Qovoq va pomidor bilan issiq sendvichlar. Qovoq va pomidor bilan mazali sendvichlar Qovoqli issiq sendvichlar

Issiq sendvichlar oddiy, tez va mazali atıştırmalık! Vaqtingiz bo'lmasa yoki shunchaki jiddiy narsa bilan bezovta qilishni xohlamasangiz, bu ideal variant 😉

Kuzning boshi, qovoq va pomidor hali ham yaxshi ko'rinishda, shuning uchun ularni pishirishda ishlatmaslik kerakmi? Ko'pincha yoz-kuz davrida men yangi sabzavotlar bilan pizza pishiraman. Xo'sh, bugun engilroq va minimalist variant bor - mazali issiq sendvichlar! 😀

O'zida O Retsept oddiyroq bo'lishi mumkin emas, shuning uchun men bu haqda uzoq vaqt to'xtalmayman. Aytmoqchiman, chunki... Men har xil ziravorlar qo'shilgan nonni tanladim, lekin o'zim hech qanday ziravor qo'shmadim.

Xo'sh, agar men Darnitskiy yoki non kabi oddiy non olsam, men, albatta, qovoqni qalampir aralashmasi va boshqa narsa bilan qovurardim ... masalan, kekik! 😉

Tarkibi:

• non - 270 g
• yosh qovoq - 290 g
• pomidor - 2 dona
• pishloq - 160 g
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• tuz - ta'mga
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

Qovurilgan idishni yog' bilan yaxshilab qizdiring va ustiga maydalangan sarimsoq qo'ying.

Sarimsoq qovurayotganda, qovoqni yaxshilab yuvib tashlang. Men ularni rejalashtirilgan sendvichlar soniga ko'ra halqalarga kesib tashladim. Meva yosh bo'lgani uchun siz terini olib tashlashingiz shart emas (men uni kesib tashladim), lekin bu holda siz qattiq bo'lmasligi uchun pishirish vaqtini oshirishingiz kerak.

Qovoqni qovurilgan idishga soling va tuz qo'shing.

Men qovoq juda yumshoq bo'lgunga qadar uni ikki tomondan qovurdim, lekin hali ham shaklini ushlab turdi va parchalanmadi.

Men pomidorlarni tozalab, ularni juda qalin bo'laklarga kesib tashladim.

Men nonni kesib tashladim. Men ziravorlar bilan javdar oldim. Ammo kulrang yoki oq rang ham mos keladi.

Men sendvichlarning non asosini hech narsa bilan yog'lamasdan pishirish varag'iga qo'ydim.

Men uchburchak asosli pishloqni oldim, shuning uchun men fursatdan foydalanib, bir qismini uchburchaklarga kesib, bir qismini qo'pol ravishda maydalab oldim.

Nonni pishloq bilan seping.

Men pomidor krujkalarini qo'ydim va ustiga ozgina tuz qo'shdim.

Keyin sandviç uchun sarimsoq bilan qovoq yubordim.

Men "minora tuzilmalari" ga pishloqli uchburchaklarni qo'ydim.

Men uni 200"C ga oldindan qizdirilgan pechga 5 daqiqaga qo'ydim! Boshqa kerak emas - qovoq tayyor va pishloq bu haroratda tez eriydi;)

Tayyor sendvichlarni maydanoz bilan ozgina bezang.

Mazali, mazali va mutlaqo sog'lom snack tayyor! ;)

Eng yaxshi maqolalar e'lonlarini tomosha qiling! Pishirish onlayn sahifalariga obuna bo'ling,

Bugun biz mazali taom tayyorlaymiz - pishloqli qovoqli sendvichlar! Men ularni tez-tez pishiraman, ayniqsa yozda, qovoq juda yosh, suvli va yumshoq bo'lganda. Bu taom mening barcha bayramlarim uchun kerak bo'ladi. Men bu sendvichlarni issiq gazak sifatida xizmat qilaman.

Keling, sendvichlar uchun barcha ingredientlarni tayyorlaymiz. Xuddi shu uzunlik va qalinlikdagi qovoqni ham tanlashga harakat qiling. Yupqa tilimga allaqachon kesilgan pishloqni olish yaxshidir.

Qovoqni fotosuratda ko'rsatilganidek, bir xil qalinlikdagi ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

Pishloq chiziqlarini qovoq chiziqlari o'lchamiga kesib oling.

Bizning sendvichimiz ikki bo'lak qovoq va bir bo'lak pishloqdan iborat bo'lganligi sababli, qovoqning yarmi ko'p pishloq bo'lishi kerak.

Qovoq chiziqlarini idishga joylashtiring va qo'pol tuz bilan seping. Qovoqni tuzda 30 daqiqaga qoldiring.

Bir piyola ichida 2 ta tovuq tuxumini ko'pirtirgich bilan urib oling.

Bir oz tuz va maydalangan qora qalampir qo'shing. Yana hamma narsani aralashtiring.

Qovoqdan suyuqlikni siqib oling va qovoqning har bir chizig'ini qog'oz salfetkalar bilan artib oling.

Qovoq chizig'iga pishloqli chiziq qo'ying.

Pishloqni qovoqning ikkinchi chizig'i bilan yoping.

Biz buni qovoq va pishloqning barcha chiziqlari bilan qilamiz.

Keling, xamir va unni tayyorlaymiz.

Birinchidan, har bir sendvichni unga soling.

Keyin sendvichlarni tuxumga botirib oling.

Sandviçlarni pishirish varag'iga joylashtiring, avval uni o'simlik moyi bilan yog'lang.

Pishirish varag'ini 20 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Qovoqli pishloqli sendvichlar tayyor. Ularga issiq xizmat qilish kerak!

Qanday mazali !! Juicy qovoq pulpasi, atrofida tiniq qobiq va o'rtada yumshoq pishloq.... Bu shunchaki zavq!

Yoqimli ishtaha!

Qovoq va pomidor bilan sendvichlar- engil yozgi gazak, uning yordamida siz menyuingizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Sharbatli va yorqin sendvichlar tez ovqatlanish uchun juda mos keladi va ular bayram stolida ham xizmat qilishlari mumkin. Ularni tayyorlash juda oddiy va ko'pchilik tomonidan sevilganidan qiyinroq emas.

Tarkibi:

• Non - 7-8 tilim,
• qovoq - 1 dona,
• Pomidorlar - 3-4 dona,
• Un - 50 gr.,
• Sarimsoq - 2-3 chinnigullar,
• Tuz - bir chimdik
• Mayonez - 100-130 ml.,
• Bezatish uchun maydanoz,
• Qayta qilingan kungaboqar yog'i

Qovoq va pomidorli sendvichlar - retsept

Panga oz miqdorda kungaboqar yog'ini quying. Qovoqni o'rta olovda ikkala tomondan yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.

Keyingi bosqich - qovoq va pomidor bilan sendvichlarni yig'ish. Non bo'laklarini mayonez-sarimsoq sousi bilan surting.

Qovoqni yana sous bilan surting.

Sandviçlarning oxirgi qatlami pomidor bo'ladi. Pomidor bo'laklarini sendvichlarga qo'ying. Tayyor ishtahani maydanoz barglari bilan bezang. Tayyorlaganingizdan so'ng darhol xizmat qilishingiz mumkin yoki sovish uchun muzlatgichga 30 daqiqaga qo'yishingiz mumkin.

Ushbu tamoyildan foydalanib, siz nonga emas, balki dumaloq dietali nonga qovoq va pomidor bilan sendvich tayyorlashingiz mumkin.

Qovoq va pomidor bilan sendvichlar. Surat

Issiq bo'lganlar kamroq mazali emas. pomidor va qovoqli sendvichlar pechda.

Tarkibi:

• Baget - 1 dona,
• qovoq - 1 dona,
• O'rta kattalikdagi pomidorlar - 3-4 dona,
• Mayonez - 100 ml.,
• ketchup - 1 osh qoshiq. qoshiq,
• Qattiq pishloq - 100 gr.,
• Qovoqni qovurish uchun un - 80 gr.,
• O'simlik moyi.

Pechdagi qovoq va pomidorli sendvichlar - retsept

Bagetni biroz diagonal ravishda 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, qattiq pishloqni o'rta yoki nozik qirg'ichdan o'tkazing. Mayonez va ketchupni kichik idishda aralashtiring. Pomidorlarni tilimga kesib oling.

Unga solingan qovoqni kungaboqar yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Pechni 180C ga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini pergament bilan yoping va uni moy bilan yog'lang. Bu sendvichlar pishirish vaqtida unga yopishmasligi uchun kerak.

Baget bo'laklarini pishirish varag'iga joylashtiring. Ularni pomidor-mayonez sousi bilan yog'lang. Qovoqni ustiga qo'ying. Ularni sous bilan surting. Tug'ralgan pomidor qo'shing. Qovoq va pomidor sendvichlarini maydalangan pishloq bilan seping. Ularni pechga qo'ying. Pishloq eritilgach, uni issiq deb hisoblashingiz mumkin. qovoq, pomidor va pishloqli sendvichlar tayyor.

Qovoq stolimizdagi mashhur sabzavotlardan biridir. Deyarli har bir bog'bon uni bog'dagi to'shagida topishi mumkin. Undan tayyorlanishi mumkin bo'lgan idishlarga kelsak, ularni sanab bo'lmaydi. Qovurilgan idishda qovurilgandan boshlab, mayonez va pishloq bilan va qovoq ikra bilan tugaydi. Aytgancha, buning retseptini keyingi sonlardan birida e'lon qilamiz.

Va bugungi maqolada biz qovoqdan turli sendvichlar va gazaklar tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Birinchi va eng keng tarqalgan retsept ...

Pomidor va pishloqli qovoqli sendvichlar

Tarkibi:

• Baget non - 1 dona (siz oq va qora nondan ham foydalanishingiz mumkin);
• Qovoq - 2 dona;
• Pomidorlar - 6 dona;
• Un;
• Mayonez;
• Sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
• tuz;
• Maydalangan qora qalampir;
• Yashillik;
• O'simlik moyi.

Qovoqni tozalang va tilimga kesib oling. Shuningdek, biz bagetni (non) kesib tashladik. Pomidorlarni doira yoki tilimga kesish mumkin. Biz pishloqni yupqa tilimga kesib tashlaymiz yoki qo'pol qirg'ichda maydalaymiz - xohlaganingizcha.

Qovoqni qovurilgan idishda oldindan qovuring, ularni un bilan aylantiring. Bundan oldin, ular qalampir va tuzlangan bo'lishi kerak.

Dilimlangan nonni tekis plastinka ustiga qo'ying. Qovurilgan qovoqni ustiga qo'ying. Qovoqni mayonez bilan yog'lang, siz ozgina maydalangan sarimsoq qo'sha olasiz.

Keyingi qatlamni joylashtiring - pomidor. Siz bu erda tugatishingiz mumkin yoki qovoqning yana bir qatlamini qo'shishingiz mumkin, biz uni mayonez bilan qoplaymiz.

O'tlar bilan bezang - sendvich tayyor!

Pechda pomidor va eritilgan pishloqli qovoq

Pomidor va pishloqli qovoqli sendvichlar har qanday vaqtda va har qanday stol uchun oddiy, ammo juda mazali va qoniqarli gazakdir.

Bu sendvichlarni pechda yoki mikroto'lqinli pechda pishirish yaxshidir.

Keling, quyidagi mahsulotlarni olaylik:

• Qovoq - 1 dona.
• Pomidorlar - 2 dona.
• Pishloq - 100 g
• Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
• Dereotu
• Mayonez
• Maydalangan qora qalampir
• O'simlik moyi

Biz qovoqni olamiz, ularni yuvamiz, tozalaymiz va yumaloq bo'laklarga kesib tashlaymiz.

Biz pomidorlarni ham kesib, pishloqni kesib tashlaymiz. Qovurilgan idishda tug'ralgan qovoqni qovuring.

Quyidagi fotosuratda qovoq biroz yonib ketgan. Diqqatli bo'ling!

Qovurilgan qovoqni mikroto'lqinli pechda pishiradigan bo'lsangiz, plastinka ustiga qo'ying va pechda pishiradigan bo'lsangiz, pishirish varag'iga qo'ying.

Pomidor halqalarini qovoq ustiga qo'ying. Sarimsoqni siqib, ustiga mayonez quying.

Pomidorlarni pishloq bilan yoping va sendvichlarni pechga qo'ying (mikroto'lqinli pech). Aytgancha, pishloqni nafaqat yupqa qatlamlarga kesib tashlash, balki maydalash ham mumkin. Pishloq eriguncha sendvichlarni pishiring.

Bu sendvichlar eng yaxshi issiq xizmat qiladi.

Bayram stoli uchun qovoq va kivi sendvichlari

Bunday sendvichlarni tayyorlash avvalgilaridan farq qilmaydi, faqat biz bir tilim kivi qo'shamiz.

Biroq, bu erda biz butun qovoqni ishlatmaymiz, lekin uni sabzi va kolbasa pishloq bilan birga maydalaymiz.

Kerakli ingredientlar:

• sabzi - 0,5 dona;
• qovoq - 1 dona;
• kolbasa pishloq - 150 g;
• kivi - 2-3 dona;
• sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
• smetana - 2 osh qoshiq. l.;
• xantal - 1 choy qoshiq;
• non (non)
• tuz, qalampir - ta'mga.

Qovoq va sabzi tozalang va ularni maydalang. Biz pishloqni ham maydalaymiz va har bir narsani plastinkada aralashtiramiz.

Smetanani xantal bilan aralashtiring, sarimsoqni siqib oling va maydalangan sabzavotlarga qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Dilimlangan nonni pishirish varag'iga qo'ying, uni tayyorlangan aralashma bilan yog'lang va pechda pishiring.

Oltin rangga ega bo'lgandan so'ng, biz tayyor sendvichlarni chiqaramiz, ustiga kivi bo'lagi qo'yamiz va xizmat qilamiz.

Qovurilgan qovoqli sendvichlar. Tezkor taom

Ushbu retseptda biz qovoqni qovuramiz, keyin siz sendvich tayyorlash uchun nonga qo'yishingiz mumkin.

Tayyorgarlik uchun biz quyidagi mahsulotlarni olamiz:

• qovoq - 1 dona;
• Un;
• O'simlik yog'i;
• Qalapmir;
• tuz;
• Mayonez;
• Sarimsoq.

Qovoqni yuving, tozalang va qalinligi 2 mm gacha bo'lgan halqalarga kesing. Har bir doira tuz, murch sepib, unga soling. Shundan so'ng, oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan qovurilgan idishda qovuring.

Sarimsoqni maydalab, mayonez bilan aralashtiring. Shundan so'ng, biz har bir qovoqni surtamiz. Ustiga yana bir tilim qovoq qo'yishingiz mumkin. O'tlar bilan bezang va agar xohlasangiz, hammasini nonga qo'ying.

Bayram uchun: asal va sarimsoq bilan qovoqli ishtahani tayyorlash uchun retsept

Bu asalda marinadlangan qovoq ishlatadigan noodatiy gazak uchun retsept.

Bunday gazakni tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• qovoq - 1 kg
• Asal - 2 osh qoshiq. l.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• Tuz - 1 osh qoshiq.
• sharob sirkasi - 3 osh qoshiq. l.
• Yashillik
• Bazil

Qovoqni yuving, tozalang va sabzavot to'sar yordamida uni noodle o'xshash bo'laklarga bo'ling.

Bir oz sharbat olish uchun 30 daqiqaga qoldiring. Asalni sharob sirkasi bilan aralashtiring. Fesleğen va o'tlarni mayda to'g'rab, asalga qo'shing.

Olingan sharbatni qovoqdan to'kib tashlaymiz va qovoqning o'zini qo'l bilan siqib chiqaramiz. Tayyorlangan asal marinadini qo'shing va uni ikki soat davomida muzlatgichga qo'ying.

E'lonni qo'shgandan so'ng, uni chiqarib, kartoshka bilan ham, go'sht uchun ham garnitür sifatida ishlatish mumkin.

Koreys lahzali qovoqli ishtahani

Ushbu retsept, albatta, achchiq ovqatlarni yaxshi ko'radigan va koreys sabzi haqida aqldan ozganlarning barchasiga yoqadi. Bu erda biz koreys uslubidagi qovoq pishiramiz.

Ushbu atirni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• qovoq - 1 kg
• Sabzi - 300-400 g
• Piyoz - 1 dona.
• Sarimsoq - 3-4 chinnigullar
• Shakar - 1 osh qoshiq.
• O'simlik yog'i - 8 osh qoshiq.
• Sirka - 1-2 osh qoshiq.
• Issiq qalampir
• Petrushka, koriander

Qovoq va sabzi maxsus qirg'ichdan o'tkazing yoki mayda kubiklarga bo'ling. Shakar qo'shing va marinadlash uchun xona haroratida 2 soat qoldiring.

Shundan so'ng, hosil bo'lgan sharbatni to'kib tashlang va qolgan qismini siqib oling. Mayda tug'ralgan sarimsoq, koriander va qalampir qo'shing.

Aslida, siz tayyor ziravorlardan ham foydalanishingiz mumkin - xayriyatki, ularning ko'pchiligi sotiladi.

Qovurilgan idishda piyozni qovuring. Bu jarayon tugagandan so'ng, piyozni yog'dan olib tashlang va yog'ning o'zini qovoqqa qo'shing. Siz, albatta, piyoz qo'shishingiz mumkin. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, ta'mga sirka qo'shing.

Yuqoridan ko'katlarni seping, qopqog'ini yoping va sovutish uchun muzlatgichga qo'ying.

Atıştırmalık sovib ketgandan so'ng, siz uni chiqarib olishingiz mumkin va uni bir muddat (yaxshisi taxminan bir soat) pishirishga ruxsat bering.

Yoqimli ishtaha!

Yangi yil 2019 uchun gazak: qovoq va baqlajonli sendvichlar

Ushbu retseptda biz qovoqli sendvich tayyorlaymiz, lekin unga yana bir mashhur sabzavot - baqlajon qo'shamiz.

Sandviç tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• qovoq - 1 dona.
• Baqlajon - 1 dona.
• Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
• Mayonez
• O'simlik moyi
• Sirka
• Yashillik

Qovoq va baqlajonni halqalarga kesib oling. Tuz, un bilan siljiting va ikkala tomondan qovuring. Keyin marinadni tayyorlang. Buning uchun o'simlik moyini sirka (2 osh qoshiq) bilan aralashtiring. Mayda tug'ralgan sarimsoq va o'tlarni qo'shing. Qovurilgan qovoq va baqlajonni bu marinadga botirib, plastinka ustiga qo'ying. Bir-ikki soat pishishiga ruxsat bering.

Biz nonni kesib, mayonez bilan yoyib, ustiga qovoq va baqlajonlarni qo'yamiz, ularni bir-birimiz bilan almashtiramiz. Ko'katlar bilan bezang. Siz pomidor qo'yishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

1. Qovoqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ikkala tomonning uchlarini kesib oling va sabzavotni taxminan 5 mm qalinlikdagi halqalarga kesib tashlang. Agar mevalar pishgan bo'lsa, avval ularni tozalang va katta urug'larni olib tashlang. Umuman olganda, bunday retseptlar uchun bunday manipulyatsiyalarni amalga oshirmaslik uchun yosh mevalardan foydalanish tavsiya etiladi.

2. Qolgan mahsulotlarni ham tayyorlang. Pomidorlarni yuving, quriting va ingichka halqalarga kesib oling. Ishtahani chiroyli ko'rinishi uchun qovoq bilan bir xil diametrli pomidorlarni tanlash tavsiya etiladi. Sarimsoqni tozalang. Arpabodiyonni yaxshilab choping. Pishloqni ingichka bo'laklarga kesib oling, garchi uni qo'pol qirg'ichda maydalashingiz mumkin.

3. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va yaxshilab qizdiring. Qovoq qo'shing, tuz va maydalangan qalampir qo'shing va oltin jigarrang bo'lguncha o'rtacha olovda qovuring.

4. Qovoqni boshqa tomonga aylantiring va uni bir xil oltin rangga keltiring. Ikkinchi tomondan, sabzavotlarni tuzlash kerak emas.

5. Tayyor qovoqni bir qatorda xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying. Mikroto'lqinli pechga joylashtiriladigan idishlarni tanlang. Agar siz pechda sendvich pishirsangiz, qovoqni pishirish varag'iga qo'ying.

6. Har bir qovoqni matbuotdan o'tgan sarimsoq bilan tatib ko'ring va bir tomchi mayonezni siqib oling. Garchi siz mayonez miqdorini ta'mingizga qarab sozlashingiz mumkin. Qovoqning ustiga arpabodiyon seping.

7. Qovoq ustiga pomidor halqalarini qo'ying. Ularni bir chimdik tuz bilan seping.

8. Sarimsoqni matbuotdan o'tkazing.

9. Shuningdek, ta'mga mayonez qo'shing. Mayonez o'rniga smetana yoki yumshoq krem ​​pishloqdan foydalanishingiz mumkin.

10. Pomidorlarni pishloqli bo'lak bilan yoping va gazakni mikroto'lqinli pechga qo'ying. Pishloq eriguncha u erda saqlang. Har bir pechning quvvati har xil bo'lgani uchun pishirish vaqtini o'zingiz sozlang. Agar siz pechda sendvich pishirsangiz, ularni oltin jigarrang qobiq hosil bo'lguncha ushlab turishingiz mumkin, agar sizga yoqsa.

Idishni issiq qilib xizmat qiling, garchi sovutgandan keyin ishtahani kamroq mazali bo'lib qolmaydi. Shuni ta'kidlash kerakki, siz ushbu retsept bilan tajriba qilishingiz mumkin. Masalan, qovoq o'rniga baqlajonlardan foydalaning, qattiq pishloqni qayta ishlangan pishloq bilan almashtiring va hokazo.