Katabolizm nima? Anabolik va katabolik jarayonlar Iste'mol qilingan kaloriyalar qanday taqsimlanadi.

Deyarli har bir sportchi har doim o'sish mumkin emasligini biladi. Bu bilan har kim o'z yo'lida kurashadi. Aynan doimiy o'sishning mumkin emasligi tufayli qattiq geynerlar o'z davrida paydo bo'ldi. Jadvalda ovqatlanadigan va doimiy ravishda anabolik steroidlarni qabul qiladigan bodibildingchilarni ko'rganmisiz? Bularning barchasi nima uchun kerak? Javob bitta so'zda - katabolizm.

mohiyati

Katabolizm organizmdagi metabolik jarayonlarning bevosita tarkibiy qismidir. U qanday? Bu juda oddiy - bu resurslarni optimallashtirish. Bizning tanamiz mayatnik kabi ishlaydi, doimo yangi hujayralarni yaratadi va eskilarini yo'q qiladi. Aslida, 5 yil ichida siz butunlay yangilanasiz, boshqa odam bo'lasiz. Lekin bu hammasi emas.

Katabolizm doimiy muvozanatda va bevosita quyidagi omillarga bog'liq:

• Balansni o'zgartirish zarurati.
• Oziqlanish.
• Metabolizm tezligi.
• Uyqu miqdori.
• Boshqa omillar.

Keling, tananing resurslarini optimallashtirish jarayonlarining oddiy misolini ko'rib chiqaylik. Dastlab, kun davomida tana energiyani parchalashga va yangi hujayralarni sintez qilishga intiladi. Kechasi qayta yuklash sodir bo'ladi va u keraksiz hujayralarni o'ldirishni, ularni parchalashni va yangilanishga tayyorgarlik ko'rishni boshlaydi. Stress yuklari bo'lsa, katabolik jarayonlar sezilarli darajada tezlashadi. Biroq, bu holda, katabolizmning tezlashishi kuchli anabolik kuchlanishga tayyorgarlik ko'rishda sodir bo'ladi. Yangi darajadagi stressga dosh bera olmaydigan barcha hujayralar o'ldiriladi va yo'q qilinadi, ularning o'rniga kuchliroq va kuchliroq bo'ladi.

Anabolik va katabolik jarayonlar o'rtasidagi muvozanatning o'zgarishiga aniq ta'sir qiluvchi omil yuklardir.

Tanadagi stress o'tib ketganda (masalan, odam sport o'ynashni to'xtatsa), aqlli tana ochlik e'lon qilish yoki boshqa kuchli stress holatlarida omon qolishi uchun resurslarni optimallashtiradi. Va barchamiz mushaklarning buzilishini ko'ramiz. Bu, ayniqsa, agar siz sportchilarni martaba tugaganidan keyin kuzatib borsangiz, seziladi. Odatda ular to'plangan mushak massasining 40% gacha yo'qotadilar.




Jismoniy faollik katabolizm va anabolizm o'rtasidagi muvozanatni o'zgartiradigan yagona omil emasligini tushunish muhimdir. Kundalik tartibingiz yoki dietangizdagi har qanday o'zgarish slayderni bir yo'nalishda yoki boshqa tomonga siljitishi mumkin.

Fiziologiya

Katabolizmning fiziologiyasi to'qimalarning parchalanishi va ularning oksidlanishidan iborat. Jarayonda har qanday faoliyat katabolizmning umumiy yo'lining boshlanishini qo'zg'atadi. Stressli vaziyatda (mushaklar / aqliy zo'riqish) tana juda ko'p miqdorda glikogenni iste'mol qila boshlaydi. Keyinchalik, agar qonda kislorod etarli bo'lsa, mushak to'qimasida ATP parchalanishi sodir bo'ladi, bu esa mushak to'qimalarining yo'q qilinishini va mikrotraumini qo'zg'atadi.

Eslatma: Katabolizm har doim ham yomon narsa emas. Axir, jarayon nafaqat mushaklarga, balki yog 'to'qimalariga ham tegishli. Xususan, kesish uchun ko'plab parhezlar va o'quv komplekslari insulin bilan ochilgan hujayralardan lipidlarni olib tashlash uchun katabolik jarayonlarning faollashishini, so'ngra ularning energiya va oksidlanishga bo'linishini nazarda tutadi.

Bosqichlar

Katabolizm tsiklik jarayon bo'lgani uchun u anabolizm bilan birlashtirilgan faol va passiv fazalarga ega. Keling, katabolizm bosqichlarini batafsil ko'rib chiqaylik:

1. Birinchi bosqich - stress.
2. Ikkinchi bosqich - bu halokat.
3. Uchinchi bosqich - super tiklanish.
4. Uchinchi muqobil bosqich - optimallashtirish.
5. Beshinchi bosqich - muvozanat.

Birinchi bosqichdan boshlab organizm zahira resurslarini faol iste'mol qila boshlaydi. Stress - bu uning odatdagi kundalik rejimidan tashqariga chiqadigan deyarli barcha inson faoliyati. Shunday qilib, mushaklarning katabolizmi qo'zg'atishi mumkin:

• Kundalik tartibingizni o'zgartirish, uyquni kamaytirish.
• Ovqatlanish rejangizni o'zgartirish.
• Adrenalin stimulyatorlarini ko'paytirish.

Stressni qabul qilish jarayonida tana zahira resurslarini yo'q qilishni boshlaydi (mushak to'qimalarida ham saqlanadigan glikogen zahiralaridan boshlab va mushaklarning o'zlari bilan tugaydi). Agar tanada zaxira energiya manbalari mavjud bo'lsa yoki o'z vaqtida to'ldirish ta'minlansa, u holda super tiklanish jarayoni boshlanadi.

Qiziqarli fakt: aqliy zo'riqish paytida organizm shirinliklarni faol talab qilishini payqadingizmi? Yoki qizlarning hamma muammo va qayg'ularini tort va shirin choy bilan yeb qo'yishi. Shunday qilib, bu nafaqat "zavq gormoni" stimulyatorlarining mavjudligi, balki kuchni tiklash va tanani mumkin bo'lgan stressga tayyorlash uchun tananing tabiiy ehtiyojining natijasidir.

Agar tananing tiklanish uchun zaxira mablag'lari bo'lmasa, u holda optimallashtirish bosqichi boshlanadi. Ayni paytda ATP va glikogen sintezi to'xtaydi va tananing o'zi energiya iste'molchilarini yo'q qilish tufayli energiya sarfini kamaytiradi. Eng muhim energiya iste'molchilari mushaklar va miyadir. Xulosa: ro'za tutish nafaqat mushak massasining pasayishiga, balki miyaning buzilishiga ham olib keladi. Shuning uchun, doimo kaloriya tanqisligida bo'lgan odamlar, aslida, yaxshi ovqatlangan hamkasblariga qaraganda ahmoq bo'lishadi.

Optimallashtirish (super tiklanish) tugagandan so'ng, tana anabolik va katabolik jarayonlarni muvozanatga keltiradi. Bu bosqich odatda 48 soatgacha davom etadi, tana barqarorlashadi.

Eslatma: Xuddi shu sababga ko'ra, anabolik steroidlarni qabul qilmaydigan odamlar mashg'ulotlar orasida kamida 48 soat o'tishi kerak.

Katabolik jarayonlarga quyidagilar kiradi:

• to'qimalarning oksidlanishi;
• ATP balansining o'zgarishi;
• ATP sintezini to'xtatish;
• aminokislotalarning energiyaga parchalanishi.
• lipid balansidagi o'zgarishlar;
• glikogen ombori hajmining o'zgarishi.

Bu katabolizm paytida sodir bo'ladigan hamma narsa emas. Biokimyoviy jarayonlar juda murakkab va har bir holatda katabolizm alohida sodir bo'ladi.

Qanday qilib sekinlashtirish kerak?

Katabolizmning o'ziga xos va umumiy yo'llarini ko'rib chiqsak, biz katabolizmni to'xtatish mumkin emas degan xulosaga kelishimiz mumkin. Shu bilan birga, siz uni sekinlashtirish yo'llarini izlashingiz mumkin.

Katabolizm tezligi metabolizm tezligiga bevosita bog'liq. Odamlar sekin metabolizm kilogramm ortishiga olib keladi va katabolizmga olib keladi deb o'ylashlariga qaramay, bu mutlaqo to'g'ri emas. Shunday qilib, agar sizning maqsadingiz katabolizmni sekinlashtirish bo'lsa, uchta asosiy usul mavjud:

1. Anabolik jarayonlarning vaqtini oshiring.
2. Tanadagi stressni kamaytiring.
3. Metabolizmni sekinlashtiring.

Anabolik jarayonlarni oshirish uchun siz doimo tanani energiya va quruvchilar bilan oziqlantirishingiz kerak. Shuning uchun tajribali bodibildingchilar kuniga 5-8 marta, qat'iy ravishda ma'lum vaqtlarda ovqatlanishadi. Anabolik jarayonlarning vaqtini ko'paytirish uchun siz hazm qilish qiyin bo'lgan ovqatlar (tolaga boy murakkab uglevodlar) ni iste'mol qilishingiz va sof vaznning kilogrammiga kamida 2 gramm protein iste'mol qilishingiz kerak.

Tana uchun stressli vaziyatlarni kamaytirishga erishish osonroq. Harakat qilmang, uxlamang va quvonchli his-tuyg'ularni his qiling. Mashqlar orasidagi dam olish / ta'til / tanaffus bunga yordam beradi. 8 soat uxlash va bir bar qora qora shokolad.

Metabolizmni sekinlashtirishga erishish juda oson - siz shunchaki metabolik jarayonlar juda sekinlashadigan vaziyatni yaratishingiz kerak. Yaxshi yo'l - ko'p uxlash. Yomon usul - ovqatlanishni to'xtatish.

Katabolizmni sekinlashtiradigan mahsulotlar

Yuqorida aytib o'tganimizdek, sport fanlarida anabolizm va katabolizm o'rtasidagi to'g'ri muvozanatni saqlash muhimdir. Biroq, buning uchun siz anabolik steroidlarni qabul qilishingiz shart emas. Katabolizm tezligini kamaytiradigan mahsulotlardan foydalanish kifoya, bu esa katabolizmga nisbatan anabolik jarayonlarning ijobiy muvozanatini keltirib chiqaradi.

Mahsulot	Ta'sir qilish printsipi
Ildiz
Kofein	Bu kuchli adrenalin stimulyatori
Limon	S vitamini - oksidlanish va mushaklarning parchalanishi jarayonlarini sekinlashtiradi
Go'sht
Tuxum	Katabolizmga nisbatan anabolizm muvozanatining o'zgarishiga imkon beruvchi oqsil tuzilishi
Sut	Katabolizmga nisbatan anabolizm muvozanatining o'zgarishiga imkon beruvchi oqsil tuzilishi
Tribulus	Androgen gormonlarini ishlab chiqarishning bevosita stimulyatori
Murakkab uglevodlar	Energiya uchun mushak tuzilmalarining parchalanishini to'xtatadi
Ko'p to'yinmagan omega 9 kislotalari	Xolesterolning xabarchilari
Sog'lom xolesterinni o'z ichiga olgan mahsulotlar	Xolesterin - katabolizm darajasini deyarli nolga tushirib, anabolik gormonlar ishlab chiqarishni sezilarli darajada oshirishga imkon beradi.

Pastki chiziq

Afsuski, tanani engib o'tish va katabolizmni butunlay to'xtatish mumkin emas. Katabolizm butunlay to'xtaganda, tana saraton hujayralarini ishlab chiqarishni boshlaydi (ular super immunitet tizimi sifatida ishlab chiqarilgan g'ayritabiiy hujayralar). Shuning uchun, bunga intilishning hojati yo'q. Katabolizmni sekinlashtirishga harakat qilishning hojati yo'q, chunki bu ham anabolizm tezligini pasaytiradi, bu esa sport fanlaridagi taraqqiyotning sekinlashishiga olib keladi. Ijobiy anabolik fonni yaratish juda oddiy. Bunday holda, katabolizm bilan bog'liq muammolar paydo bo'lmaydi.

Xulosa: natijalarga erishish - bu katabolizmning sekinlashishi emas, balki anabolizmning tezlashishi.

Katabolizm - bodibilding bilan shug'ullanadiganlarning dahshatli tushidir. Katabolizm - mushak to'qimalarining parchalanishi. Katabolizm - bu kuchli sportchilar faol ravishda bostirishga harakat qiladigan narsa. Ammo katabolizm oddiy odam tasavvur qilganidek dahshatlimi? Keling, buni tushunishga harakat qilaylik.

Katabolizm, fiziologik nuqtai nazardan, tana to'qimalarining parchalanishi. Buzilish qonga glyukoza, aminokislotalar, yog 'kislotalari va glitserin kabi monomerlarning chiqishi bilan sodir bo'ladi. Ushbu mahsulotlarning barchasi tananing o'zi tomonidan oziqaviy moddalarni etarli darajada iste'mol qilmagan taqdirda ishlatiladi. Bundan tashqari, shunchaki ozgina ovqatlanishning hojati yo'q - odatiy ovqatlanish bilan, stressli vaziyat katabolizmning o'ziga xos va umumiy yo'llarini tezlashtiradi. Bundan tashqari, katabolizm jarayon sifatida umuman tanlanmagan - barcha mavjud energiya manbalari - mushaklar, yog ', jigar va mushak glikogeni "yoqiladi".

Katabolik jarayonlar uchun "bosqichlar" yoki "bosqichlar" mavjud emas. Katabolizmning quyidagi bosqichlari mavjud:

Buyrak usti bezlarini charchoq holatiga keltirish - bu unchalik muhim bo'lmagan ish ekanligini darhol ta'kidlaylik, buning uchun siz uzoq vaqt davomida qattiq ochlik qilishingiz, o'zingizni oqsillar va yog'lar bilan cheklashingiz yoki yomon mos keladigan jarohat olishingiz kerak; hayot bilan.

Qanday vaziyatlar faol katabolizmni keltirib chiqaradi?

Trigger, ya'ni katabolik jarayonlarni boshlash uchun vaziyatlar stressli vaziyatlardir. Har qanday stressli vaziyatlar. Aniqlik kiritish uchun, keling, darhol rezervasyon qilaylik - har qanday kuchli hissiy tajriba, har qanday jiddiy yuk tanamiz uchun stressdir. Hodisaning hissiy ma'nosi qanday bo'lishidan qat'i nazar, katabolizm jarayonlari xuddi shunday sodir bo'ladi.

Qaysi gormonlar katabolik ekanligini darhol aniq aniqlash uchun ularni quyida sanab o'tamiz:

• adrenalin;
• norepinefrin;
• kortizol;
• qalqonsimon bez gormonlari - tiroksin (T4), triiodotironin (T3).

Ko'rinishidan, katabolizm aniq yovuzlikdir - axir, katabolik jarayonlar paytida biz mushak to'qimasini yo'qotamiz. Va haqiqatan ham shunday. Biroq, mushak to'qimalari bilan birga, biz ham yog 'massasini yo'qotamiz. Har qanday sportchining vazifasi, havaskor yoki professional bo'lishidan qat'i nazar, mushaklarning katabolizmini minimal darajada ifoda etishini va yog 'to'qimalarining katabolizmini maksimal darajada ta'minlashdir. Buni qanday qilish kerak? Quyida oʻqing.

Mushak to'qimalarining katabolizmini qanday sekinlashtirish mumkin?

Keling, katabolizm jarayonini qanday sekinlashtirishni tushunish uchun nima sodir bo'lishini batafsil ko'rib chiqaylik. Mushak to'qimalari kamroq katabolizmga duchor bo'lishi uchun uni ishga olish kerak. Boshqacha aytganda, undan foydalaning. Sport zalida mashg'ulot paytida biz shunday qilamiz. Biroq, nozik bir nuqta bor - aniq qanday mashq qilish kerak? Og'irlikni yo'qotish jarayonida bizga ko'plab kardio mashqlari - yugurish, arqondan sakrash, velosipedda mashq qilish kerak degan an'anaviy g'oya bor. Kuchli yuklarni engil vazn bilan va ko'p sonli takrorlash bilan bajarish kerak ko'rinadi.

Ortiqcha yog'dan qutulish jarayonida bizga energiya tanqisligi kerak. Lekin bu ortiqcha bo'lmasligi kerak - 10-15%, ko'proq kerak emas. E'tibor berishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - "quritish" ning birinchi haftasida ratsiondagi 10-15% kaloriya etishmasligi uchinchi haftada 5-7% ga aylanadi; og'irlik bilan.

Oziq moddalar etishmasligi fonida katabolik jarayonlar boshlanadi. Agar biz hech narsa qilmasak, birinchi navbatda, biz mushaklarni yo'qotamiz - metabolik faol to'qimalar sifatida ular kaloriyalarning asosiy iste'molchilari hisoblanadi. Shuning uchun tanamiz birinchi navbatda ulardan xalos bo'ladi. Ammo u bizga mushaklar kerak emasligini bilsagina.

Trening sizning tanangiz mushaklarga muhtojligini tushunishga yordam beradi. Ammo har bir mashg'ulot stressli ekanligini eslaymiz. Shunga ko'ra, bizning vazifamiz mashg'ulotlarni tez-tez, haftalik tsiklda va nisbatan qisqa muddatda - har biri 40-45 daqiqadan oshmasligi kerak. Va bu vaqt davomida biz intensiv ravishda mashq qilishimiz kerak - bu munosib ish og'irliklari bilan - mashqlarning birinchi to'plamida 12 tadan ko'p bo'lmagan takrorlashni bajarishingiz mumkin.

Bundan tashqari, siz mushak ustida chiziqli katta hajmdagi yukni bajarmasligingiz kerak, 2 yoki yaxshiroq 3 mushak guruhini tanlang va har biri uchun bitta yondashuvni "aylanada" bajaring; Ko'krak - orqa - deltalar - dam olish - ko'krak - orqa - deltalar - dam olish - va hokazo. Bu yo'l bilan nimaga erishmoqdamiz?

1. Treningning katabolik ta'sirini kamaytiramiz.
2. Biz mushaklarni imkon qadar ko'proq jalb qilamiz, ish og'irliklarini saqlab, hajmlarning qochishiga yo'l qo'ymaymiz.
3. Biz mahalliy yog 'yoqish ustida ishlamoqdamiz - katabolik gormonlar bilan to'yingan qon butun tanada faol harakat qiladi va kerakli joyda yog'ni yoqadi. Ha, mahalliy yog 'yoqilishi mumkin, ammo ular aytganidek, siz teri osti yog 'qatlami 17% dan ko'p bo'lmasa, uning ta'sirini his qilishingiz mumkin.

Kuchli mashg'ulotlardan so'ng past intensivlikdagi kardio mashg'ulotlarini rad qilish yaxshiroqdir.

Katabolizmni sekinlashtirish uchun qanday ovqatlanish kerak?

Ushbu bo'limga yaqinlashib, biz mushak to'qimalarining katabolizmini sekinlashtirishimiz kerakligini hal qilaylik. Bunga erishish uchun. Proteinni oz miqdorda yog' va tola bilan tez-tez iste'mol qilish kerak. Ratsiondagi uglevodlar miqdorini kilogramm vazniga 1-2 grammgacha kamaytirish yaxshidir. Uglevodlarni, ular aytganidek, ikkilanmasdan olish mumkin va kerak bo'lgan vaqt mashg'ulot paytida, to'g'ridan-to'g'ri yondashuvlar orasida va mashg'ulotdan so'ng darhol mushak to'qimalarining katabolizmini minimallashtirish uchun.

Oddiy qilib aytganda, tanamiz mushaklarimizdan aminokislotalarni tortib ololmasligi uchun qonda doimiy ravishda ikkinchisining hovuzini ushlab turish kerak. Va bu faqat proteinli ovqatlarning kichik qismlarini doimo iste'mol qilish orqali amalga oshirilishi mumkin. Yoki sport ovqatlanishi uchun aminokislota qo'shimchalari - yakuniy natijada unchalik katta farq bo'lmaydi. Mashqlaringizga oqilona yondashing, tanangizni tinglang! Sog 'bo'ling!

"Anabolik" atamasi mushaklarni qurish jarayonini anglatadi, "katabolik" atamasi esa mushak to'qimasini parchalash jarayonini tavsiflaydi. Bizning maqsadimiz har doim anabolik holatda bo'lishdir. Anabolik holatni rag'batlantiruvchi moddalar inson tanasida sintezlanadi. Ushbu moddalarga o'sish gormonlari va jinsiy gormonlar - testosteron kiradi.

Katabolik holat klinik amaliyotda nazoratsiz progressiv vazn yo'qotish, mushak massasining yo'qolishi va zaiflik bilan tavsiflanadi. Katabolik holat saraton va OITS kabi kasalliklarga hamroh bo'ladi.

Yallig'lanish jarayonlari, hatto kasal bo'lmasak ham, tanamizni katabolik holatga keltiradi. Yallig'lanishga qarshi parhez va alfa lipoik kislota, koenzim 010 va glutamin kabi antioksidant qo'shimchalar parhez paytida mushaklarning yo'qolishini oldini olishga yordam beradi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida qabul qilingan glutamin oshqozonni aspirinning zararli ta'siridan himoya qiladi va oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yaralarini davolashni tezlashtiradi. An'anaviy tibbiyotda glyutaminning yuqori konsentratsiyasiga ega bo'lgan yangi karam sharbati oshqozon yarasini davolash uchun ishlatilganligi bejiz emas. Bundan tashqari, glutamin kolit yoki Kron kasalligidan kelib chiqqan oshqozon muammolari uchun foydali bo'lishi mumkin. Umuman olganda, glutamin barcha ovqat hazm qilish muammolari, diareya va hatto og'ir ichak yallig'lanishi uchun ishlatilishi mumkin.

Tanamizning antioksidant tizimi uchun glutaminning ahamiyatini ortiqcha baholash qiyin. Boshqa aminokislotalar - 1H-asetil-sistein va glitsin - glutamin bilan birgalikda jigarda glutationni sintez qilish imkonini beradi. Va glutation tananing antioksidant himoyasining birinchi qatoridir. Bu hujayralarning normal ishlashi uchun zarurdir. Glutation oqsil sintezi, aminokislotalarni tashish va vitamin C kabi boshqa antioksidantlarni qayta ishlashda ishtirok etadi. Shuningdek, u yallig'lanishning oldini olishda juda samarali bo'lib, OIV bilan kasallangan odamlarni davolashda ishlatiladi.

Glutamin yuqori glisemik uglevodli ovqatlar uchun nosog'lom istaklarni kamaytirishga yordam beradi, bu sizga kilogrammni yanada muvaffaqiyatli yo'qotish imkonini beradi. Bundan tashqari, glutamin kayfiyat va miya faoliyatini yaxshilaydigan neyrotransmitterlarning sintezida ishtirok etib, depressiya va charchoqning oldini olishga yordam beradi. Miyada glutamin glutamik kislotaga aylanadi va gamma-aminobutirik kislota konsentratsiyasini oshiradi. Glutamik kislota va gamma-amino-butirik kislota miya uchun o'ziga xos "yoqilg'i" hisoblanadi. Ular normal aqliy faoliyat uchun zarurdir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, glutaminni oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida qabul qilish spirtli ichimliklarning miyaga zararli ta'sirini oldini olishga yordam beradi va spirtli ichimliklar va oziq-ovqatga bo'lgan ishtiyoqni kamaytiradi.

Glutamin: ekspert maslahati

Glutamin suvda tez parchalanadi, shuning uchun uni suv bilan aralashtirgandan so'ng darhol oling.

Glutamin eritmasi saqlanmasligi kerak, chunki u samaradorligini yo'qotishi yoki toksik bo'lishi mumkin.

Qabul qilishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing. onaga har qanday ozuqaviy qo'shimchalar, agar siz jigar, buyraklar yoki boshqa organlar kasalliklaridan aziyat cheksangiz, homilador yoki emizikli bo'lsangiz.

Glutamin ba'zi hollarda ich qotishiga olib kelishi mumkin. Buning oldini olish uchun ko'proq suv iching va ko'proq tola iste'mol qiling. Har bir stakan suvga 1 g pektin qo'shing.

Superstar №11 qo'shimchasi: Maitake qo'ziqorinlari

Maitake qo'ziqorinlari metabolik sindromning oldini oluvchi xun takviyesi ishlab chiqarish uchun ishlatiladi, bu yurak-qon tomir kasalliklari va diabet ehtimolini oshiradi. Metabolik buzilish sindromi qon bosimining oshishi, qondagi insulin darajasi, ortiqcha vazn (asosan qorin bo'shlig'idagi yog'lar tufayli), past zichlikdagi lipoproteinlarning yuqori darajasi va yuqori zichlikdagi lipoproteinlarning past darajasi, triglitseridlarning yuqori darajasi (dietdagi yog'lar) bilan tavsiflanadi. qonimiz, a'zolarimiz va to'qimalarimizda "qoling"). Metabolik buzilish yallig'lanishli dieta bilan birgalikda harakatsiz turmush tarzi natijasidir - shakar, kraxmal va arzon, yuqori darajada qayta ishlangan ovqatlar.

Ushbu keng qamrovli qo'llanmada siz mushaklarning o'sishi va yo'qolishiga ta'sir qiluvchi fiziologik va gormonal jarayonlarda anabolizm va katabolizmning roli haqida bilib olasiz.

"Anabolizm" va "katabolizm" bodibildingda eng ko'p ishlatiladigan atamalardir. Biroq, ko'pchilik odamlar o'zlari nazarda tutgan jarayonlarni juda yaxshi bilishmaydi, lekin faqat birinchisi yangi tuzilmalarning sinteziga, ikkinchisi esa ularning yo'q qilinishiga ishora qilishini bilishadi.

Shu bilan birga, ko'plab sportchilar tana tuzilishini va mushaklarning gipertrofiyasini yaxshilashga e'tibor berishadi va yog 'yoqish ko'pincha ularning asosiy maqsadi hisoblanadi. Shu sababli, anabolizm va katabolizm ushbu jarayonlarda, shuningdek, umuman tananing faoliyatida qanday rol o'ynashi haqida gapirish menga o'rinli tuyuladi.

Ushbu qo'llanmada inson endokrin tizimining asosiy tamoyillari va ularning oqsil anabolizmi va katabolizmiga ta'siri ko'rib chiqiladi. Uglevodlar va yog 'kislotalarining metabolizmi anaerob va aerob mashqlarining roli bilan birga alohida maqolada ko'rib chiqiladi.

Metabolizm deyarli barchamiz biladigan va ishlatadigan atamalardan biridir, lekin faqat bir nechtasi bu nimani anglatishini tushunadi. Ushbu bobda biz bilimlardagi bo'shliqlarni bartaraf qilamiz va oddiy so'zlar bilan metabolizm nima ekanligini tushunamiz.

Barcha tirik organizmlar oddiy zarrachalardan - hujayralardan iborat. Ha, bu shuni anglatadiki, hatto inson tanasida mavjud bo'lgan ibtidoiy mikroorganizmlar ham tirik va juda ko'p sonli (100 trillion deb o'ylang) hujayralardan iborat, garchi ko'plari faqat bittadan iborat. Ammo men chekinaman ...

Ushbu hujayralarda doimiy ravishda kimyoviy reaktsiyalar sodir bo'lib, ular energiyaning so'rilishi va chiqarilishi bilan birga keladi. Ushbu reaktsiyalar ikkita sinfga bo'lingan, biz allaqachon kirish qismida aytib o'tgan edik - anabolik va katabolik. Birinchisida energiya hujayra komponentlari va molekulalarini qurish uchun, ikkinchisida esa murakkab tuzilmalar va moddalarni yo'q qilish uchun ishlatiladi.

Shuning uchun metabolizm haqida gapirganda, biz hayotni saqlab qolish uchun zarur bo'lgan hujayra ichidagi barcha bu fiziologik reaktsiyalarning yig'indisini nazarda tutamiz. Gormonlar, jismoniy faollik, ozuqa moddalarining mavjudligi va energiya holati kabi ko'plab o'zgaruvchilar bu jarayonlarga, ular qachon va qanday sodir bo'lishiga ta'sir qiladi. Hozircha, metabolizm bu hujayralardagi juda murakkab reaktsiyalar tizimi ekanligini tushunib oling, uning davomida energiya so'riladi va chiqariladi.

"Anabolik reaktsiyalar paytida hujayra komponentlari va molekulalari sintezlanadi, katabolik reaktsiyalar paytida esa teskari jarayon sodir bo'ladi."

Tana tarkibi yaxshilandi

Ko'pgina sportchilarning maqsadi tana tarkibini yaxshilashdir (ya'ni, yog'ni kamaytirish va / yoki mushak massasini oshirish). Muammo shundaki, bu "qarama-qarshi" jarayon ham vazn ortishi, ham kilogramm halok bo'lishini o'z ichiga oladi. Bodibilding va fitnesda ko'p odamlar bir vaqtning o'zida yog'ni yo'qotish va mushaklarni qurish bilan shug'ullanishadi.

Biroq, nazariy jihatdan, bu jarayonlar bir-birini istisno qiladi, chunki biri energiya tanqisligini, ikkinchisi esa ortiqcha energiyani talab qiladi. Shuning uchun, men bir vaqtning o'zida yog'ni yo'qotish va mushaklarni qurishni kafolatlaydigan qandaydir "sehrli" dasturga duch kelganimda, men undan uzoqroq turishga harakat qilaman, chunki bu termodinamika qonunlarini engib o'tishga da'vo qiladigan juda takabbur da'vo.

Shunday qilib, bir vaqtning o'zida mushak massasini qurish va yog 'yoqish g'oyasi belanchak (stenddagi taxta) shaklida eng yaxshi ifodalanadi - agar bir tomon ko'tarilsa, ikkinchisi albatta pastga tushadi.

Shuning uchun tana tarkibini yaxshilashni xohlaydigan ko'plab sportchilar uchun an'anaviy yondashuv mushaklarni qurish va yog 'yo'qotish davrlarini almashtirishdir. Bu jarayonlar xalq tilida mos ravishda "massalash" va "quritish" deb ataladi. Bundan tashqari, sportchi mushak massasi va yog 'yo'qotmaydigan / yo'qotmaydigan parvarishlash davri ham mavjud.

Keling, tana tarkibini yaxshilashda protein anabolizmi va katabolizmi qanday rol o'ynashini ko'rib chiqaylik.

Protein va skelet mushaklari qurilishi

Skelet mushak to'qimasi inson tanasidagi aminokislotalarning eng katta "saqlanishi" dir. Ko'pgina bodibildingchilar va sog'lom turmush tarzini sevuvchilar oqsillarni iste'mol qilish mavzusini muhokama qilishni yaxshi ko'radilar, chunki bu makronutrient mushak to'qimalarining sintezi uchun zarur bo'lgan "qurilish bloklari" (aminokislotalar) bilan ta'minlaydi.

Biroq, odamlar ko'pincha bu masala bo'yicha ma'lumotni noto'g'ri talqin qilishadi. Aslida, oqsillar inson tanasida juda ko'p muhim rol o'ynaydigan muhim makromolekulalardir. Ular nafaqat mushak to'qimalarining sintezi bilan bog'liq, balki boshqa ko'plab jarayonlarda ham ishtirok etadilar:

• Butun organizmning oqsil almashinuvi - barcha organlarda, shu jumladan skelet va boshqa mushaklarda oqsil sintezi va parchalanishi.
• Skelet mushaklarida oqsil almashinuvi - faqat skelet mushaklarida sodir bo'ladigan oqsil sintezi va parchalanishi.

Siz taxmin qilganingizdek, tana tarkibini yaxshilash haqida gap ketganda, biz ataylab boshqa mushak to'qimalarini emas, balki skelet mushak to'qimasini qurishga harakat qilyapmiz. Bu tanadagi umumiy protein sintezi salbiy rol o'ynashini anglatmaydi (aslida u mavjudlik uchun juda muhimdir), ammo uning ma'lum vaqt davomida haddan tashqari ko'pligi organlarning kattalashishi va sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin.

Sintez, parchalanish, metabolizm, anabolizm, katabolizm va gipertrofiya

• Mushak oqsili sintezi - skelet mushak to'qimalarida sodir bo'lgan oqsil sintezi
• Mushak oqsilining parchalanishi - faqat skelet mushak to'qimalarida sodir bo'lgan oqsil parchalanishi
• Protein almashinuvi - oqsil sintezi va parchalanishi o'rtasidagi muvozanat
• Mushaklardagi oqsil anabolizmi mushak to'qimalarining holati bo'lib, unda oqsil sintezi uning parchalanishidan oshadi va mushaklarning hajmi kattalashadi.
• Mushaklardagi oqsil katabolizmi mushak to'qimalarining holati bo'lib, unda oqsil parchalanishi uning sintezidan oshib ketadi va natijada mushaklar hajmi kamayadi.
• Gipertrofiya - to'qimalarning o'sishi (odatda mushaklarga qo'llaniladi)
• Atrofiya - mushaklar hajmining qisqarishi, qurib ketishi (gipertrofiyaga qarshi jarayon)

Skelet mushaklarida oqsil anabolizmi va katabolizmiga taalluqli asosiy gormonlar va omillar

Shunday qilib, biz ushbu qo'llanmaning asosiy mavzusiga keldik. Protein anabolizmi va katabolizmida qaysi omillar eng katta rol o'ynashi haqida gapirish vaqti keldi, bu oxir-oqibat tana tarkibiga ta'sir qiladi. Yuqorida aytib o'tilganidek, anabolik reaktsiyalar paytida hujayra komponentlari va molekulalari hosil bo'ladi, katabolik reaktsiyalarda esa aksincha. Shuni ham eslatib o'tamanki, anabolik reaktsiyalar energiya talab qiladi, katabolik reaktsiyalar esa uning chiqishi bilan birga keladi. Ikkala jarayon ham skelet mushak to'qimasini qurishda muhim ahamiyatga ega, bu tana tarkibini yaxshilashning eng muhim jihatlaridan biridir.

Quyida muhokama qilinadigan mavzular ro'yxati keltirilgan:

• Aminokislotalar hovuzi, aminokislotalarning tashilishi va oksidlanishi
• Insulin
• Insulinga o'xshash o'sish omili-1 (IGF-1) va insulinga o'xshash o'sish omilini bog'laydigan protein-3 (IGFBP-3)
• O'sish gormoni
• Androgen gormonlar
• Estrogen gormonlari
• Qalqonsimon bez gormonlari
• "Stress gormonlari" - glyukokortikoidlar, glyukagon va katekolaminlar

Esda tutingki, ushbu qo'llanmada muhokama qilingan ko'plab gormonlar va omillar bir-biri bilan o'zaro ta'sir qiladi, ayniqsa kundalik hayotda ularni e'tiborsiz qoldirish deyarli mumkin emas (yoki hech bo'lmaganda amaliy emas).

Aminokislotalar hovuzi, aminokislotalarning tashilishi va oksidlanishi

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, mushak to'qimasi organizmdagi aminokislotalarning eng katta "saqlanishi", shuningdek, ko'p miqdorda protein bo'lib xizmat qiladi. Hozirda bizni qiziqtiradigan ikkita asosiy aminokislota hovuzi mavjud - aylanma va hujayra ichidagi.

Tana ochlik holatida (va boshqa katabolik holatlar) bo'lsa, aminokislotalar mushaklardan qon oqimiga tananing qolgan to'qimalarini oziqlantirish uchun chiqariladi. Aksincha, oqsil anabolizmi zarur bo'lganda, aminokislotalar qon oqimidan mushak hujayralarining hujayralararo bo'shlig'iga faol ravishda ko'chiriladi va oqsillarga qo'shiladi (shunday qilib, yangilarini sintez qiladi).

Ya'ni, hujayra ichidagi aminokislotalarga qo'shimcha ravishda, oqsil sintezi/anabolizmi ham qisman aminokislotalarni mushak hujayralari ichiga va tashqarisiga tashish orqali tartibga solinadi.

Hayvonlarda (asosan yirtqich hayvonlar) aminokislotalar oksidlanish orqali yetarli energiya beradi. Aminokislotalarning ammiakga oksidlanishi, so'ngra uglerod skeletining shakllanishi, dietada ortiqcha protein, ro'za tutish, uglevodlarni cheklash va / yoki diabet bilan sodir bo'ladi.

Ammiak organizmdan karbamid shaklida buyraklar orqali chiqariladi, aminokislotalarning uglerod skeletlari esa energiya ishlab chiqarish uchun limon kislotasi aylanishiga kiradi. Ba'zi odamlar an'anaviy "bodibilding dietasi" ga qarshi bahslashadi va proteinni ko'p iste'mol qilish buyraklarga stress qo'yishini ta'kidlaydilar. Biroq, hatto tana vaznining kilogrammi uchun 4 grammdan ortiq protein iste'mol qilish ham sog'lom buyraklari bo'lgan odamlar uchun hech qanday xavf tug'dirmaydi (garchi bu ko'pchilik tabiiy sportchilar uchun bu haddan tashqari miqdordir).

"Estrogen o'sish gormoni va IGF-1 darajasini oshiradi, bu protein anabolizmi va anti-katabolizm uchun foydalidir"

Insulin

Insulin oshqozon osti bezi tomonidan ishlab chiqariladigan peptid gormoni bo'lib, asosan qon shakar darajasining oshishiga javob beradi (chunki u glyukoza tashuvchi oqsillarni regulyatori sifatida ishlaydi). Qo'shma Shtatlarda 2-toifa diabet bilan kasallanishning keskin o'sishi bilan insulin, afsuski, insoniyatning deyarli asosiy dushmani sifatida mashhur bo'ldi.

Ammo, agar sizning maqsadingiz ozg'in va mushak tanasini yaratish bo'lsa, unda insulin sizga yaxshi xizmat qiladi. Uning anabolik xususiyatlaridan foydalaning va har qanday holatda ham undan qochmang, chunki uglevodlarning ko'plab muxoliflari buni qilishni taklif qilishadi.

Insulin inson tanasidagi eng kuchli anabolik gormonlardan biridir. U etarli miqdorda aminokislotalarni to'ldirish bilan butun tanada oqsil sintezini faollashtiradi. Bu erda asosiy nuqta shundaki, aminokislotalarning bir vaqtning o'zida mavjud bo'lmagan giperinsulinemiya holati (insulin darajasining oshishi) butun organizmda oqsil sintezining kuchayishiga olib kelmaydi (garchi u oqsil parchalanish tezligini kamaytiradi).

Bundan tashqari, insulin tanadagi oqsil parchalanishini kamaytirsa-da, u mushak oqsilining parchalanishini tartibga solish uchun mas'ul bo'lgan ubiquitinatsiya tizimini modulyatsiya qilmaydi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, insulin ko'pgina aminokislotalarning transmembran tashish tezligini to'g'ridan-to'g'ri o'zgartirmaydi, balki aminokislotalarning faol hujayra ichidagi hovuziga asoslangan mushak oqsili sintezini oshiradi. Ushbu qoidadan istisno natriy-kaliy nasosidan foydalanadigan aminokislotalardir (birinchi navbatda, alanin, leysin va lizin), chunki insulin bu nasoslarni faollashtirish orqali skelet mushak hujayralarini giperpolyarizatsiya qilishga olib keladi.

Bu shuni ko'rsatadiki, giperaminoatsidemiya holatiga parallel ravishda giperinsulinemiya holati (plazmadagi aminokislotalar darajasining oshishi) mushak oqsili sintezi uchun etarli darajada qulay bo'lishi kerak. Shuning uchun haddan tashqari kam ovqatlanish bilan og'rigan bemorlarga ko'pincha aminokislotalar va insulin in'ektsiyalari beriladi.

Xulosa:

Insulin skelet mushaklarida oqsil sintezini rag'batlantiradigan anabolik gormondir, ammo bu ta'sirga erishish uchun aminokislotalarni etkazib berishni talab qiladi.

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, giperinsulinemiya va giperaminoatsidemiya holatlari mushaklardagi oqsil sintezini rag'batlantiradi va ularni qo'zg'atishning eng yaxshi usuli shunchaki oqsil va uglevodlarni iste'mol qilishdir.

Biroq, insulin qancha ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi deb o'ylamasligingiz kerak. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu gormon ovqatdan keyin mushaklarda oqsil sintezini kuchaytirsa ham, u endi kuchliroq javob bermasa, ma'lum bir to'yinganlik nuqtasi mavjud.

Ko'p odamlar, zardob oqsili bilan birga tez uglevodlarning katta porsiyasi mushaklar oqsilining o'sishini faollashtirish uchun ideal ekanligini, ayniqsa kuch mashqlaridan keyin topishadi. Aslida, siz insulin darajasini oshirishga urinmasligingiz kerak. Sekin, bosqichma-bosqich insulin reaktsiyasi (past glisemik uglevodlarni yuklashda ko'rinib turganidek) mushaklarning oqsil sintezi uchun tez bo'lgani kabi bir xil foyda keltiradi.

Insulinga o'xshash o'sish omili-1 (IGF-1) va insulinga o'xshash o'sish omilini bog'laydigan protein-3 (IGFBP-3)

IGF-1 - bu organizmning o'sishiga ta'sir qiluvchi molekulyar tuzilishida insulinga juda o'xshash peptid gormoni. U asosan jigarda o'sish gormoni mahalliy (parakrin) va tizimli (endokrin) ba'zi to'qimalarga bog'langanda va ta'sir qilganda ishlab chiqariladi. Shunday qilib, IGF-1 o'sish gormoni ta'sirining vositachisi bo'lib, hujayra o'sishi va ko'payishiga ta'sir qiladi.

Bu kontekstda IGFBP-3 ning ta'sirini ham ko'rib chiqish muhimdir, chunki deyarli barcha IGF-1 6 ta protein sinfidan biriga bog'langan va IGFBP-3 barcha bu bog'lanishlarning taxminan 80% ni tashkil qiladi.

IGF-1 insulin retseptorlarini bog'lash va faollashtirish qobiliyati tufayli insulinga o'xshash (yuqori konsentratsiyalarda) oqsil metabolizmiga ta'sir qiladi, deb ishoniladi, ammo bu juda kam darajada (insulin ta'sirining 1/10 qismi).

Shuning uchun IGF-1 skelet mushaklari va umuman tanadagi oqsil anabolizmini rag'batlantirishi ajablanarli emas. IGFBP-3 ning o'ziga xos xususiyati shundaki, u skelet mushaklari atrofiyasini inhibe qiladi (ya'ni, anti-katabolik ta'sirga ega).

Xulosa:

IGF-1 va IGFBP-3 oqsil anabolizmini rag'batlantiradiganligi va skelet mushaklari yo'qolishi va kaxeksiyaning oldini olganligi sababli, ko'pchiligingiz ushbu tuzilmalarning qon darajasini qanday oshirish haqida oqilona savolga ega bo'lishingiz mumkin?

Xo'sh, har qanday vaqtda qondagi IGF-1 va IGFBP-3 (shuningdek, o'sish gormoni) miqdori genetika, bioritmlar, yosh, jismoniy mashqlar, ovqatlanish, stress, kasallik va etnik kelib chiqishi kabi bir qancha omillarga ta'sir qiladi.

Ko'pchilik insulin darajasining oshishi IGF-1 ning keyingi o'sishiga olib keladi deb taxmin qilishlari mumkin, ammo bu unday emas (sizga eslatib o'taman - insulin va IGF-1 tuzilish jihatidan biroz o'xshash, ammo boshqacha ishlab chiqariladi). IGF-1 oxir-oqibatda o'sish gormoni tomonidan ishlab chiqarilganligi sababli (qon oqimiga kirganidan keyin taxminan 6-8 soat o'tgach), ikkinchisining darajasini oshirishga e'tibor qaratish oqilona bo'ladi (bu haqda biz o'sish gormoni bo'limida muhokama qilamiz).

Va yana bir eslatma. So'nggi yillarda ba'zi qo'shimchalar ishlab chiqaruvchilari bizni kiyik shox ekstrakti tarkibida IGF-1 ning yuqori miqdori tufayli skelet mushaklari o'sishi va tiklanishiga yordam berishiga ishontirishga harakat qilishdi. Siz bu so'zlarga ishonmasligingiz kerak, chunki IGF-1 peptid gormoni bo'lib, agar og'iz orqali qabul qilingan bo'lsa, u qon oqimiga kirishdan oldin oshqozon-ichak traktida tezda parchalanadi. Aynan shuning uchun 2-toifa diabet bilan og'rigan odamlar tabletkalar yoki boshqa shunga o'xshash shakllarda emas, balki insulinni (shuningdek, peptid gormoni) kiritishga majbur bo'lishadi.

"Kortizol ko'pincha mushaklarni yo'qotish jarayonida ishtirok etadi, chunki u metabolik funktsiyalari nuqtai nazaridan birinchi navbatda katabolik gormon sifatida ishlaydi."

O'sish gormoni

O'sish gormoni (GH) gipofiz bezidan ishlab chiqariladigan peptid gormoni bo'lib, hujayra o'sishi va ko'payishini rag'batlantiradi. Agar biror kishi to'g'ri ovqatlansa, GH oshqozon osti bezida insulin ishlab chiqarishni, shuningdek, IGF-1 jigarga yetib borgach, bu keyinchalik mushak massasi, yog 'to'qimalarining ko'payishiga va glyukoza zahiralarini to'ldirishga olib keladi. Ro'za va boshqa katabolik holatlar paytida GH energiya manbai sifatida foydalanish uchun erkin yog 'kislotalarining chiqishi va oksidlanishini rag'batlantiradi va shu bilan yog'siz tana massasi va glikogen zahiralarini saqlaydi.

Ko'pgina fitnes gurulari GH ning ta'sirini noto'g'ri tushunishadi, bu anabolik emas yoki hech qanday tibbiy foydalari borligini da'vo qilishadi (bu gormonga oid ilmiy dalillarni hisobga olsak, bu manmanlik kabi ko'rinadi). Aslida, GH bir qator anabolik ta'sirga ega, ammo ular insulin ta'siridan farq qiladi. GHni stress va ro'za tutish paytida asosiy anabolik gormon deb hisoblash mumkin, insulin esa ovqatdan oldingi davrda.

Xulosa:

GH juda murakkab gormon bo'lib, bugungi kunda olimlar tomonidan faol o'rganilmoqda, chunki uning ko'pgina xususiyatlari noaniq bo'lib qolmoqda.

GH oqsil sintezini rag'batlantiradigan va butun tanada oqsil parchalanishini kamaytiradigan kuchli gormondir. Ehtimol, bu ta'sirlar skelet mushaklari to'qimalarida, shuningdek, IGF-1 darajasini oshirish orqali (kelgusi yillarda tadqiqot ushbu jihatga e'tibor qaratadi deb umid qilaman).

Bundan tashqari, GH oksidlanish jarayonini kuchli inhibe qiladi va leytsin, izolösin va valin (tarmoqlangan zanjir) kabi muhim aminokislotalarning transmembran transportini kuchaytiradi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, GH yog 'yoqishning asosiy omili hisoblanadi, chunki u erkin yog' kislotalaridan energiya manbai sifatida foydalanishga yordam beradi.

Yuqorida IGF-1 bo'limida ta'kidlanganidek, GH sekretsiyasining hajmi va vaqtiga ko'plab o'zgaruvchilar ta'sir qiladi. Agar GH "zarb" rejimida ajralib chiqishini hisobga olsak (kunlik ishlab chiqarishning 50% ga yaqini chuqur uyqu paytida sodir bo'ladi), unda uning stimulyatorlari va ingibitorlarining quyidagi ro'yxatini ko'rib chiqish tavsiya etiladi:

GH ishlab chiqarish stimulyatorlari:

• Jinsiy gormonlar (androgenlar va estrogenlar)
• Grelin va o'sish gormoni chiqaradigan peptidlar (GHRH) kabi peptid gormonlari
• L-DOPA, dopamin neyrotransmitterining kashshofidir
• Nikotin kislotasi (vitamin B3)
• Nikotinik retseptorlari agonistlari
• Somatostatin inhibitörleri
• Ochlik
• Chuqur orzu
• Kuchli mashqlar

GH ishlab chiqarish inhibitörleri:

• Somatostatin
• Giperglikemiya
• IGF-1 va GR
• Ksenobiotiklar
• Glyukokortikoidlar
• Ba'zi jinsiy gormonlar metabolitlari, masalan, dihidrotestosteron (DHT)

"Bir vaqtning o'zida mushak qurish va yog 'yoqish g'oyasini arra (stenddagi taxta) sifatida tasavvur qilish yaxshidir - agar bir tomoni yuqoriga ko'tarilsa, ikkinchisi pastga tushishi kerak."

Androgen gormonlar

Ko'plaringiz, ehtimol, ommaviy axborot vositalari va fitnes hamjamiyatida tez-tez ishlatiladigan "anabolik androgenik steroidlar" (AAS) atamasi bilan tanishsiz. Androgenlar haqiqatan ham anabolik gormonlar bo'lib, ular erkak jinsiy a'zolarining rivojlanishiga va ikkilamchi jinsiy belgilarga ta'sir qiladi.

Buyrak usti bezlarida bir nechta androgenlar ishlab chiqariladi, ammo biz faqat testosteronga e'tibor qaratamiz (u asosan erkaklar moyaklar va ayollarda tuxumdonlarda ishlab chiqariladi), chunki u asosiy erkak jinsiy gormoni va eng kuchli tabiiy, endogen ishlab chiqarilgan anabolikdir. steroid.

Testosteron skelet mushak to'qimalarining o'sishi va saqlanishida asosiy rol o'ynashi haqida ko'plab dalillar mavjud. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, gipogonadizmli erkaklar tomonidan testosteronga asoslangan dori-darmonlarni qabul qilish mushak to'qimalarining, skelet mushaklarining kuchi va oqsil sintezining sezilarli darajada oshishiga olib keladi. Xuddi shunday ta'sirga sportchilar va oddiy sog'lom odamlarda turli xil androgenlarning farmakologik dozalarini kiritgandan so'ng erishildi.

Ko'rinib turibdiki, testosteron, o'sish gormoni kabi, aminokislotalarning (xususan, leysin) oksidlanishini kamaytirish va ularning butun organizmda, shuningdek, skelet mushaklari oqsillari tomonidan so'rilishini oshirish orqali anabolik ta'sirga ega.

Bundan tashqari, testosteron va o'sish gormoni skelet mushaklaridagi oqsil sinteziga ta'sirini kuchaytirib, sinergik anabolik ta'sir ko'rsatadi.

Xulosa:

Testosteron va boshqa androgenlar juda yaxshi o'rganilganiga ko'p sabablar bor. Ushbu birikmalar ko'plab anabolik xususiyatlarga ega ekanligi aniq. Testosteron aminokislotalar oksidlanishining kuchli inhibitori bo'lib, skelet mushaklarida ham, umuman organizmda ham oqsil sintezini oshiradi (shuningdek, anti-proteolitik ta'sirga ega). O'sish gormoni va IGF-1 kabi, endogen testosteron sekretsiyasini modulyatsiya qilishda bir nechta omillar rol o'ynaydi. Quyida ulardan ba'zilarining qisqacha ro'yxati keltirilgan.

Ijobiy omillar:

• Etarlicha uxlash
• Yog 'miqdorining pasayishi (ma'lum darajada, yog 'hujayralari aromataza chiqaradi)
• Kuchli jismoniy mashqlar (ayniqsa, kuch mashqlari)
• d-aspartik kislota qo'shimchalari
• D vitamini qo'shimchalari
• Abstinent (taxminan 1 hafta)

Salbiy omillar:

• Semirib ketish
• Uyquning etishmasligi
• Qandli diabet (ayniqsa 2-toifa)
• Sedentary turmush tarzi
• Juda past kaloriya dietasi
• Uzoq muddatli aerobik/kardio mashqlari
• Spirtli ichimliklarni haddan tashqari iste'mol qilish
• Ksenobiotiklar

Estrogen gormonlari

Estrogenlar reproduktiv to'qimalarning o'sishi va etukligi uchun mas'ul bo'lgan asosiy ayol jinsiy gormonlaridir. Ular erkaklar tanasida ham mavjud, garchi ancha past konsentratsiyalarda bo'lsa. Steroidogenez jarayonida uchta asosiy estrogen ishlab chiqariladi: estradiol, estron va estriol. Uning ta'siri jihatidan estradiol estrondan taxminan 10 baravar va estrioldan 80 baravar kuchliroqdir.

Ayollarda estrogenning ko'p qismi tuxumdonlarda androstenedionning aromatizatsiyasi orqali ishlab chiqariladi, erkaklarda esa yog 'hujayralarida testosteronning aromatizatsiyasi natijasida moyaklar oz miqdorda ishlab chiqariladi.

Yuqorida aytib o'tgan gormonlardan farqli o'laroq, estrogenlar oqsil almashinuviga (asosan tanadagi boshqa gormonlar orqali) nisbatan ham anabolik, ham katabolik xususiyatlarga ega.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, estrogenlar GH va IGF-1 darajasini oshiradi, ularning ikkalasi ham protein anabolizmi va anti-katabolizm uchun foydalidir. Bundan tashqari, estrogenlar suvni ushlab turadi, bu esa hujayra kengayishiga va shuning uchun anabolik jarayonga yordam beradi.

Ammo, ortiqcha bo'lsa, estrogenlar bilvosita androgen retseptorlarini blokirovka qilish va gipotalamusda gonadotropin-relizing gormoni ishlab chiqarishni kamaytirish orqali katabolizmga olib kelishi mumkin, bu esa oxir-oqibat tanadagi testosteron ishlab chiqarishni pasayishiga olib keladi.

Xulosa:

Barcha sog'liq va fitnes kabi, estrogen darajasida muvozanat bo'lishi kerak. Estrogenlar inson tanasida juda ko'p muhim rol o'ynaydi, shu jumladan oqsil metabolizmiga bir qator anabolik / anti-katabolik ta'sir.

Ehtiyot bo'ling, chunki ortiqcha estrogen darajasi (ayniqsa erkaklarda) odatda testosteron sekretsiyasi va mavjudligini kamaytiradi, bu uning oqsil metabolizmiga ijobiy ta'sirini oldini oladi.

Estrogen ishlab chiqarishni muvozanatlashda yordam beradigan ba'zi umumiy maslahatlar:

• Etarlicha vitaminlar, minerallar va tola bilan muvozanatli ovqatlaning
• O'simlik ovqatlaridan soya va fitoestrogenlarni iste'mol qilishni cheklang
• Spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni cheklang, chunki u jigarning estrogenlarni metabolizatsiya qilish qobiliyatini buzadi
• Muntazam ravishda mashq qiling
• Kam vazn yoki semizlikdan qoching, sog'lom tana vaznini saqlang

Qalqonsimon bez gormonlari

Qalqonsimon bez gormonlari metabolizmning asosiy regulyatorlaridan biri bo'lib, inson tanasining deyarli barcha hujayralariga ta'sir qiladi. Qalqonsimon bez tiroksin (T4) va triiodotironin (T3) ishlab chiqaradi, T4 esa T3 ning progormonidir. T3 T4 dan taxminan 20 baravar kuchliroq va shuning uchun "haqiqiy" qalqonsimon gormon deb hisoblanadi (ko'p T3 T4 ning yodlanishi natijasida hosil bo'ladi).

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qalqonsimon bez gormonlari butun tanada oqsil sintezini va parchalanishini oshiradi. Shu bilan birga, ular ikkinchisini faolroq rag'batlantiradilar, ya'ni ular katabolik ta'sirga ega.

Umuman olganda, qalqonsimon bez gormonlari, normal fiziologik diapazonda, oqsil almashinuvini tartibga solishda katta rol o'ynaydi. Katabolik ta'sirga ega bo'lgan gipertiroidizm holatiga erishish uchun qalqonsimon gormonlar ishlab chiqarishni ko'paytirishda skelet mushaklari yoki oqsil anabolizmidan hech qanday foyda yo'q.

Xulosa:

Ushbu maqolaning asosiy maqsadi gormonlar va oqsil almashinuviga ta'sir qiluvchi omillar haqida gapirish bo'lganligi sababli, ushbu bo'limda yog 'va uglevod almashinuvi jarayonida qalqonsimon gormonlarning roli haqida gapirilmagan. Bilingki, qalqonsimon bez gormonlarining katabolik tabiati ular metabolizmni tartibga solish orqali yog 'yo'qotish uchun foydali bo'lishini anglatadi (shuning uchun hipertiroidizm bilan og'rigan ko'plab odamlar kam vaznga ega va / yoki kilogramm olishda qiyinchiliklarga duch kelishadi).

Ammo, agar sizning maqsadingiz anabolizmga erishish bo'lsa (ayniqsa, skelet mushaklarida), siz qalqonsimon gormonlar darajasini manipulyatsiya qilmasligingiz kerak. To'g'ri protein almashinuvini saqlab qolish uchun siz uchun eng yaxshi yechim eutiroid holatini (ya'ni normal) saqlashdir.

"Stress gormonlari" - glyukokortikoidlar, glyukagon va epinefrin

Adabiyotda "stress gormonlari" atamasi ko'pincha glyukokortikoidlar (birinchi navbatda kortizol), glyukagon va katexolaminlarga (ayniqsa, epinefrin/adrenalin) nisbatan qo'llaniladi. Bu, birinchi navbatda, ularning sekretsiyasi stressga javoban rag'batlantirilishi bilan bog'liq (esda tutingki, stress har doim ham yomon narsa emas va "muammo" so'zining sinonimi emas).

Glyukokortikoidlar buyrak usti bezlarida ishlab chiqariladigan steroid gormonlar sinfiga kiradi. Ular metabolizmni, rivojlanishni, immun funktsiyasini va bilishni tartibga soladi. Inson tanasida ishlab chiqariladigan asosiy glyukokortikoid kortizoldir. Kortizol hayotiy funktsiyalarni saqlab qolish uchun zarur bo'lgan muhim gormondir, ammo boshqa ko'plab gormonlar singari, juda yuqori yoki past konsentratsiyalarda u tanaga zarar etkazishi mumkin.

Kortizol ko'pincha mushaklarni yo'qotish jarayonida ishtirok etadi, chunki u birinchi navbatda metabolik funktsiyalari nuqtai nazaridan katabolik gormon sifatida ishlaydi. Noto'g'ri ovqatlanish / ochlik davrida u glyukoneogenezni boshlash orqali nominal qon glyukoza kontsentratsiyasini saqlaydi. Bu ko'pincha aminokislotalarni jarayon uchun substrat sifatida ishlatish uchun oqsillarni parchalash orqali sodir bo'ladi.

Glyukagon oshqozon osti bezida ishlab chiqariladigan peptid gormonidir. Asosan, u insulin ta'siriga teskari yo'nalishda ishlaydi (masalan, qon shakar darajasi pasayganda, u jigardan qonga glyukoza chiqishini rag'batlantiradi). Kortizolga o'xshab, glyukagon glyukoneogenez va glikogenolizga ta'sir qiladi.

Ushbu "triada" ning oxirgi gormoni epinefrin / adrenalin (ba'zan qo'rquv gormoni deb ham ataladi). U markaziy asab tizimi va buyrak usti bezlarida ishlab chiqariladi va adrenergik retseptorlarga ta'sir qilib, deyarli barcha tana to'qimalariga ta'sir qiladi. Kortizol va glyukagon singari, adrenalin ham jigar va mushaklarda glikogenolizni rag'batlantiradi.

Stress gormonlarining in'ektsiyalariga javoban, skelet mushak to'qimalarida oqsil sintezi tezligi keskin kamayadi. Ko'rinishidan, stress gormonlariga uzoq vaqt ta'sir qilish bilan mushak oqsili sintezi buziladi, bu mushak to'qimalarining atrofiyasiga olib keladi.

Shuni ham ta'kidlash kerakki, adrenalin va kortizol insulin sekretsiyasini inhibe qilishi mumkin va siz eslaganingizdek, insulin anabolik gormondir. Ba'zi tadqiqotlarga ko'ra, kortizol IGF-1 sintezini inhibe qiladi, bu yuqorida aytib o'tilganidek, oqsil anabolizmiga qarshi.

Xulosa:

Stress gormonlari "yomon" emas va har qanday holatda ham ulardan qochish yoki bostirish kerak emas, chunki ular hayotning ko'p jabhalarida muhim ahamiyatga ega.

Tadqiqot natijalari shuni ko'rsatadiki, bu gormonlarning in'ektsiyalari tananing aksariyat to'qimalarida oqsilning parchalanishiga yordam beradi va aminokislotalarning oksidlanishini rag'batlantiradi. Ular, shuningdek, surunkali ta'sir qilish va insulin va IGF-1 ning ko'tarilishi orqali oqsil sinteziga xalaqit berishi mumkin. Ushbu harakatlarning kombinatsiyasi oxir-oqibatda katabolik ta'sirga olib keladi.

Biroq, bu so'nggi bayonotni noto'g'ri talqin qilmang va bu gormonlarning to'satdan ko'tarilishi (o'ta stress natijasida yuzaga keladigan) mushaklarning o'sishiga salbiy ta'sir qiladi deb o'ylamang. Stress gormonlari inson fiziologiyasining ajralmas qismidir. Agar uzoq vaqt davomida qoningizda kortizol, glyukagon va epinefrinning g'ayritabiiy darajada yuqori darajasi bo'lsa (masalan, Kushing sindromi, surunkali stress va boshqalar), unda ularning ko'payishi haqida tashvishlanishingiz shart emas, chunki ular t. Bu faqat noo'rin, ammo zararli.

Xulosa

Ushbu maqola ilmiy jargonga to'la bo'lsa-da, umid qilamanki, u protein metabolizmiga ta'sir qiluvchi asosiy omillarga biroz oydinlik kiritdi. Bu murakkab mavzu va oqsil almashinuvi doimiy ravishda rivojlanib borayotgan tadqiqot sohasi, ammo bu masalani tahlil qilish va muhokama qilish kerak.

Ushbu maqola ushbu maqolada aytib o'tilgan har qanday birikma yoki gormonlarni malakali mutaxassisning ruxsatisiz va nazoratisiz qabul qilishni qo'llab-quvvatlamaydi. Bu erda keltirilgan ma'lumotlar gormonlar darajasini ekzogen emas, balki endogen usulda boshqarish uchun mo'ljallangan.

Va nihoyat, ko'pgina fiziologik jarayonlar juda murakkab ekanligini unutmang. Har doim vaziyatni va vaziyatni hisobga olish muhimdir. Parhez va jismoniy mashqlar bo'yicha maslahatlar berishda insonning individual xususiyatlari muhimligini unutish na amaliy, na oqilona.

Ushbu qo'llanma oqsil almashinuviga ta'sir qiluvchi omillarni tushuntirish va sizga, aziz o'quvchi, maqsadlaringizga erishish uchun zarur bo'lgan optimal ovqatlanish dasturini va turmush tarzini yaratishga yordam beradigan ma'lumotlarni taqdim etishga mo'ljallangan.

Jinsdan qat'i nazar, vazn yo'qotish yoki mushak massasini olish maqsadini qo'ygan har qanday yangi sportchi katabolizm deb ataladigan jarayonga duch keladi. Bu nima, u tanaga qanday ta'sir qiladi, uni qanday boshlash yoki to'xtatish kerak, bu maqola buni tushunishga yordam beradi. Har doim yodda tutish kerakki, tanadagi barcha jarayonlar dastlab tabiatga xosdir va tayyorgarlikning dastlabki bosqichlarisiz ularga aralashish faqat zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun, haddan tashqari shoshilmasdan oldin, siz bir nechta materialni o'qib chiqishingiz kerak. Faqat bir nechta manbalardan olingan faktlarni solishtirish orqali siz birinchi qadamni qo'yishingiz mumkin.

Fiziologiya kursidan

Ilmiy hamjamiyatda metabolizm deb ataladigan narsa haqida hamma bir necha marta eshitgan. O'z navbatida u anabolizm va katabolizmga bo'linadi. Agar biz lotin tilidan nomlarni so'zma-so'z tarjima qilsak, bu nima ekanligini tushunish osonroq bo'ladi - mos ravishda o'sish va halokat. Agar sportchi mushak massasini olish vazifasiga duch kelsa, uning imtiyozi anabolizm bo'ladi. Ortiqcha yog'ni yo'qotmoqchi bo'lgan odam uchun - katabolizm. Yoqib yuborilgan kaloriyalar darajasida hamma narsa juda oddiy. Biroq, fiziologiyani chuqur o'rganish va biokimyoviy jarayonlarni tushunmasdan natijalarga erishish mumkin emas, siz metabolizmda bevosita ishtirok etadigan va figurani yaratish uchun mas'ul bo'lgan oqsillar, uglevodlar va yog'larni o'z ichiga olgan "murakkab organik moddalar" tushunchasiga duch kelishingiz mumkin. har qanday shaxsning.

Ortiqcha vazn yo'qotish jarayonini boshlash

Ma'lumki, nafaqat mutaxassislarning ko'plab sharhlari, balki butun dunyo bo'ylab ko'plab tadqiqot institutlari tufayli, katabolizm jarayonini boshlash uchun kamroq kaloriya iste'mol qilish va ko'proq sarflash kifoya. Bundan tashqari, iste'mol qilingan va sarflangan kaloriyalar o'rtasidagi farq kunlik qiymatning 15% dan oshmasligi kerak, aks holda katabolizm tanani to'liq yo'q qilishga aylanadi. Katabolizm yo'llari, tushunarli tilda, har qanday sportchi uchun murakkab organik moddalarning oksidlanishi, oksidlanish mahsulotlarini yonish uchun hujayra mitoxondriyalariga tashish va energiyani chiqarish kiradi. Ushbu bosqichda odam uchun asosiy narsa shundaki, oksidlanishda oqsil emas, balki yog'lar ishtirok etadi, aks holda vazn yo'qotish jarayonida mushak massasi ham yo'qoladi, bu yog 'qatlamiga qaraganda tiklash ancha qiyin.

To'g'ri ovqatlanish

Og'irlikni yo'qotishda mushaklarning katabolizmi, sportchilar va murabbiylar nima deyishidan qat'i nazar, muqarrar. Ammo tanani kerakli miqdordagi oqsillar, uglevodlar va yog'lar bilan ta'minlash orqali uni kamaytirish mumkin. Ratsiondan yog'lar va uglevodlarni butunlay chiqarib tashlash mumkin emas va bu reklama qilingan dietalardan qochish kerak. Inson tanasi mushaklardan kerakli miqdordagi energiyani olishga qodir va eng kichik imkoniyatda energiyani tejab, o'zini shunday yog 'zaxirasiga aylantiradiki, uni olish juda qiyin bo'ladi.

Oziqlanishni hisoblash oddiy. O'rtacha, tananing kaloriya talabi kilogramm vazniga 33 kkal. Protein va uglevodlarga bo'lgan ehtiyoj 1 kg inson vazniga mos ravishda 3 va 4 grammni tashkil qiladi. Qolganlari yog'lardir. Bir gramm oqsil va uglevodlarda 4 kkal, bir gramm yog'da esa 9 kkal mavjud. Ya'ni, 80 kg og'irlikdagi sportchi uchun siz 2640 kkal iste'mol qilishingiz kerak. Matematik hisob-kitoblardan so'ng, mushaklarning katabolizmini qo'zg'atmaslik uchun sizga 240 g kerak bo'ladi. oqsillar, 320 gr. uglevodlar va 44 gramm yog'lar. Yog'lar va uglevodlarni kuniga 3-5% ga kamaytirishingiz kerak, agar o'zingizni yomon his qilsangiz, to'xtating.

Katabolizmning kimyoviy tetiklanishi

Aksariyat sportchilar tezkor yechim izlab, sof yog 'katabolizmini qo'zg'atadigan dorilarga murojaat qilishadi. Agar siz parametrlarni o'rnatish orqali inson tanasiga yuklanishi mumkin bo'lgan dasturni tasavvur qilsangiz, bu nima ekanligini tushunish osonroq bo'ladi - energiyani faqat yog 'hujayralaridan oling, mushaklarni qurish uchun barcha kiruvchi oqsillarni yuboring va hech qanday holatda ortiqcha uglevodlarni zaxirada saqlamang. , lekin tabiiy ravishda tanadan chiqariladi. Bu gormonal dorilarni qabul qilish yoki maxsus o'simlik tarkibiy qismlaridan foydalanganda juda mumkin. Ko'p odamlar uchun bunday "tizimga aralashuv" og'riqsiz bo'ladi. Protein katabolizmini butunlay to'xtatib, sportchi tezda xayrlashadi Va ba'zilari yurak-qon tomir tizimiga zarar etkazishi, metabolizmni buzishi, allergiya rivojlanishi, bepushtlik va hokazo bo'lishi mumkin. Qanday bo'lmasin, birinchi navbatda siz umumiy qon testini o'tkazishingiz kerak va faqat kasalliklarga moyilligingizni aniqlaganingizdan so'ng, kimyoviy moddalarni iste'mol qiling.

Biologik faol qo'shimchalar

Mushaklar katabolizmini oqsil deb ataladigan maxsus ozuqaviy qo'shimchalarni qabul qilish orqali engish mumkin, muhim bo'lmagan va ular haqida ko'plab maqolalar va sharhlar yozilgan va ixtisoslashganlar (shuningdek, murabbiy) yangi boshlanuvchi sportchiga to'g'ri tanlov qilishga yordam beradi. Faqat energiya olish uchun mushaklarni yoqish jarayonida, tayyorlangan oqsil tashqaridan kirsa, mushak tiklanishi mumkinligini tushuntirish qoladi. Ma'lumki, organizmdagi oqsil aminokislotalarga sintezlanadi va ular, o'z navbatida, mushaklar uchun qurilish oqsilining sintezida ishtirok etadilar. Shuning uchun ko'plab sportchilar o'simlik yoki hayvon oqsillaridan sintez qilingan mutlaqo zararsiz oqsillar va aminokislotalarga murojaat qilishadi.

Faol turmush tarzi

Katabolizm, bu nima va uni qanday to'g'ri ishlatish haqida bilib olgandan so'ng, metabolizmga qanday boshqa tashqi omillar ta'sir qilishini va organizmdagi oqsillarni yo'q qilishga olib kelishi mumkinligini aniqlash kerak.

1. Uyquning etishmasligi. Uyqu paytida tana yarmi ishonganidek dam olmaydi, lekin resurslarni qayta taqsimlaydi. Qattiq mashqdan keyin mushaklarni tiklaydi va mustahkamlaydi. Yoki u ilgari boshlangan dasturga muvofiq yog'lardan energiya olishni davom ettiradi. Shunga ko'ra, uyqu etishmasligi muhim jarayonlarni buzadi va stressga olib keladi.
2. Stress. Tananing ishlash usuli shundaki, stress holatida kortizol gormoni ishlab chiqariladi, u oqsilni yo'q qilish orqali glyukoza sintezida ishtirok etadi. Va foydalanilmagan glyukoza yog 'hujayralariga sintezlanadi.
3. Tezlikni saqlash Ko'pgina murabbiylar kuniga 3-4 litr suv ichishni va ovqatni oz miqdorda iste'mol qilishni, uni bir necha ovqatga bo'lishni qat'iy tavsiya qilishlari bejiz emas. Bularning barchasi tanani to'xtamasdan murakkab moddalarni sintez qilishga majbur qiladi. Kerakli elementlar tezda o'z manzillariga yetkaziladi va barcha toksinlar tanadan tabiiy ravishda chiqariladi.