Kuinka tehdä jousi mastiksista, mestariluokka. Mastiksijousi: mestariluokka

Makea ja muovinen massa, jota kutsutaan mastiksiksi, muistuttaa muovailuvahaa. Siitä voi helposti tehdä erilaisia ​​figuureja. Konditorit käyttävät tätä massaa luodakseen kokonaisia ​​taideteoksia makeisten päälle.

Yksikään perheloma ei ole täydellinen ilman kakkua. Jokainen emäntä haluaa yllättää vieraat ja tarjota kauniin ja epätavallisen kakun pöytään. No, voit leipoa sen itse ja koristella sen lahjalla ja tilavalla rusetilla. Kuinka tehdä jousi omin käsin? Mestarikurssillamme näytämme sinulle askel askeleelta kuinka luoda herkullinen rusetti.

Kuinka tehdä iso rusetti fondantista

Ensin selvitetään, kuinka tehdä itse mastiksi. Sen valmistukseen on useita vaihtoehtoja. Maitomassan muodostamiseksi sekoita kuivamaito ja tomusokeri. Lisää seuraavaksi kondensoitu maito ja sekoita.

Se voidaan valmistaa myös kefiristä. Sekoita kaksi kupillista tomusokeria vaahtokarkkeihin. Lisää hieman sitruunamehua.

Ja niin, kutsumme sinut tutustumaan helpoimpaan tapaan tehdä jousi.

1. Aseta ensin mastiksi pöydälle, muotoile se sitten makkaraksi ja rullaa se kaulimella.
2. Kun sinulla on litteä nauha, leikkaa reunat sileiksi. Seuraavaksi leikkaa reunat varovasti veitsellä.
3. Ota nauha käsilläsi ja taita sen reunat keskelle. Sivele keskiosa vedellä siveltimellä, aseta harja nauhan alle ja paina venettä kevyesti ylhäältä.
4. Piirrä sen ääriviivat liikuttamalla sormiasi harjaa pitkin. Ota seuraavaksi yksi reuna ja paina sitä kohti keskustaa. Vaivaa nauha sormillasi siveltimen päälle. Käännä työ ympäri ja paina reuna samalla tavalla keskelle. Saat jotain harmonikan kaltaista.
5. Jatka jousen muodon tekemistä. Anna vaadittu muoto.
6. Nyt sinun on tehtävä nauha. Tee tämä luomalla sama raita kuin edellisissä vaiheissa. Tee siitä haitari taivuttamalla reunaa kohti keskustaa ja asettamalla tupsu alas.
7. Kostuta teippi vedellä. Aseta rusetti reunaan. Kiedo nauha jousi ympärille. Leikkaa sitten ylimääräinen teippi saksilla.
   Tämä antaa sinulle kumarteen kakulle. Kaikki vaiheet näkyvät videolla:

Mastiksijousi: toinen tapa

Kutsumme sinut tutustumaan toiseen valmistusmenetelmään. Se on hieman monimutkaisempi, mutta jousi on siistimpi, ja itse työ on mielenkiintoisempaa.

Tarvitset:

• mastiksi,
• veitsi,
• sakset,
• fleece,
• kaulin,
• silikonimatto (voit ottaa rullan pehmeää paperia),
• tupsu,
• lautasliina,
• kärsivällisyyttä ja positiivista asennetta

Sokerimastiksi jousi

Lopuksi kerromme kuinka luoda rusetti tomusokerista. Lapset pitävät tästä menetelmästä erityisesti, koska heillä tiedetään olevan erityinen makeansuu.

Sokerikuorrutuksen valmistamiseksi liota gelatiinia kylmässä keitetyssä vedessä kaksi tuntia. Kun se turpoaa, sulata se vesihauteessa. Jäähdytä sitten ja lisää hieman sitruunahappoa (2-3 tippaa). Tee tomusokeriin kuoppa, kaada siihen varovasti sitruunahappoa ja sekoita.

Toimintaperiaate tulee olemaan lähes sama. Kauli kuorrute pöydällä kaulimella ohueksi nauhaksi. Leikkaa kolme kahden senttimetrin levyistä nauhaa. Taivuta kaksi nauhaa muodostamaan "silmukoita". Kostuta ne vedellä ja sulje reunat. Leikkaa kahden muun nauhan päät veitsellä lohenpyrstön muotoisiksi. Kuiva.

Syötävä mastiksi on makea muovimassa jälkiruokien koristeluun, joka korvaa perinteiset voiruusut ja konditoriaruiskusta puristetut kermareunukset. Toisin kuin vanhentuneet kulinaariset koristemateriaalit, sen avulla voit luoda melkein mitä tahansa, jopa monimutkaisimpia ja pienoismalleja, ja kovettumisen jälkeen se säilyttää muodon, joka sille annettiin pitkään. Lisäksi mastiksi on helppo maalata kaikissa väreissä ja sävyissä, liimaa tiukasti tontin fragmentteja ja sopii sekä kakun peittämiseen että yksittäisten koriste-elementtien veistoon.

Reseptit mastiksin tekemiseen
Kaikkien muiden etujensa lisäksi makea mastiksi on myös melko helppo valmistaa jopa kotona. Tietenkin kokenut leipuri työskentelee tämän materiaalin kanssa taidokkaammin kuin tavallinen kotiäiti. Mutta halulla ja pienellä taidolla voit täysin selviytyä tästä tehtävästä omassa keittiössäsi. Jos keittokirjassasi ei ole vielä todistettua mastiksireseptiä, valitse jokin seuraavista, sopii aloittelijoille:

1. Maitomassa. Tämä on yksinkertaisin ja monien vertailijoiden mukaan herkullisin vaihtoehto. Sen valmistamiseksi ota yhtä suuret osat maitojauhetta, tomusokeria ja kondensoitua maitoa. Sekoita ensin kuivat aineet ja lisää sitten vähitellen kondensoitu maito ja sekoita huolellisesti tiiviiksi, tasaiseksi massaksi. Käytä ohuita käsineitä, jotta se ei tartu käsiisi. Jos se osoittautuu liian nestemäiseksi, voit lisätä hieman perunatärkkelystä.
   
2. Gelatiini mastiksi. Se on vaikeampi tehdä, mutta antaa enemmän mahdollisuuksia kuvanveistossa. Tarvitset 500 g tomusokeria, kolmanneksen lasillista juomavettä, 10 g (yksi pussi) gelatiinia ja kirjaimellisesti muutaman jyvän sitruunahappoa. Liuota gelatiini kokonaan veteen ja sekoita sitruunahappo siihen. Sekoita tomusokerin kanssa täysin homogeeniseksi, ilman jyviä. Väritystä varten vaivaa mastiksi elintarvikevärillä.
   
3. Vaahtokarkkimastiksi. Se on suosittu kondiittoreiden keskuudessa, koska se rullautuu helposti ja ottaa kuuliaisesti minkä tahansa muodon. Voit valmistaa sen 1,5 kupista tomusokeria, 200 g pureskeltavaa vaahtokarkkeja (”vaahtokarkkeja”), muutamasta tippasta sitruunamehua ja halutessasi elintarvikeväriä. Jos aiot valmistaa monivärisiä mastiksia, ota valkoisia tavallisia karkkeja ja nestemäisiä väriaineita. Laita karkit syvään lasikulhoon, kostuta sitruunamehulla ja laita mikroaaltouuniin (tai uuniin). Kun 1-2 minuutin kuluttua kulhon sisällön tilavuus on noin kolminkertaistunut, ota se pois ja laita maali sulaisiin vaahtokarkkeihin, sekoita. Lisää sitten tomusokeri vähitellen koko ajan sekoittaen. Sinun on kaulittava tämä mastiksi pöydälle tai laudalle, joka on ripottu tomusokerilla.
   
4. Suklaamastiksi, tumma tai valkoinen. Ota 300 g suklaata ja 50 g nestemäistä hunajaa. Sulata suklaa vesihauteessa tai muulla sopivalla tavalla ja sekoita hunajan kanssa tasaiseksi. Massa osoittautuu tiiviiksi, joten lämmitä juuri ennen kuvanveistoa ostetut mastiksipalat, purista öljy pois ja lämmitä uudelleen saadaksesi plastisuutta.
   

Voit helpottaa elämääsi ostamalla myymälästä valmiita mastiksia. Mutta monet ihmiset eivät pidä siitä, etenkään verrattuna kotitekoisiin. Lisäksi mastiksin tekeminen itse ei ole niin vaikeaa, ja voit parantaa reseptiä loputtomasti antamalla mastiksille erilaisia ​​värejä ja makuja kaakaon, vaniljan ja muiden luonnollisten ja synteettisten aromilisäaineiden avulla.

Jousen tekeminen mastiksista
Valmis makeismastiksi on ulkonäöltään ja ominaisuuksiltaan hyvin samanlainen kuin plastiliini. Siksi, jos haluat suunnitella hahmoja tästä materiaalista, mastiksin kanssa työskentely ei aiheuta vaikeuksia. Sillä on kuitenkin omat ominaisuutensa, jotka on otettava huomioon halutun tuloksen saavuttamiseksi. Katsotaanpa niitä käyttämällä esimerkkiä rusetin muotoisen koristeen luomisesta:

1. Isoa klassista rusettia varten, ikään kuin "sidottu" kakun päälle, rullaa haluamasi värinen fondantti ei liian ohueksi kerrokseksi ja leikkaa siitä kaksi identtistä leveää nauhaa. Näiden osien koko riippuu kakun koosta ja ideastasi. Jos et ole varma niistä, voit ensin harjoitella tekemällä ”luonnos” paperista.

   

   
   
2. Kostuta nauhojen reunat kevyesti vedellä ja tee silmukoita liimaamalla ne yhteen. Sinulla pitäisi olla kaksi tulevan jousen "korvaa". Voit käyttää rullapaperia sylintereinä, joiden ympärille "korvat" taipuvat tasaisesti.

   

   
   
3. Purista liimauskohdissa mastiksia varovasti, simuloi nauhan sitomisen aiheuttamaa keulan kapenemista, ja kostuta liitokset vedellä.

   

   
   
4. Anna työkappaleen kovettua. Mastiksin kovettumisaika riippuu sen alkuperäisestä koostumuksesta, osien koosta ja ilmankosteudesta, joten tarkista ja odota.

   

   
   
5. Kun rusettiaihio on tarpeeksi kova, leikkaa jäljellä olevasta rullattuun mastiksiin kapeampi nauha ja purista sitä hieman pituudelta, simuloiden rypistynyttä solmua.

   

   
   
6. Kääri jousen keskiosa aihiolla ja kostuta ensin huolellisesti kaikki liitokset vedellä.

   

   
   
7. Kahdesta lisää fondanttiliuskaa tulee jousen vapaat päät. Kiinnitä ne sen jälkeen, kun olet asettanut rusetin kakun päälle. Lisää realismia taivuttamalla näitä nauhoja. Piirrä kynällä taitoksia ja verhoja niihin.

   

   
   
8. Muuttaaksesi perusjousen juhlavamman, tee tilavampia lenkkejä ja liimaa ne ympyrän ympärille ja päälle. Käytä moniväristä mastiksia tehdäksesi koristeesta kirkkaan ja tyylikkään.

   

   
   
9. Koristele rusetti makeishelmillä, rakeilla tai sprinkleillä.
   

Mastiksiruusi on yksi kakun koristeluun käytetyistä pääelementeistä, joka voidaan tehdä omin käsin ilman suuria vaikeuksia ja erityisiä muotoja. Harjoittele, kokeile ja ajan myötä suloinen sisustussi ei ole huonompi kuin ammattimaisten kondiittoreiden työ.

Monet naiset haluavat tarjota omin käsin tekemiään kakkuja teetä varten eri juhlapäivinä. Mastiksijousi on loistava koriste kauniille makeisille. Nyt tarkastelemme mestarikursseja kakkujen luomisesta jousilla.

Mastiksi näyttää yksinkertaiselta makealta massalta, joka muistuttaa muovailuvahaa. Kerman avulla voit tehdä erilaisia ​​​​figuureja, joiden ulkonäkö ja muoto muuttuvat monimutkaisemmiksi ja epätavallisemmiksi, kun saat kokemusta ja taitoja.

Ensin sinun on otettava selvää miten mastiksi valmistetaan, ja yritä luoda ensimmäinen rusetin muotoinen koristeesi.

Makean massan valmistamiseen käytetyt ainesosat voivat olla erilaisia. Maitomassa valmistetaan sekoittamalla kuivaa ja kondensoitua maitoa. Monet käsityöläiset valmistavat kefirmassan sekoittamalla sen jauheeseen ja sitruunamehuun.

Sokerimassan luomiseksi sinun on liotettava gelatiini kylmässä vedessä pari tuntia. Kun kaikki on turvonnut, sulata gelatiini vesihauteessa, jäähdytä ja sekoita sitruunahapon kanssa.

Värin valinta

Ennen kuin luot jousen mastiksista, sinun on päätettävä pääväristä. Se riippuu siitä, millaisen kakun haluat loppujen lopuksi. Rusetin värin tulee olla sama kuin jälkiruoan (hieman tummempi tai vaaleampi) tai kirkas ja sopiva.

Kun olet valinnut herkkumme värin ja tulevan koristeen, itse mastiksi jaetaan tiettyyn määrään osia, niihin lisätään väriaineita ja sekoitetaan uudelleen perusteellisesti.

Galleria: mastiksijousi (25 kuvaa)

Mestarikurssi tavallisen jousen luomisesta

Tällä menetelmällä työskennellessä saadaan söpö ja kaunis jousi.

Töitä varten tarvitsemme seuraavat materiaalit:

Luomisen vaiheet:

• Luomme puuvillapallon, jonka sitten käärimme paperirullaan. Nämä toimenpiteet estävät rullan rypistymisen työprosessin aikana.
• Luomme kaksi ohutta mastiksiliuskaa kaulimella. Teemme reunat yhtenäisiksi leikkaamalla ne saksilla.
• Otamme yhden nauhan ja heitämme puuvillarullan päälle. Levitä hieman vettä mastiksin reunoille ohuella siveltimellä.
• Aseta mastiksinauha rullalle niin, että sen reunat kohtaavat tasaisesti alhaalta.
• Siirtyy jousen tekemiseen. Taita tätä varten nauhan liimattu puoli haitariksi ja peitä kerrokset vedellä.
• Käytä samaa menetelmää jousen toisen osan luomiseen. Sitten kiinnitämme kaksi aihiota pitämällä niitä hieman käsillämme.
• Pienestä mastiksinauhasta luomme haitari, jonka sitten käärimme jouseen leikkaamalla ylimääräinen saksilla. Otetaan vanurullat pois ja kiinnitetään koristeemme sille varatulle alueelle.

Luo iso jousi

Tässä mestarikurssissa näytämme sinulle, kuinka omin käsin tehdään tilava rusetti kakulle. Makean massan tulee olla tiheää ja nopeasti kuivuvaa. Hyvä vaihtoehto olisi maitokerma.

Mitä meidän on tehtävä tämän jousen parissa:

• Mastiksi.
• Foliorullat ja erilaiset kalvot.
• Eri tyyppisiä kaulimeita.
• Kihara rulla;
• Veitsi.
• Nauha.

Luomisen vaiheet, askel askeleelta:

• Teemme kuvion halutun rusetin koosta riippuen. Kauli mastiksi ohueksi kerrokseksi ja leikkaa osat kaavion mukaan. Tilavaan jouseen tarvitset vähintään kaksitoista suurta terälehteä.
• Kirkkaan jousen saamiseksi on parempi tehdä erilaisia ​​yksityiskohtia. Siksi luomme kuusi yksinkertaista keltaista terälehteä ja kuusi vaaleanpunaista kuviollista terälehteä, jotka saatiin kiharan kaulimen ansiosta. Voit myös tehdä muotoillun telan avulla pari ohutta punaista terälehteä. Tehdään niistä kymmenen.
• Jauhetta leikatut osat varovasti sisältä ja anna kuivua hyvin. Olisi parempi sijoittaa ne erikoiskalvon tai folion rullille välttäen kovaa taivutusta. Ruusun terälehtien päät on liimattava yhteen.
• Kun osat ovat kuivuneet, aloitamme jousen kokoamisen. Sinun ei tarvitse liimata terälehtiä heti, on parempi kokeilla niitä ensin.
• Kolme kerrosta tulisi muodostaa. Ensimmäinen tehdään kuudesta suuresta terälehdestä, toinen neljästä terälehdestä. Viimeinen rivi koostuu 2 osasta. Vedämme ohuita punaisia ​​terälehtiä suurten terälehtien väliin. Ne antavat jouselle lisää volyymia.
• Jos olet alustavan työn jälkeen tyytyväinen tuotteen ulkonäköön, puramme sen hitaasti. Sitten kokoamme uudelleen yhdistämällä osat yhteen keskiosassa. "Liiman" sijasta voit ottaa tavallista mastiksikermaa tai suklaata, jotka sinun on asetettava kasaan koostumuksen keskelle.

Mastiksi kakulle kotona

Puhuimme yllä siitä, kuinka kermaa tehdään eri aineksista kakkua varten. On kuitenkin syytä huomata, että jousen luomiseksi voit ottaa toisen epätavallisen pohjan. Tämän pohjan luomiseksi tarvitsemme:

Mastiksi on makea massa, joka muistuttaa koostumukseltaan plastiliinia. Sen ansiosta voit koristella erilaisia ​​makeistuotteita leivonnaisista kakkuihin. Mastic tekee kauniita hahmoja eläimistä, ihmisistä, sisustusesineistä, koristeista (jousi, kirjoitus), soittimista (harmonika, viulu ja muut).

Yksi kakun suosituimmista ja kauneimmista koriste-elementeistä on rusetti. Ne voivat koristella mitä tahansa lomamakeista ja antaa sille persoonallisuutta. Siten makeasta massasta valmistettu kakku, jossa on rusetti, on erinomainen syntymäpäiväjälkiruoka.

Mastiksin valmistus

Ennen kuin ymmärrät kuinka tehdä jousi kakkumastikista, sinun on valmistettava lähdemateriaali. Pohjaksi on parasta käyttää vaahtokarkkeja. Sen ansiosta voit helposti veistää jousen lisäksi myös minkä tahansa muun hahmon. Mastiksin valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet: 4 pakkausta valkoisia vaahtokarkkeja, sitruunamehua, tomusokeria, monivärisiä elintarvikevärejä.

Kypsennysprosessi on yksinkertainen ja sisältää seuraavat vaiheet:

Ennen kuin teet jousen mastiksista kakun päälle, sinun on maalattava valmis massa halutulla värillä. Yleensä mastiksi valmistetaan väristä, joka on kontrasti kakun kanssa. Tämä korostaa valmiin rusetin selkeämmin ja lisää makeistuotteen visuaalista volyymia.

Jousen tekeminen

Huolimatta muodon monimutkaisuudesta, jousi on melko yksinkertainen valmistaa. Sen luominen ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa, ja tulos miellyttää paitsi syntymäpäiväpoikaa, myös kaikkia vieraita. Useimmissa tapauksissa kakkuihin tehdään useita jousityyppejä:

• klassikko;
• tilavuus;
• avantgardisti.

Klassinen versio

Tämä vaihtoehto jousen tekemiseen mastiksista on suosituin. Koko jousen muodostusprosessi on erittäin jännittävä ja täydellinen aloittelijoille. Voit myös ottaa lapsesi mukaan tähän työhön. Tämä toiminta kiehtoo heidät, ja he ovat ylpeitä tuloksestaan. Syntymäpäiväkakun koristeluun tarvitset seuraavat tuotteet ja työkalut:

Kun olet valmistellut kaiken tarvitsemasi, voit aloittaa turvallisesti työn, joka vaatii sinulta tarkkaavaisuutta ja tarkkuutta.

Vaiheittainen mestarikurssi jousen valmistamisesta mastiksista:

Volumetrinen tuote

Tilava jousi on hyvin samanlainen kuin klassinen. Ainoa ero on enemmän mastiksiliuskojen käyttö. Heidän avullaan tuotteelle annetaan tilavuus ja haluttu muoto. Kaikkien aiemmin käytettyjen esineiden ja tuotteiden lisäksi tässä reseptissä käytetään lasista tai pientä pyöreää muottia.

Jos haluat saada jousen mastiksista, sinun on tehtävä seuraava vaihe vaiheelta:

Avantgarde jousi

Tämä koriste-elementti on valmistettu rehevän ja tilavan jousen muodossa. Se erottuu muista erilaisten työtekniikoiden yhdistelmällä sekä epäsymmetrisellä muodolla. Usein kakut, joissa on erilaisia ​​kukkia (lumikelloja, pioneja, koiranputkea, ruusuja ja muita), on koristeltu avantgarde-jousella. Tällaisen koristeen tekemiseen tarvitset seuraavat materiaalit ja tuotteet:

• monivärinen mastiksi;
• elintarvikefolio tai -kalvo;
• kaksi kaulintappia (tavallinen ja kuviollinen);
• tajunnut rulla;
• sakset.

Avantgarde-jouselle on parempi käyttää massaa, jossa on paljon tomusokeria. Tämä tekee siitä tahmeamman ja auttaa pitämään muotonsa hyvin.

Ymmärtääksesi kuinka tehdä jousi mastiksista, tehdään seuraava vaihe vaiheelta:

Kuka tahansa voi suunnitella ja tehdä mastiksista alkuperäisen jousen. Tätä varten vain unelmoi vähän ja näytä luovuutesi. Älä pelkää kokeilla ja yrittää luoda monimutkaisempia malleja. Vaikka jokin ei toimisi sinulle ja pilaisit jousen, voit yksinkertaisesti syödä sen ja aloittaa työskentelyn uudelleen. Palkinto työstäsi on syntymäpäiväpojan ja kaikkien hänen vieraidensa iloinen hymy.

Huomio, vain TÄNÄÄN!

Kuinka tehdä jousi mastiksista? Mitä hyvää siinä on? Käsittelemme näitä ja muita kysymyksiä artikkelissa. Rehevä ja kaunis rusetti voi muuttua itsenäiseksi kakun koristeeksi. Ihanteellinen vaihtoehto pohjaksi on pyöreä kakku. Voit myös tehdä suorakaiteen muotoisen kakun, lisätä reunoihin nauhoja, niin saat lahjarasialta näyttävän tuotteen. Erittäin mielenkiintoisia tuloksia voidaan saavuttaa yhdistämällä värejä: rehevä, kirkas monivärinen rusetti tai yksivärinen, lakoninen jousi - makusi ja mielikuvituksesi asia.

Keula

Haluamme esitellä sinulle mestarikurssin "Mastic Bow". Ensin sinun on tehtävä kuvio jousen terälehdelle. Yleensä tehdään iso rusetti, samankokoinen kuin leivonnaiset. Jos kakun halkaisija on esimerkiksi 22 cm, rusetin on oltava halkaisijaltaan 19 cm kuvion parametreja, joten voit vaihdella sitä haluamallasi tavalla.

Yksityiskohdat

Jatkamme jousen luomista mastiksista. Sen luomiseen tarvitset paksua, nopeasti kuivuvaa mastiksia. Voit käyttää maitomastiksia, jonka reseptin annamme sinulle alla. Ennen käyttöä lisää siihen hieman enemmän jauhetta kuin reseptissä on ilmoitettu. Kauli ohut kerros mastiksia ja leikkaa terälehdet kuvion mukaan.

Terälehtien lukumäärää voidaan muuttaa, mikä muuttaa jousen muotoa. Mallimme vaatii vähintään 12 terälehteä. Ennen kuivaamista jauhetta ne perusteellisesti kääntöpuolelta.

Kuivaus

Fondanttirusetti on upea koriste kakulle. Kuivaa siis leikatut terälehdet perusteellisesti. Käytä tähän saatavilla olevia keinoja: foliorullia ja kelmua. Ne ovat täysin pyöreitä ja samankokoisia, mikä on erittäin kätevää. Voimakkaan taipumisen välttämiseksi lisää kalvoa, jonka parametrit ovat pienempiä. Liimaa jousen päät yhteen.

Vaihtoehdot

Mastiksijousi voidaan valmistaa eri tavoin. Voit tehdä kuusi tasaista vaaleanpunaista terälehteä ja kuusi keltaista. Rullaa tässä tapauksessa vaaleanpunaiset kaulimella. Lisäksi voit tehdä punaisia ​​ohuita terälehtiä. Ne on kätevä tehdä erityisellä telalla. Niille, joilla on se, se on hienoa, koska tällaiset ohuet terälehdet antavat erinomaisen vaikutuksen, jousi tulee kirkkaammaksi ja upeammaksi.

Joten sinulla on jo valmiina 12 leveää elementtiä alustaa varten, joita yhdistämällä saat ympyrän. On erittäin kätevää lyhentää punaisia ​​ohuita terälehtiä ja laittaa ne yksinkertaisesti leveiden väliin.

Elementit

Harvat ihmiset tietävät kuinka tehdä jousi mastiksista. Jousia varten tarvitsimme:

kuusi vaaleanpunaista kiharaa leveää terälehteä;

kuusi leveää keltaista terälehteä;

• kymmenen punaista kapeaa.

Kokoonpano

Joten kuinka tehdä jousi mastiksista? Aloitetaan koristelun kokoaminen. Aluksi älä kiinnitä terälehtiä yhteen millään, kokeile niitä toisiinsa, katso niitä tarkemmin.

Jousessamme on kolme kerrosta: kuusi leveää terälehteä pohjassa, neljä leveää elementtiä toisessa kerroksessa ja kaksi päällä. Loistoa varten sinun on asetettava ohuita punaisia ​​terälehtiä terälehtien väliseen tilaan, kuten yllä keskustelimme.

Jos olet jo kasannut jousen ja olet täysin tyytyväinen sen ulkonäköön, pura se varovasti ja kokoa se uudelleen, mutta tällä kertaa kiinnitä terälehdet yhteen. Tämä on kätevää tehdä sulatetulla suklaalla tai tavallisella mastiksikermalla, jota käytit tasoittaessasi.

Sinun tarvitsee vain kiinnittää se keskelle asettamalla siihen liukukerma. Silloin kukaan ei huomaa liitoskohtaa. Kerma kovettuu jääkaapissa ja pitää rusetin hyvin.

Jousien valmistuksessa tarvitset kokemusta ja lukuisia kokeita. Suosittelemme, että et rajoita itseäsi 12 elementtiin, vaan valmistat niitä suuria määriä, jotta on varaa. Loppujen lopuksi, jos niitä ei ole tarpeeksi, ei myöskään ole tarpeeksi aikaa luoda uusia keulan osia ja kuivata niitä.

Maitomassa

Kuinka tehdä mastiksia? Tiedetään, että maitomastiksi on universaali ja helppokäyttöinen. Tee siitä figuureja, peitä kakku kauniisti sillä. Mastiksin öljyisen ja tahmean rakenteen ansiosta voit liimata yhteen figuurien yksityiskohdat jopa ilman erityistä makeisliimaa. Vain tämä on tehtävä välittömästi, odottamatta sen kuivumista. Kun hahmot kuivuvat, niistä tulee vahvoja ja kovia. Mutta niitä voi syödä.

Tällä mastiksilla on vain yksi haittapuoli - se ei ole valkoinen, koska vauvankorvikkeella ja kondensoidulla maidolla on kellertävä sävy. Maitosta on mahdotonta saada pehmeää sinistä tai puhdasta valkoista.

Joten, kuinka tehdä mastiksia? Tämän tuotteen valmistamiseksi sinun on ostettava yksi pakkaus "Malyutka"-maitovalmistetta (350 g), yksi tölkki kondensoitua maitoa, 350 g tomusokeria.

On huomattava, että mikä tahansa maitokorvike voi olla sopiva. Voit myös käyttää kuivaa kermaa tai maitoa. Kondensoidun maidon laatu on erityisen tärkeää. Sen tulee sisältää vain sokeria ja maitoa. Käytä erittäin hienoa jauhetta. Voit ostaa sitä kaupoista, mutta voit jauhaa sokerin kahvimyllyssä kotona. Tärkeintä on, että jauheessa ei ole rakeita, muuten mastiksilla on epätasainen rakenne, se halkeilee ja hahmot muuttuvat huolimattomiksi.

Kuinka kokata?

Sekoita ensin maitosokeri ja tomusokeri kattilassa, lisää sitten kondensoitu maito ja vaivaa mastiksi. Muutaman minuutin kuluttua vaivaamisen aikana tuntuu, että tuotteesta on tullut löysää, tahmeaa ja heterogeenista. Toisen viiden minuutin kuluttua mastiksista tulee homogeeninen ja hyvin sekoittunut. Pese kätesi, kuivaa, ripottele jauheella ja muotoile siitä pallo.

Mastiksin työskentelyn helpottamiseksi kääri se sellofaaniin ja jätä se pöydälle vahvistamaan rakennetta puoli tuntia. Tämän jälkeen irrota haluttu pala siitä, lisää väriainetta ja rullaa se tiukasti. Voit työskennellä sen kanssa myös heti ja vaivaamisen jälkeen, koska se on pehmeä ja rullautuu täydellisesti jauheen kanssa eikä tartu.

Päällystysmassan paksuuden tulee olla noin 3-4 mm. Kakku, jonka halkaisija on 24 cm ja korkeus 8-10 cm, vie noin 400 g mastiksia.

Hyväksy, vieraasi muistavat kakun mastiksijousella pitkään! Jäljelle jäänyt tuote tulee säilyttää jääkaapissa. Jos otat puolivalmisteen jääkaapista, se on kovaa, mutta tulee nopeasti käyttökelpoiseksi, jos lämmität sen mikrossa sekoittaen. Eli laita mastiksi mikroaaltouuniin viideksi sekunniksi, ota se pois ja vaivaa. Jos se ei ole tarpeeksi pehmeää, laita se takaisin uuniin viideksi sekunniksi ja vaivaa uudelleen. Toista nämä vaiheet, kunnes tuotteesta tulee muovia.

Työskentele mastiksilla aina jauhetuilla käsillä. Kauli se pöydälle, jolle on ripottu jauhe. Muuten se jää kiinni.