmagan yoki oddiygina pishirishga vaqti bo'lmaganlar uchun juda mos keladi.Quyidagi mahsulotlar to'plamidan foydalaning:

• tuxum;
• taxminan 100 ml smetana;
• tuz;
• pichoqning uchida soda;
• bir necha osh qoshiq un (5-6).

To'ldirish uchun siz har qanday mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin, masalan, kolbasa, jambon, pomidor, qo'ziqorin. (yoki ketchup) va pishloqni olishga ishonch hosil qiling. Ro'yxatda ko'rsatilgan barcha ingredientlardan xamir yoğurulmalıdır. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying va uni moy bilan yog'lang. Unga xamirni bir tekis yupqa qatlam bilan yoying. Ustiga pomidor sousini yoying. Unga to'ldiruvchi ingredientlarni qo'ying, kichik bo'laklarga bo'ling - kublar yoki chiziqlar. Oxirgi qatlam maydalangan pishloq bo'lishi kerak. Qopqoqni yoping. Issiqlikni minimal darajaga qo'ying va taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Belgilangan vaqtdan keyin siz skovorodkada tayyor "dangasa" pitsaga ega bo'lasiz. Ko'rib turganingizdek, sizga ozgina vaqt kerak bo'ladi.

Mikroto'lqinli pechda "dangasa" pizza

Ushbu retsept uchun sizga pita noni kerak bo'ladi. U mayonez yoki ketchup qatlami bilan to'ldiriladi. To'ldirishni qo'shing. Pishloq bilan seping. Uni bir necha daqiqaga qoldiring. Hammasi tayyor.

Non yordamida "dangasa"

Agar siz xamirni tayyorlashga dangasa bo'lsangiz, lekin haqiqatan ham pizza iste'mol qilishni istasangiz, uni nondan tayyorlang. Uni tilimga kesib oling. Panani moy bilan yog'lang. Non bo'laklarini mahkam joylashtiring. Hech qanday bo'shliq qoldirmang. Tuxum-sut aralashmasini tayyorlang: 1 tuxum uchun chorak stakan sut. Aralashmani non ustiga to'kib tashlang. Endi ketchupni sirtga yoyib, barcha ingredientlarni qo'ying va pishloq seping. "Lazy" pizza taxminan 10 daqiqa davomida qovurilgan idishda qovuriladi. Siz bu taomni pechda tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun qovurilgan idishni pishirish varag'i bilan almashtiring.

Qovurilgan idishdagi "dangasa" pizza: qo'ziqorin va kolbasa bilan retsept

Ushbu retsept uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Sinov uchun:

• 7 osh qoshiq bug'doy uni;
• 4 osh qoshiq mayonez;
• 4 osh qoshiq smetana;
• 2 tuxum.

To'ldirish uchun:

• xom dudlangan kolbasa - 200 gramm;
• champignons - 200 gramm;
• bir nechta pomidor (taxminan 200 gramm);
• bir parcha (taxminan 200 gramm) qattiq pishloq.

To'ldirish uchun:

• bir osh qoshiq ketchup (tomat pastasi, sous) va mayonez.

Tayyorgarlik

Xamirni yoğurish juda oddiy: buning uchun ko'rsatilgan barcha ingredientlarni aralashtirish kifoya. Keyin tayyorlangan aralashmani qovurilgan idishga quying. Yupqa bo'laklarga bo'ling.Qo'ziqorinlarni tuzli suvda ozgina pishirgan ma'qul (qisqa vaqt ichida qovurishga ulgurmasligi mumkin), pomidorni halqalarga kesib tashlang. To'ldirishni xamirga qo'ying. Har bir narsani past olovda maydalangan pizza bilan to'kib tashlang. Taxminan pishirish vaqti 10 minut.

Oshxonada uzoq vaqt turishni talab qilmaydigan mazali va qoniqarli taom bilan oilangizni xursand qilishni istasangiz, nonli pizza har doim yordamga keladi. Ushbu noziklikni to'ldirish mutlaqo har qanday mahsulot bo'lishi mumkin va uy qurilishi pitsasini qayta ishlashning bir necha yo'li mavjud. Keling, eng mashhur va oson bajariladigan retseptlarni ko'rib chiqaylik.

Tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:

• 1 ta non;
• 150 g dudlangan kolbasa;
• 2 tuzlangan bodring;
• 1 ta pomidor;
• 2 tuxum;
• 100 g pishloq;
• 3 osh qoshiq. l. mayonez.

Lazy pizza tayyorlash juda oson, chunki xamir qorishning hojati yo'q - oddiy non yoki xamirturushli rulo asos sifatida juda mos keladi.

Va bu taomni tayyorlash tartibi quyidagicha:

1. Nonni gorizontal ravishda ikkiga bo'ling.
2. Pichoqni ishlatib yoki oddiygina qo'llaringizni ishlatib, qobiqni buzilmasdan qoldirib, barcha pulpani olib tashlang.
3. Poydevorning ikkala yarmini mayonez bilan yog'lang.
4. Qaynatilgan tuxumni maydalang va nonli qayiqlarga soling.
5. Bodringni doira shaklida kesib, tuxumga qo'shing.
6. Keyinchalik, kichkina kubiklarga kesilgan kolbasa qo'ying.
7. Pomidorni doira shaklida kesib, kolbasa ustiga qo'ying.
8. To'ldirilgan nonlarni maydalangan pishloq bilan yoping va pishloq to'liq eriguncha va qizarib ketguncha idishni 180 daraja pishiring.

Pechdagi nondan pitsa juda tez pishiriladi va xuddi shu tezlikda stoldan yo'qoladi.

Tezda qovurilgan idishda

Hurda materiallardan mazali pizza tayyorlash uchun yana bir tezkor retsept. Qovurilgan idishda u yupqa, qirrali qirrali bo'lib chiqadi va turli xil plomba moddalari tufayli u nonushta uchun juda mos keladi.

Oilangizni ushbu taom bilan xursand qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

• yarim non - 6-7 tilim;
• to'liq bo'lmagan stakan sut;
• 1 tuxum;
• 2 osh qoshiq. l. un;
• 100 g har qanday kolbasa;
• 1 ta pomidor;
• bir oz bolgar qalampiri;
• 5 zaytun;
• 50 g pishloq;
• 2 osh qoshiq. l. ketchup yoki boshqa pomidor sousi;
• 2 osh qoshiq. l. mayonez;
• 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.

To'ldirishdagi ba'zi mahsulotlar sizning didingizga mos ravishda almashtirilishi mumkin.

Stolda to'liq ingredientlar to'plami bo'lsa, pishirishni boshlashingiz mumkin:

1. Tayyorlangan kolbasa va shirin qalampirni kub shaklida, zaytun va pomidorni tilimga kesib oling va pishloqni katta chiziqlar bilan maydalang.
2. Nonni idishga maydalab, ustiga sut quying va silliq bo'lguncha maydalang. Xamirga tuz qo'shing, tuxum va unni aralashtiring. Xamir qalin va zich bo'lishi kerak.
3. Sovuq qovurilgan idishga yog' quying, xamirni yupqa qatlam bilan yoyib, qopqog'i bilan yoping va pastki qismida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Issiqlikdan olib tashlang.
4. Pancakeni ag'daring va ustiga to'ldirishni soling, pomidor-mayonez sousidan boshlab.
5. Maydalangan pishloq bilan mo'l-ko'l seping, pitsani qopqoq bilan yoping va olovni past darajaga qo'yib, pechkaga qayting. 5 daqiqa davomida pishiring, pechni o'chiring va turing.

Ushbu retseptda siz mutlaqo har qanday ingredientlardan foydalanishingiz mumkin. Asosiy shart shundaki, ular ovqatlanishga tayyor bo'lishi kerak, chunki idish uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berilmaydi.

Sekin pishirgichda pishirish

Nondagi mini pizza, agar siz uni sekin pishirgichda pishirsangiz, mazali va tez chiqadi. Buning uchun ingredientlar ham o'zingizning afzalliklaringiz asosida tanlanadi.

Ushbu retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

• 3 ta gamburger bulochkasi yoki 1 ta non;
• 50-70 g pishloq;
• 150 g jambon yoki kolbasa;
• 1 ta pomidor;
• bezatish uchun ko'katlar.

Porsiyaga bo'lingan holda, bulochkalarni olish yaxshiroqdir, ulardan tayyorlangan taom yanada chiroyli ko'rinadi. Ammo non ham bu retsept uchun ajoyib asosdir.

Pishirish jarayoni quyidagicha:

1. Pomidorlarni, o'tlarni va kolbasalarni kub shaklida kesib oling. Pishloq - maydalang. Nonning maydalangan qismini olib tashlang (chiroyli taqdimot uchun bulochkaning yuqori qismini kesib oling).
2. Tayyorlangan ingredientlarni non bazasiga joylashtiring, ustiga maydalangan pishloq seping va mini-pizzalarni sekin pishirgichga qo'ying. Ularning yonidagi bulochkalar uchun tomni yopmasdan joylashtiring.
3. Pishloq eriguncha 15 daqiqa davomida Pishirish rejimida pishiring.
4. O'tlarga sepilgan holda xizmat qiling. Siz uni bulochka qopqog'i bilan yopishingiz mumkin.

Ushbu pizza varianti band ayollar uchun ideal.

Mikroto'lqinli pechda nondagi mini pizza

Bu uyda issiq sendvich yoki mini-pitsa tayyorlashning yana bir mashhur usuli. Hatto tajribasiz oshpaz ham bunga dosh bera oladi.

Ovqat tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• eyuvchilarning aniq soni uchun tilimga kesilgan non;
• ketchup;
• mayonez;
• kolbasa;

Ingredientlarni shunday miqdorda olingki, hamma sinab ko'rishi uchun etarli.

Pishirish jarayoni:

1. Mayonez va ketchup aralashmasi bilan non bo'laklarini yoyib chiqing.
2. Kolbasalarni tilimga kesib oling.
3. Sosislarni nonga qo'ying, maydalangan pishloq seping.
4. Mikroto'lqinli pechda pishloq eriguncha 1,5 daqiqa davomida pishiring.

300 g tovuq filesi;

1 piyoz;

1 ta pomidor;

ko'katlar;

3 osh qoshiq. l. uzum yog'i;

200 ml smetana 20%;

ziravorlar - tuz, qalampir, Provans o'simliklari.

Ushbu taomning butun murakkabligi shundaki, plomba birinchi navbatda termal ishlov berish kerak. Bir oz sovish uchun vaqt bo'lishi uchun buni oldindan qilish yaxshiroqdir.

Ushbu retsept bo'yicha tovuqni to'ldirish bilan pizza tayyorlash jarayoni quyidagicha:

1. Fileto yuving, plyonkalar va tomirlarni olib tashlang, kub shaklida kesib oling va go'sht oq rangga aylanguncha oz miqdordagi yog 'bilan qovurilgan idishda qovuring. Tuz va qalampir.
2. Champignonlarni bir xil kubiklarga kesib oling, bezak uchun bir nechtasini qoldiring. Qo'ziqorinlarni tovuqga qo'shing va past olovda qovurishda davom eting.
3. Piyozni chiziqlar bilan kesib oling va undan barcha suyuqlik bug'langanda uni panga qo'shing. Barcha ingredientlar tayyor bo'lguncha qovuring va shundan keyingina to'ldirishni ta'mga keltiring - ziravorlar qo'shing.
4. To'ldirishni o'tlar bilan seping va smetana quying. Hech narsa yonib ketmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda qaynatib oling. Smetana qaynashi bilanoq pechdan chiqarib oling va ozgina sovutib oling.
5. Nonni tayyorlang - yarmini kesib oling va maydalagichni olib tashlang. Pitsa asosini folga bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying, to'ldirishni teng ravishda yoyib, ustiga pomidor bo'laklari, qolgan qo'ziqorin bo'laklari va maydalangan pishloq qo'shing.
6. Pechni 200 darajaga yoqing va pitsa bilan pishirish varag'ini 10 daqiqaga joylashtiring. Idishning tayyorligini nonning qovurilgan qirralari bilan aniqlang.

Lazy pizza: salqin, oddiy, juda tez va mazali

Dangasa pizza. Pitsa tayyorlashga roppa-rosa 15 daqiqa sarflashni xohlaysizmi? Biz qovurilgan idishda juda mazali, dangasa deb ataladigan pizza uchun oddiy retseptni taklif qilamiz.

Retsept

Xamirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 tuxum;
• 3 osh qoshiq mayonez (to'plangan);
• 5 osh qoshiq un.

Barcha ingredientlarni qoshiq bilan silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamirning mustahkamligi qalin smetanaga o'xshaydi. Rangi bo'yicha - xamir yoqimli sarg'ish rangga ega bo'ladi.

Xamirni yon tomonlariga yoying, shunda u panning butun pastki qismini qoplaydi va aylana shaklida bo'ladi. Xamir qatlami qalin bo'lmasligi tavsiya etiladi (taxminan 0,5 sm),

Dangasa pitsa: qo'shimchalar qo'shing

• to'g'ralgan kolbasa (yoki sizga yoqadigan boshqa to'ldirish)
• nozik bir qatlamda mayonez va ketchup bilan kolbasa ehtiyotkorlik bilan "qoplang".
• Yuqorida - har doimgidek - qattiq pishloqni maydalang (yoki siz xohlagan boshqa pishloq)
  Siz pitsaning yuqori qismini tug'ralgan o'tlar bilan bezashingiz (sepishingiz) mumkin.

Pitsani qopqoq bilan yoping va qopqoq ostida sekin olovda 10 daqiqa davomida pishiring (pechda emas!!!).

Woo-ala - xizmat qilishga tayyor.

Issiq bo'lganda sinab ko'ring. Menimcha, bu dangasa pitsa uchun juda yaxshi ta'mga ega. Uni issiqroq iste'mol qiling, u yanada mazali va ishtahani ochadi :)

Pitsa skovorodkada pishayotganda. Pitsa haqida qiziqarli iboralar:

Sariq ayol pizza buyurtma qiladi. Ular undan so'rashadi: - Uni 12 yoki 6 qismga bo'lish kerakmi? - Men olti yoki o'n ikkida ovqatlanmayman.

Pizza falsafiy mahsulotdir. O'zingiz uchun hukm qiling. Pitsa qutisi to'rtburchak, pitsaning o'zi yumaloq, qismlari uchburchak shaklida. Bu nimani anglatadi? (Ushbu topishmoqni do'stlaringizga toping va ular o'ylayotganda, ....)

Biz shunday jamiyatda yashayapmizki, u erda pizza tez yordam mashinasidan tezroq keladi.

Eri xotinining uyali telefonidan notanish raqamni topdi, ular soat 23:00 da qo'ng'iroq qildilar, bir yigit javob berdi.
- Kimsan? - so'radi er.
- Va sen kimsan?!
- Men Lyusining eriman...
- Men esa pitsa yetkazib beruvchiman. Hammangiz meni qanday qabul qildingiz!...
*****

Pizza - bu menga kerak bo'lgan yagona sevgi uchburchagi!

Yoqimli ishtaha!

O'qing va bizni kuzatib boring

Qovurilgan idishdagi va pechda xamirdan non va yassi nonda dangasa pizza uchun bosqichma-bosqich retseptlar

2018-05-10 Marina Vyxodtseva

Baho
retsept

10127

Vaqt
(daq)

Porsiyalar
(shaxslar)

Tayyor taomning 100 grammida

9 gr.

19 gr.

Uglevodlar

20 gr.

206 kkal.

Variant 1: nondagi klassik dangasa pizza

Bu siz o'ylashingiz mumkin bo'lgan dangasa pitsa tayyorlashning eng oson yo'li. To'g'ralgan nonni darhol ishlatgan ma'qul, keyin bo'laklar bir xil bo'lib chiqadi, ular bir tekis pishiriladi va chiroyli ko'rinadi. To'ldirish uchun biz sizning ta'mingizga har qanday kolbasa, shuningdek, qattiq pishloqni olamiz. Biz bo'laklarni ketchup bilan yog'laymiz.

Ingredientlar

• 400 g non;
• 300 g kolbasa;
• 140 g ketchup;
• 250 g pomidor;
• 150 g pishloq.

Klassik dangasa pizza uchun bosqichma-bosqich retsept

Nonni pishirish varag'iga joylashtiring. Har bir bo'lakni ketchup bilan yog'lang. Sosisni ingichka bo'laklarga kesib oling va yoping. Diametri keng bo'lsa, unda bo'laklarni bir necha qismlarga bo'linib, non bo'laklari yuzasini to'ldiring.

Biz pomidorlarni doira shaklida kesib, kolbasa ustiga qo'yamiz. Pishloqni maydalang va ustiga pomidor bo'laklarini seping. Qirralarni to'ldirishga harakat qilishning hojati yo'q. Mahsulot pechda eriydi va ozgina tarqaladi.

Sandviçlarni pechga qo'ying. 200 daraja haroratda 5-7 daqiqa davomida pishiring. Pishloq eritilgach, ular tayyor. Ammo agar xohlasangiz, u ham jigarrang bo'lsin. Pastki qismdagi non bo'laklari yonib ketmasligi uchun faqat diqqat bilan kuzatib boring.

Agar sizda ketchup bo'lmasa, boshqa pomidor sousidan foydalanishingiz mumkin, agar xohlasangiz, unga ziravorlar, sarimsoq, o'tlar yoki quritilgan o'tlarni qo'shing.

Variant 2: Tez dangasa yassi pitsa retsepti

Bu pizza klassik yumaloq shaklga ega. Tayyorlash uchun oddiy non kekini oling. Uni ikki qismga teng ravishda kesish uchun sizga uzun va o'tkir pichoq kerak bo'ladi. To'ldirish oddiy: kolbasa va pishloq; zaytun ham qo'shiladi, lekin agar kerak bo'lsa, qoldirilishi mumkin.

Ingredientlar

• bitta yassi non;
• 200 g kolbasa;
• 180 g pishloq;
• 15 zaytun;
• 2 osh qoshiq. l. mayonez;
• 3 osh qoshiq. l. ketchup.

Qanday qilib tez dangasa pizza qilish kerak

Kekni taxminan bir xil o'lchamdagi ikkita plastinkaga kesib oling va darhol pishirish varag'iga o'tkazing. Endi pechni isitish uchun yoqish mumkin, 180 darajaga o'rnatiladi.

Mayonez va ketchupni aralashtirib, yassi nonni yog'lang. Sosisni o'zboshimchalik bilan kesib oling va pizza ustiga qo'ying. Yupqa bo'laklarni qilish tavsiya etiladi. Zaytunni doira shaklida kesib oling va ularni yuzaga tarqating.

Faqat pishloqni maydalash va pitsa ustiga sepish qoladi. Agar siz mozzarelladan foydalansangiz, ehtiyotkorlik bilan tilimga kesib oling va tartibga soling. Bundan tashqari, siz qattiq pishloq bilan ozgina sepishingiz mumkin. Tandirda dangasa pitssalarni kerakli holatga qadar pishiring.

Zaytun o'rniga siz yashil zaytunni olishingiz mumkin, agar siz maydalangan tuzlangan yoki tuzlangan bodring qo'shsangiz, bu pizza juda mazali bo'ladi.

Variant 3: Nonda pomidor va qo'ziqorinli dangasa pizza

Ushbu dangasa pizza retsepti non versiyasiga o'xshaydi, lekin non namlanadi. Tushdi mashinasini kesish mashinasidan foydalanish yaxshiroqdir. Kvadrat bo'laklar pishirish varag'iga yaxshi joylashadi va ulardan foydalanish oson. To'ldirish uchun marinadlangan qo'ziqorinlar ishlatiladi.

Ingredientlar

• 300 g oq non;
• 2 tuxum;
• 7-8 tuzlangan shampignon;
• 3 ta pomidor;
• 200 g pishloq;
• 0,5 osh qoshiq. sut;
• 70 g ketchup.

Qanday pishirish kerak

Tuxumni sut, tuz va qalampir bilan uring, lekin juda engil emas. Non bo'laklarini namlang, ularni silkitib oling va ularni yog'langan pishirish varag'iga qo'ying.

Biz tuzlangan qo'ziqorinlarni chiqaramiz. Ortiqcha namlikni silkitib, undan qutulish yaxshiroqdir. Champignonsni tilimga kesib, pomidorni ham xuddi shunday qilib kesib tashladik. Pishloqni maydalang. Namlangan non bo'laklarini ketchup bilan yog'lang, avval qo'ziqorinlarni, so'ngra pomidorlarni joylashtiring, pomidorni pishloq bilan seping.

Pishirish varag'ini yig'ilgan pizzalar bilan pechga qo'ying va odatdagi tarzda pishiring. Tuxum tufayli non qurib ketmaydi, yumshoq bo'ladi va xamirdan tayyorlangan haqiqiy pizza qobig'iga o'xshaydi.

Agar siz tuzlangan shampignonlarni boshqa qo'ziqorinlar bilan almashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni nonga qo'yishdan oldin ularni qaynatish yoki ozgina qovurish kerak bo'ladi. Aks holda, ular qisqa vaqt ichida tayyorgarlik ko'rishga vaqtlari bo'lmaydi.

Variant 4: Lazy Batter Pizza

Dangasa pitsa har doim ham non yoki yassi nonda tayyorlanmaydi. Ajoyib tezkor sinov variantlari mavjud. Mana, skovorodka uchun retsept. Bu qo'shimcha ravishda vaqtni tejaydi, pechni oldindan qizdirishingiz shart emas. Sovutgichdagi narsalardan kefir, nordon sut yoki yogurt bilan xamirni tanlaymiz.

Ingredientlar

• bir stakan kefir;
• tuxum;
• 7 osh qoshiq un;
• qoshiq sariyog ';
• 0,1 kg kolbasa;
• pomidor;
• 150 g pishloq;
• 2 qoshiq ketchup;
• yashillik.

Bosqichma-bosqich retsept

Xamirni tayyorlash. Kefirga tuz tushiring, bitta tuxumni sindirib, un qo'shing. Har bir narsani aralashtiring yoki ko'pirtirish bilan ozgina uring. Qovurilgan idishni yog'lang va uni past olovda qizdirish uchun qo'ying.

Boshqa ingredientlarni tayyorlang. Pishloqni maydalang va yarmiga bo'ling. Pomidorni ingichka tilimga kesib oling. Kolbasa o'zboshimchalik bilan kesilishi yoki ingichka doira shaklida bo'lishi mumkin. Biz shunchaki ko'katlarni maydalaymiz, usiz ham pizza ajoyib bo'ladi.

Xamirni yana aralashtirib, qovurilgan idishga quying, darhol olovni kamaytiring. Yarim pishloq seping va ketchupni qo'llang. Paketdan tomchilarni siqib chiqarish qulay. Yoki qoshiq bilan qilamiz. Tez ishlaymiz.

Ustiga kolbasa bo'laklarini seping yoki shunchaki bo'laklarga seping, keyin o'tlar, pomidor va qolgan maydalangan pishloq.

Qovurilgan idishga mahkam qopqoqni qo'ying. Faqat pitsa tayyorlash qoladi. Biz birinchi etti daqiqani ochmaymiz. Keyin tekshirishingiz mumkin. Agar pishloq erigan bo'lsa, siz olovni oshirib, taglikning pastki qismini jigarrang qilishingiz mumkin.

Bu miqdordagi oziq-ovqat diametri taxminan 25 sm bo'lgan qovurilgan idish uchun mo'ljallangan, agar u kichikroq bo'lsa, xamir qalin bo'ladi va pishirish uchun ko'proq vaqt ketadi. Bunday holda, barcha ingredientlarni yarmiga bo'lish tavsiya etiladi. Agar pizza allaqachon tayyor bo'lsa va ichi nam bo'lsa, uni mikroto'lqinli pechga ikki daqiqaga qo'yishingiz mumkin.

Variant 5: Pita nonidagi dangasa pizza

Bu pitsa yupqa arman lavashidan tayyorlanadi va uy bekalari uchun haqiqiy bo'lishi mumkin. Yakuniy natija - nihoyatda qoniqarli, suvli va qulay taom. Siz hatto yo'lda o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin. Retsept pech uchun, lekin siz uni mikroto'lqinli pechda yoki qovurilgan idishda ham pishirishingiz mumkin.

Ingredientlar

• 2 ta pita noni;
• 300 g kolbasa;
• bir qoshiq xantal;
• 3 qoshiq ketchup;
• 4 osh qoshiq mayonez;
• Bolgar qalampiri;
• 150 g qattiq pishloq;
• yashillik.

Qanday pishirish kerak

Sosisni kub shaklida kesib oling. Bolgar qalampiri va o'tlarni xuddi shu tarzda maydalang. Bu maydanoz yoki arpabodiyon bo'lishi mumkin, siz yangi yoki quritilgan aralashmani olishingiz mumkin. Pishloqni maydalang.

Bir qoshiq mayonez qoldiring. Uch osh qoshiq sousni xantal va ketchup bilan birlashtirib, aralashtiring. Oldingizga bitta pita nonini qo'ying va xuddi shu turdagi ikkinchi non bilan yoping. Olingan sous bilan birga hamma narsani yog'lang.

Bolgar qalampiri va ko'katlar, keyin kolbasa, keyin esa pishloq seping. Uni yumshoq rulonga aylantiring. Pishirish varag'iga o'tkazing, mayonez bilan yog'lang va 200 daraja haroratda 12 daqiqa davomida pishiring. Issiq pizzalarni 10 sm bo'laklarga bo'ling.

Lavash ko'pincha yumaloq shaklga ega. Siz darhol qirralarni kesib, to'rtburchaklar ko'rinishini berishingiz mumkin, siz toza rulonga ega bo'lasiz.

Variant 6: Lazy pancake pizza

Bu taom oddiy pitsaga qaraganda bir necha barobar tezroq pishiriladi. O'simlik yog'ida qovurilgan idishda qovurish ham uzoq davom etmaydi. Agar siz ishni mikserga ishonib topshirsangiz, xamirni yoğurmak uchun tom ma'noda bir daqiqa vaqt ketadi. To'ldirish uchun kolbasa, pomidor va pishloq ishlatiladi. Xamir va qalampirga har qanday o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

Ingredientlar

• 2 tuxum;
• 150 g smetana;
• kichik pomidor;
• tozalangan yog ';
• 100 g kolbasa;
• 0,25 kg un;
• 6 g soda.

Qanday pishirish kerak

Tuxum va smetana tuzlang, darhol ularga soda va un qo'shing va silliq bo'lguncha uring. Pancakes uchun xamirni olishimiz kerak. Uni bir necha daqiqaga chetga surib qo'ying.

Qattiq pishloqni maydalang, pomidorni mayda kubiklar bilan kesib oling va kolbasani xuddi shu tarzda kesib oling. Dudlangan kolbasa bilan pitsa yanada mazali bo'ladi. Bularning barchasini xamirga qo'shing, agar xohlasangiz, ko'katlar qo'shing. Aralashtiring va qovurishni boshlashingiz mumkin.

Keng qavrilgan idishga nozik bir qatlamli tozalangan yog'ni quying va uni qizdiring. Qoshiq yordamida xamirni to'ldirish bilan olib tashlang va katta kreplarni yoying. Dangasa pitssalarni ikkala tomondan pishguncha qovuring. Xizmat qilayotganda ketchup qo'shing, yassi nonlar issiq bo'lganda darhol maydalangan pishloq sepishingiz mumkin.

Bunday pizza uchun boshqa xamir retseptlari mavjud, ular ko'pincha kefir bilan, kamroq tez-tez mayonez bilan, lekin deyarli har doim tuxum bilan tayyorlanadi. Bu to'ldirishni ushlab turadigan va bo'laklarning tushishini oldini oladigan asosiy tarkibiy qismdir.