C-vitamiini mustaherukkaa mg. Miksi mustaherukka on hyödyllinen?

Musta ja punaherukka kuuluvat karviaisperheeseen. Nämä ovat pieniä lehtipuita, jotka ovat yleisiä koko maassamme. Marja on ollut tiedossa ja rakastettu yli vuosisadan, se on mainittu monissa kirjallisissa lähteissä ja koristaa paljon koristeita ja freskoja. Herukka on vitamiinien, hedelmähappojen, antioksidanttien ja mineraalien lähde. Se sopii hyvin monien tuotteiden makuun ja sitä voidaan käyttää terveellisessä, ruokavalio- ja terapeuttisessa ravinnossa.

Lajikkeet ja viljeltyjen herukoiden tyypit

Viljeltyjen herukoiden tyyppeihin kuuluvat punaiset, mustat ja keltaiset tai valkoiset marjat. Näissä lajeissa kasvattajat ovat kasvataneet erilaisia \u200b\u200blajikkeita, jotka eroavat talvikovuudesta, hedelmien muodostumisasteesta ja sadosta, samoin kuin tuholaisten ja tautien kestävyydestä.

Herukkalajikkeiden lukumäärää ei ole mahdollista luetella yhdessä artikkelissa. Niiden rikas vitamiini- ja mineraalikoostumus tekee niistä samanlaisia.

Herukkojen koostumus ja energiasisältö

100 g herukoita sisältää noin 44 kcal ja 7,3 g hiilihydraatteja (joista noin 4 g kuitua) ja 1 g proteiinia ja vähemmän kuin gramma rasvaa.

Hiukkasten vitamiinit:

Herukka sisältää:

• 1,3 mg rautaa.
• 350 mg kaliumia.
• 36 mg kalsiumia.

Herukoiden edut ja haitat

Herukoiden hyödylliset ominaisuudet

• Herukka-vitamiinikompleksi mahdollistaa sen, että se ei ole vain luotettava ihmisen immuunijärjestelmän pitäjä, vaan myös nopeuttaa palautumista sairauden, fyysisen rasituksen, vammojen ja leikkausten jälkeen. Tämän marjan kohtuullinen määrä kuitua auttaa välttämään turvotusta kulutuksen aikana.
• Ja universaalisen antioksidantti C-vitamiinin pitoisuuksien suhteen se ylittää perinteiset lähteet, kuten sitruunat.
• Uskotaan, että herukkat ovat erittäin hyödyllisiä ihmisen hermostojärjestelmälle ja sen metabolisten reaktioiden riittävälle nopeudelle. Herukka sisältää B-vitamiineja, jotka ovat vastuussa tästä "työn edestä".
• Marjassa olevat hedelmähapot edistävät ruoansulatusentsyymien terveellistä eritystä. Ne auttavat sulattamaan proteiineja, aiheuttaen mahalaukun mehun tehokkaampaa eritystä.
• Herukoilla on heikot bakterisidiset ja diureettiset ominaisuudet. Kansanlääketieteessä marjahedelmäjuomia suositellaan juoviksi tulehduksella ja virtsaputken tulehduksella.
• Herukkalehdet ovat perinteinen slaavilainen mauste. Ne lisätään marinoituihin vihanneksiin, ja niiden kanssa valmistetaan yrtti "tee". Ne ovat hyödyllisiä, koska ne sisältävät paitsi vitamiineja myös eteerisiä öljyjä ja tanniineja. Niillä on antiseptisiä ja korjaavia vaikutuksia. He kykenevät tukahduttamaan pienemmän ruokamyrkytyksen ja lievittämään jo leviävän sairauden kulkua.
• Aromiterapian herukkaöljyn eteerinen öljy viittaa virkistävään. On suositeltavaa hengittää niille, joilla on usein heikentynyt elinvoima ja migreeni.

Herukkavauriot

1. Herukoiden ns. Haitta liittyy niiden väärinkäyttöön. Sinun tulisi syödä enintään 3-4 annosta päivässä (tämä on 120-150 gramman annosta), jos ylensyöt, voit saada happamat palautusjäähdytykset hedelmähappojen yliannostuksen ja ruoansulatushäiriöiden vuoksi.
2. Herukkat ovat vasta-aiheisia tietyille sairauksille - et voi syödä ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisen yhteydessä, kun käsittelet hampaitasi, ja myös jos on allerginen reaktio.

Herukkat raskaana olevien naisten, imettävien äitien, lasten, diabeetikoiden ruokavaliossa: ravitsemusterapeutien suositukset

Raskaana Voit syödä herukoita, jos niillä ei ole hapon palautusjäähdytysongelmia. Usein nämä asiat johtuvat hormonaalisen tasapainon muutoksista, eikä niillä ole melkein mitään tekemistä ravinnon kanssa. Sitten ravitsemusterapeutit neuvovat rajoittamaan hapanja hedelmiä ja marjoja. Yleensä voit kuluttaa jopa 3 annosta herukoita päivässä osana tasapainoista ruokavaliota. Useimmat lähteet eivät suosittele herukkalehtijuomaa korkeiden rusketusominaisuuksiensa vuoksi.

Imetysäidit täytyy tuoda marjat huolellisesti ruokavalioonsa, jotta lapselle ei aiheutuisi allergista reaktiota. Tilanteet ovat erilaisia, ja sinun on keskityttävä lääkärisi suosituksiin, ei joihinkin yleisiin neuvoihin.

Diabeteksen kanssa Voit syödä herukoita, mutta sinun on seurattava ruokavaliossa olevien hiilihydraattien kokonaismäärää ja glykeemistä kuormitusta.

Urheilijat ja fyysisesti aktiivisille ihmisille herukka antaa vitamiineja ja antioksidantteja.

Johda herukoita lasten ruokavalioon seisoo sen jälkeen kun ne onnistuneesti sulavat omenat, päärynät ja persikat. Kirkkaanväriset hedelmät voivat aiheuttaa allergisen reaktion.

Herukoiden kerääminen, ostaminen ja varastointi

Herukat korjaavat käsin pienissä puutarhoissa tai korjataan erikoisvälineillä. Käsien poiminta eroaa puhtaammasta tuloksesta, yksi marja kerrallaan kerätään käsillä, ei harjoilla. Säilytä herukoita irtotavarana ruokakomeroissa jopa viikon ajan. Ei kannattaa ostaa rypistyneitä ja vahingoittumattomia marjoja, sinun on tutkittava tarkemmin, jos lautasen reunoissa on mehua.

Herukoita varastoidaan kotona jääkaapissa tai ne laitetaan yksinkertaisesti pusseihin ja jäädytetään. Ilman jääkaappia ja erityisolosuhteita, herukoita voi seistä useita päiviä.

Herukka on hedelmä pensas, korkeus 1,5 m, pienillä punaisilla, mustilla tai valkoisilla hedelmillä, jotka ovat monisiemenisiä marjoja. Herukkakukat ovat pieniä, vihertäviä, kerättyinä harjaan.

Nykyään tämän kulttuurin suosituimmat lajikkeet ovat lajikkeet punainen ja musta herukkamarjat.

Merkittävät erot näiden kahden lajin välillä eivät ole vain marjojen väri, vaan myös se, että mustilla herukoilla on uskomattoman tuoksuvat lehdet ja marjat. Syynä tähän on eteerinen öljyerityisissä rauhasissa, joita on erityisen runsaasti lehtien alaosassa.

Vitamiinien koostumus, hyödylliset ja lääkkeelliset ominaisuudet:

Herukkaa pidetään yhtenä lääketieteen ja kosmetologian arvokkaimmista marjoista. Hän on todella rikas vitamiinikoostumus , joka vaikuttaa positiivisesti sekä yksittäisiin järjestelmiin että koko ihmiskehoon kokonaisuutena.

Mustaherukka

Vitamiinipitoisuuden lisäämiseksi keinotekoisten vitamiinivalmisteiden mukana on mustaherukka. Mikään muu hedelmä tai marja ei vastaa häntä tässä.

Erityisesti se sisältää c-vitamiini... Mielenkiintoista on, että askorbiinihapon päivittäisen määrän saamiseksi voit syödä vain 20 mustaherukan marjaa.

Kypsät mustaherukkahedelmät sisältävät suuri määrä provitamiini A, jota kutsutaan myös beetakaroteeniksi, samoin kuin B-vitamiinit (B1, B2, B3, B5, B6) ja K-vitamiini.

Lisäksi herukoissa on runsaasti monia hyödyllisiä biologisesti aktiivisia aineita, mukaan lukien fytonidejä, orgaanisia happoja, pektiiniä, parkituspektriaineita ja sellaisia, joilla on eteerisen öljyn ominaisuuksia.

Mustaherukka sisältää myös mineraalit: natrium, kalium, kalsium, fosfori, rauta ja magnesium.

Kaikkien näiden kemiallisten yhdisteiden läsnäolo hyödyllisimpien marjojen koostumuksessa mahdollistaa sen tärkeimmän korostamisen parantavia ominaisuuksia.

• C-vitamiinin ansiosta mustaherukka on erinomainen immuunivastetta edistävä aine, jonka avulla se poistaa myrkyllisiä aineita kehosta ja estää syöpäkasvaimien kehittymisen.
• Pro-vitamiini stimuloi myös kehon puolustusjärjestelmiä ja lisäksi sillä on positiivinen vaikutus näkökykyyn.
• Mustaherukka on hormonien stimulantti, se säätelee proteiinien imeytymistä ja normalisoi kolesterolitasoa.
• Ravitsevien marjojen sisältämät aktiiviset aineet stimuloivat ja normalisoivat monia kehon synteettisiä ja energisiä prosesseja.
• Phytoncides ovat tuhoavia aineita mikrobille ja viruksille, joten herukoita voidaan pitää hyvänä viruksenvastaisena aineena.
• Herukoissa olevat orgaaniset hapot vaikuttavat suotuisasti ruuansulatukseen ja parantavat ruokahalua.
• Haitallisista bakteereista, raskasmetalleista ja erilaisista toksiineista suolet puhdistavat pektiinin, joka on myös rikas ihmeellisissä marjoissa. Hivenaine estää kolesterolin imeytymistä vereen, stimuloi suoliston lihaksia ja vaikuttaa positiivisesti ruuansulatukseen.
• Tanniinit pitävät suolet yhdessä. Niiden hyödyt ilmaistaan \u200b\u200brinnakkaisessa toiminnassa pektiinin kanssa, minkä seurauksena ruuan imeytyminen tapahtuu täydellisimmin ja tehokkaimmin.
• Mustaherukka on erittäin hyödyllinen miehille. Se lisää tehoa ja auttaa ylläpitämään seksuaalista aktiivisuutta pitkään.
• Mustaherukan eteeristen öljyjen päätehtävä on desinfiointi. Ne, joilla on antibakteerisia ominaisuuksia, ovat erinomaisia \u200b\u200bhaavojen hoitoon.
• Magnesium ja rauta, joita löytyy myös mustaherukoista, ovat avuksi anemian estämisessä ja verisolujen tuottavamman tuotannon varmistamisessa.
• Kaikkien edellä mainittujen lisäksi mustaherukan marjoilla on hyödyllinen vaikutus ääreishermostoon, koska kalsiumia se vahvistaa niveliä, ja kalium auttaa normalisoimaan verenpainetta ja sykettä.
• Naisille mustaherukka on hyödyllinen ensinnäkin kosmeettisena valmisteena, koska se auttaa pääsemään eroon pisamisista ja tasomaan ihon väriä. Tämän tekeminen riittää vain marjojen syömiseen.

Punaiset kylkiluut

Punaherukan marjoilla on hapanempi maku kuin mustilla herukoilla. Siksi monet ihmiset haluavat sekoittaa sen sokerin tai hunajan kanssa.

Mutta päällä vitamiini ja parantava ominaisuudet hän on melkein yhtä hyvä kuin hänen musta "sisko". Punaherukkamarjat sisältävät suuria määriä helposti sulavia sokereita, A-, C-, E-, P- ja B-ryhmän vitamiineja, typpi-, tanniini- ja pektiiniaineita, orgaanisia happoja, karoteenia sekä kaliumia, rautaa ja seleeniä.

• Orgaanisten happojen esiintyminen punaherukoiden koostumuksessa estää patogeenisten bakteerien kehitystä. C-vitamiinin ja beetakaroteenin ansiosta tämä marja vahvistaa immuunijärjestelmää.

• Punaherukka voi parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmää sen sisältämien hyödyllisten aineiden kokonaisuuden vuoksi: rauta lisää hemoglobiinitasoja, pektiini estää ateroskleroosin kehittymistä ja kalium saattaa sydänlihaksen palaamaan normaaliksi.

• Beetakaroteenilla on suotuisa vaikutus verkkokalvon herkkyyteen valolle.

• Tehokkain tapa saada energiaa ruoasta on B-vitamiineja ja sokereita.

• E-vitamiinin ansiosta punaherukat ovat erittäin hyödyllisiä syövän ehkäisyssä. Tämä vitamiini auttaa myös sävyttämään koko vartaloa.

• Orgaanisten happojen ja kuitujen läsnäolosta johtuen marjamehulla on positiivinen vaikutus suoliston toimintaan, se auttaa päästä eroon ummetuksesta ja tarjoaa nopean ja tehokkaan ruuansulatuksen.

• Punaherukoiden sokerit edustavat pääasiassa fruktoosia ja sakkaroosia, jotka sulavat helposti ja joilla ei ole juuri mitään vaikutusta verensokeripitoisuuteen, joten ne eivät ole haitallisia diabeetikoille.

• Mustaherukkakompotti tyydyttää kehon sellaisilla välttämättömillä aineilla kuten kalsium, natrium, magnesium, fosfori, jodi, molybdeeni, samoin kuin monilla vitamiineilla ja muilla hyödyllisillä aineilla.

• Punaherukkamehulla on erinomainen diureettinen, choleretic ja supistava vaikutus. On suositeltavaa juoda sitä myös korkeissa lämpötiloissa, etenkin lapsille.

• Herukoista on hyötyä lapsen keholle jo varhaisesta iästä, mutta marjojen antaminen lapselle on välttämätöntä.

• Ihosairauksissa on hyödyllistä uida vauva keittämisen tai infuusioliuosena herukkalehdillä, jotta voidaan poistaa piikikäs lämpö, \u200b\u200blievittää ärsytystä ja poistaa ihottuma.

Marjojen kaloripitoisuus

Keskimääräinen kaloripitoisuus 100 grammaa kohti tuote on 56 kcal.

Haitat ja vasta-aiheet

Herukoille on vähän vasta-aiheita, mutta ne tulisi muistaa, jotta ne eivät vahingoittaisi kehoasi.

Herukoita ei voi myöskään syödä, kun maksatulehdus, vatsahaavat ja korkea happamuus mahalaukun mehu.

Herukkalehdet - hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Herukka on myös ainutlaatuinen siinä mielessä, että sen lehdet eivät ole millään tavalla huonompia hyödyllisyydestä marjoille. Arvokkaimpia ovat mustanherukan lehdet, joita käytetään aktiivisesti lääke ja kosmetologia.

Herukkalehdet sisältävät erä vitamiinit (etenkin C-vitamiini esiintyy suurina määrinä), tanniinit, fytonidit, flavonoidit ja mineraalisuolat.

Juuri tämä biologisesti aktiivisten yhdisteiden koostumus määrää hyödylliset ominaisuudet herukka lehtiä.

• C-vitamiini takaa kehon tehokkaan palautumisen sairauksien jälkeen ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Se myös estää syövän kehittymistä ja on virkistävä vaikutus kehossa.
• Herukkalehdistä valmistetut keittämät ja infusioonit ovat erinomaisia \u200b\u200banti-inflammatorisia ja desinfiointiaineita.
• Gastriitin ja mahahaavojen hoidossa myös herukkalehdet ovat hyödyllisiä.
• Niiden sisältämät aineet aktivoivat punasolujen muodostumista estäen siten anemiaa ja ateroskleroosia.
• Keuhkoputkentulehduksen, hinkuyskän, tartunta- ja virustautien hoitoon herukoista käyvä tee on erittäin hyödyllistä.
• Tämän teen avulla voit jopa estää diabeteksen kehittymisen.
• Vanhemmille ihmisille herukkalehdet auttavat säilyttämään näön pitkään, vahvistavat sydän- ja verisuonijärjestelmää ja aktivoivat aivojen toimintaa.
• Densenterian torjunnassa tämä herukkakasvien osa on välttämätön avustaja.
• Voit lopettaa verenvuodon ja normalisoida aineenvaihdunnan herukkalehtien infuusioiden avulla.
• Niitä käytetään tehokkaana diureetikumina turvotuksen, munuaissairauksien hoidossa. Nämä infuusiot auttavat myös poistamaan kehon ylimääräisestä puriinista ja virtsahaposta.
• Ihosairauksien tapauksessa on suositeltavaa lisätä kylpyihin infuusioita tai lehtivalmisteita, tämä lievittää ärsytystä.
• Herukkalehdillä on myös erinomaiset kosmeettiset ominaisuudet. Esimerkiksi kylpyammeet, joissa on infuusioita, ovat erittäin hyödyllisiä ihottuman ja ihon kutinaan, ja lisäksi ne lievittävät tehokkaasti ihon tulehduksia.

Käytä raskauden aikana

Raskaana olevat naiset voivat syödä herukoita, mutta tämä tulisi tehdä vuonna kohtalaiset määrät, jotta ei vahingoiteta ruumiiasi tai lapsen vartaloa.

Herukka raskauden aikana erittäin hyödyllinen vilustumisen sekä anemian ja vakavan turvotuksen ehkäisyssä.

Mustaherukka on erityinen siinä, että sen hedelmät Älä häviä sen paranemisominaisuudet jopa erittäin korkeiden tai erittäin alhaisten lämpötilojen vaikutuksesta, joten jopa keitetyt tai jäädytetyt herukkaat ovat hyödyllisiä.

Muuten, jäädytetty mustaherukka on erinomainen multivitamiinilääke odotettavalle äidille talvella, kun vitamiineja on vähän. Herukoiden käyttö raskaana olevalle naiselle siitä on helpompaa päästä eroon ripulista, turvotuksesta, normalisoi paine, poista myrkylliset aineet kehosta.

Vaikka mustaherukkaa ei mainita muinaisissa kirjoissa lääkekasvina, sen maku ja lääkeominaisuudet eivät ole epäilyksiä kukaan.

He kuulivat mustaherukasta Euroopassa keskiajalla ja alkoivat käyttää sitä myöhemmin ruuan ja lääkinnällisten tarkoitusten vuoksi. Mustaherukan lehdet ja marjat ovat vitamiinien varasto. Mutta nämä kaikki ovat toistaiseksi vain sanoja ... Miksi mustaherukka on hyödyllinen erityisesti? Kerron sinulle nyt.

Esimerkiksi askorbiinihapon pitoisuuden perusteella makeat ja hapanherukkamarjat ovat toiseksi tärkeämpiä vain kibukkamehuissa, joten niitä käytetään kaikkialla skorbuutin ja muiden vitamiinivajeiden hoidossa ja estämisessä.

C-vitamiinin päivittäisen tarpeen täyttämiseksi terveiden ihmisten on syödy noin 15-20 grammaa tuoreita marjoja. Ja koska mustaherukassa ei käytännössä ole komponentteja, jotka tuhoavat C-vitamiinia, sen marjoja voidaan käyttää tämän vitamiinin lähteenä koko vuoden. Tarvitaan vain jäädyttää tarvittava määrä jääkaapissa. Mustaherukoiden vitamiinit pitävät hyvin pakastettuina.

Vaikuttavan määrän askorbiinihapon lisäksi mustaherukka sisältää K-, E-, D-, B12-, B6-, B2-, PP-, B1-vitamiineja, kaliumia, karoteenia, pektiinejä, rautaa, sitruuna-, omena- ja muita orgaanisia happoja, sokereita, tanniineja.

Mustaherukka on sijoitettu ihmeellisten multivitamiini- ja lääkekasvien joukkoon. Sen tärkein terapeuttinen vaikutus määritetään sillä, että hedelmissä on runsaasti C-vitamiinia, B1-vitamiinia, antosyaniiniaineita ja flavonoideja, joilla on P-vitamiinivaikutus. Siemenet ja marjat sisältävät myös kohtuullisen määrän vitamiineja F, E ja A. Nämä vitamiinit ovat antioksidantteja, ts. Aineita, jotka voivat neutraloida ihmiskeholle haitallisia vapaita radikaaleja.

Lehdet sisältävät eteerisiä öljyjä, tanniineja, askorbiinihappoa ja flavonoideja, hiilihydraatteja, iridoideja, syanogeenisiä yhdisteitä, katekiineja, P-vitamiinia, fytonideja. Kypsissä hedelmissä on erittäin korkea C-vitamiini. Lisäksi ne sisältävät C2-vitamiinia, jota kutsutaan myös J-vitamiiniksi, keuhkokuumeen vastaiseksi tekijäksi, ts. Aineeksi, jonka uskotaan suojaavan keuhkokuumeelta. B-vitamiinit, P-vitamiini, pektiinit, orgaaniset hapot, tanniinit ja mineraalit täydentävät mustanherukan tärkeimpien aktiivisten komponenttien luetteloa.

Perinteinen ja kansanlääketiede uskovat, että mustanherukan vitamiinikoostumuksesta johtuen sillä on tehokas terapeuttinen vaikutus mahan happamuuden omaavalle gastriitille, mahahaavoille, munuaissairauksille, ateroskleroosille, aineenvaihduntahäiriöille ja anemialle. Samasta syystä mustaherukkamarjat voivat vahvistaa ihmisen immuunijärjestelmää.

Mustaherukalla on supistava, anti-inflammatorinen, hemostaattinen, diabeteksen vastainen, anti-ateroskleroottinen, palauttava vaikutus.

Mustaherukan silmut ja lehdet ovat vartaloivia, diureettisia, cholereticia ja desinfioivia. Herukkat edistävät myös typen aineenvaihduntatuotteiden eliminoitumista kehosta. Joten, jos haluat olla terveellistä - syö herukoita pensaista!

Ajattele ja arvaa!

Onko se punaista? - Ei mustaa! - Ja miksi ? - Koska se on vihreä. Mikä se on? Tietenkin, herukoita. Ja mitä me vielä tiedämme tästä marjasta ja missä totuus on täällä?

2 ja 3. Ja vaikka herukka kasvoi todella paksusti Moskovan joen varrella, kukaan ei ole vielä löytänyt tuon ajan historiallisia lähteitä, joissa nimi Smorodinovka vahvistettaisiin.

Sana "herukka" tulee "herukka", joka tarkoittaa "voimakasta hajua". Mustaherukkapussilla ja marjoilla on todellakin erityinen tuoksu. Mutta punaisella lajikkeella ei ole melkein hajua. Kaikki tietävät, että nämä marjat ovat erittäin hyödyllisiä. Tutkitaanpa mitä vitamiineja sisältyy mustaherukkaan ja punaiseen.

Muuten, tutkimukset ovat osoittaneet, että mitä kylmempi ilmasto missä nämä pensaat kasvavat, sitä enemmän vitamiineja on marjoissa.

Vitamiinien ja mineraalien koostumus ja ravintoarvo

Punainen marja on toisella sijalla ruusun lonkkien jälkeen. Punaisesta puhuttaessa on mahdotonta olla mainitsematta sen "siskoa" mustaherukkaa.

Taulukosta käy ilmi, mitkä vitamiinit sisältyvät 100 grammaan kustakin lajikkeesta:

Tällainen pieni määrä marjoja enemmän kuin kattaa askorbiinihapon päivittäisen tarpeen. C-vitamiini lisää kehon puolustuskykyä. On osoittautunut, että jos kulutat jopa pienen määrän punaista tai mustaherukkaa, noin 150 grammaa viikossa, vilustumisen todennäköisyys vähenee merkittävästi. Muita vitamiineja ei ole niin paljon.

Lisäksi 100 g tuotetta sisältää:

Mustaherukka sisältää vitamiinien ja mineraalien lisäksi tanniineja, fruktoosia, eteerisiä öljyjä, glukoosia.

Saman 100 gramman marjojen ravintoarvo:

Miksi marjat ovat hyödyllisiä?

Herukoiden käytöllä on myönteinen vaikutus vartaloon:

• Marjoissa olevat B-vitamiinit, A- ja E-vitamiinit, estää Alzheimerin taudin kehittymistä, ylläpitää näköterävyyttä .
• Tuoremehu mustista ja punaisista marjoista on hyvä toipuminen leikkauksen jälkeen.
• Bakterisidiset ominaisuudet hedelmäauttaa kurkkukipu-oireiden hoitamisessa kuristamalla tuoreella mehulla, ja mehu eliminoi myös verenvuotoa.
• Eteeriset öljyt mustaherukkalehdillä on myös bakteereja tappava vaikutus. Ei ole turhaa, että niitä lisätään tölkkeihin vihannesten säilyttämistä varten.
• Marjojen keittäminen lisää hemoglobiinia, alentaa verenpainetta, rauhoittaa gastriitti-oireita .
• Herukka sisältää erityyppistä kuitua, hedelmiä pektiiniä... onko hän stimuloi suoliston lihaksia, estää kolesterolin imeytymistä vereen, poistaa raskasmetalleja ja bakteereja, estää ateroskleroosia .
• Marjojen parantavat ominaisuudet aktivoida aivojen toiminnot .
• Suosittu kansanlääketieteessä herukka tinktuura ... Sitä sovelletaan peruuttamista varten ylimääräisestä kehosta virtsahappo, myös laksatiivina .
• Koska herukoissa on runsaasti C-vitamiinia , Venäjällä pitkään häntä hoidettiin skorbuutista.
• Punaherukka sisältää samoja vitamiineja kuin musta, plus kumariinin, estää syöpäsolujen kehitystä ja estää aivohalvausta .
• Sisältää myös punaherukoita phytoncidesjoka lisätä antibioottien vaikutusta useita kertoja .
• Sisältyy kalium tukee sydämen ja verisuonten terveyttä .
• Diureettinen vaikutus marjat auttavat poistamaan ylimääräisen nesteen kehosta.
• Jotkut punaisten ja mustien marjojen ominaisuuksista - suolojen erittyminen kehosta alentaa kehon lämpötilaa kylmyyden kanssa .
• Hedelmät sisältävät omena- ja meripihkahapotjoilla on energian antamisen ominaisuuksia ... Hyvä toipumiseen sairaudesta.

Milloin on parempi olla syömättä marjoja

Molemmat lajikkeet ovat vasta-aiheisia tromboflebiitissa tanniinien ja fenoliyhdisteiden korkean pitoisuuden vuoksi. Niiden syöminen on myös vaarallista äskettäisen sydänkohtauksen jälkeen. Allergioille alttiiden ihmisten on juoda herukkamehua varoen, sama koskee lapsia. Lääkärit eivät suosittele herukkamarjojen käyttöä naisille raskauden aikana korkean biologisen aktiivisuutensa vuoksi.

Herukoita tunnetaan korkeimmasta C-vitamiinipitoisuudesta, tanniineista ja kasvihapoista. Pidä luonnollinen askorbiinihappo käsillä kylmänä vuodenaikana, pakasta lisää marjoja talveksi.

Kesäkuun lopussa ja heinäkuun alussa on aika kerätä ja korjuu herukoita. Kukin kotiäiti pyrkii valmistamaan tämän ihmemarjan talveksi, jonka edut ovat legendaarisia. Jam, hillot panimoidaan, kompotit purkit rullataan, marjat jäädytetään ja kuivataan.

Tällainen lisääntynyt huomiota herukoihin ei ole sattumaa. Venäjän yhdestoista vuosisadan aikana ihmiset alkoivat korjata tätä marjaa. Aluksi kiinnostus oli puhtaasti kuluttaja - maun houkuttelema, mutta jo viidennellä vuosisadalla he alkoivat puhua siitä, että herukka on parantavia ominaisuuksia.

Herukoita on kolme tyyppiä: musta, punainen ja valkoinen. Kaksi ensimmäistä tyynyttä herukoita ovat yleisempiä. Kiinnitämme niihin myös enemmän huomiota.

Mustaherukan edut

Mustaherukan marjat sisältävät todellisen vitamiinitiivisteen,jotka ovat niin tarpeellisia kehollemme. Syömällä mustaherukan marjoja, vahvistamme immuniteettiamme, puolustuskykyämme ja kehon esteitä. Kaikki hyödylliset aineet mustaherukka jatkuvat, kun jäädytetään tämä marja. Säilyttää, hillot, kompotit - vähän poista ravinteet mustasta herukasta kypsennysprosessissa, mutta silti - lopullinen mustaherukkatuote on edelleen hyödyllinen.

Muutama lusikka herukkahilloa voi täydentää ihmiskeholle välttämättömien vitamiinien päivittäistä saantia.

Mitä vitamiineja ja ravintoaineita mustaherukkamarjoissa on?

Mustaherukoita pidetään oikeutetusti todellisena C-vitamiinin, kuten B-, E-, P-, ja K-vitamiinin "säästöpankkina". Näistä marjoista ja kuiduista, pektiiniaineista, hiilihydraateista, seuraavista mineraaleista - sinkki, kupari, rauta, mangaani, kalium. Läsnä mustaherukassa ja luonnonmukaisessa muodossa.

Ateroskleroosin ehkäisyssä ja hoidossa potilaita kehotetaan kuluttamaan päivittäin vähintään kourallinen mustia herukkamarjoja.

Kaikki tietävät marjan sellaisia \u200b\u200bominaisuuksia kuin anti-inflammatorinen ja diureettivaikutus. Näiden marjojen sisältämät tanniinit ja eteeriset öljyt ovat antaneet mustalle herukkalle tällaisen vaikutuksen.

Mustaherukan marjat sisältävät myös riittävästi foolihappoa - sen vaikutus auttaa vähentämään säteilyn haitallisia vaikutuksia sekä poistamaan myrkylliset aineet ja alkuaineet, kuten elohopea, lyijy ja koboltti. Tätä varten on suositeltavaa juoda keitettyjä kuivattuja mustaherukoita.

Tiesitkö: jos otat mustaherukan marjoja, myös mikrobilääkeresistenssien ja viruslääkkeiden kanssa, viimeksi mainittujen teho kasvaa jopa kymmenenkertaisesti.

Fytoncidejä voi löytää myös mustaherukan marjojen koostumuksesta., josta tulee välttämättömiä auttajia taistelussa bakteereja ja stafylokokkikantoja vastaan, kurkkumätä ja dysenteeria.

Jopa virallinen lääketiede määrää keitetyt valmisteet ja infuusiot mustaherukka suolistosairaudet, ripuli, matala happamuusindeksi gastriitti, hepatiitti, maksan toimintahäiriöt, anemia, erilaiset tartuntataudit, tuberkuloosi, munuaisten vajaatoiminta, verenpaine.

Kompotit valmistetaan mustaherukkamarjoista, luonnollinen herukkamehu suljetaan, säilöntäaineita, hilloja ja vitamiinihyytelöitä valmistetaan. Infuusioita ja keittämiä valmistetaan mustanherukan lehdistä ja oksista.

Sydän- ja sydän- ja verisuonitaudeista kärsivien suonikohjujen ei pidä kuitenkaan väärinkäyttää niitä ja päästä sinne karkuun mustanherukkamarjojen sekä tämän marjan purkitettujen tuotteiden kanssa. Tämä on ainoa rajoitus tai ehto, kun niitä voi olla haitallinen herukka.